Top articles

  • Coupelles et cornets à la mousse au chocolat

    13 mars 2020 ( #chocolat, #desserts individuels, #partenariat, #sucrées )

    Coucou mes gourmand(e)s Grâce aux mini cônes et aux coupelles de chez prêt à garnir ma mousse au chocolat (au demeurant excellente) a pris des airs de fête. Alors si vous aussi cherchez des idées originales et rapides, pensez à ces produits gain de temps...

  • Saint valentin gourmande

    13 février 2020 ( #Desserts de fêtes, #gâteaux, #partenariat, #sucrées )

    Bonjour mes gourmand(e)s Vous n'avez pas oublié ? demain c'est la Saint Valentin ! Le jour de la Saint valentin est considéré comme la fête des amoureux dans de nombreux pays. Une fête dont l'origine attestée se situe au XIV ème siècle dans une Angleterre...

  • Crêpes de Pierre Hermé et sa chantilly coco

    03 février 2020 ( #Crêpes, #desserts individuels, #partenariat, #sucrées )

    Coucou, J'espère que vous avez passé un excellent week-end ? Et que vous avez consacré un peu de temps pour faire sauter les crêpes ? La gourmande que je suis n'a pas failli à la tradition et c'est entourée de ma famille que nous avons passé une partie...

  • Roulades d'omelette à l'estragon

    02 août 2019 ( #apéritif, #salé )

    Bonjour mes gourmands. Pour ce premier apéro du mois d'août je vous propose de préparer pour vos invités, ou rien que pour vous, ces petites roulades parfumées à l'estragon frais du jardin. Les températures ont diminué, on peut donc allumer le four pour...

  • Cake Vanille et chocolat de Pâques

    05 mai 2019 ( #Cakes sucrés, #chocolat, #gâteaux, #sucrées )

    Comme chaque année je me laisse emporter et j'achète beaucoup trop de chocolat pour Pâques. Je me promets d'être plus raisonnable l'année suivante. ..... mais en vain ! J'ai toujours peur qu'il n'y en ait pas assez pour mes gourmands ! Alors si vous aussi,...

  • Éclair mousse de saumon fumé

    13 janvier 2019 ( #apéritif, #partenariat, #poissons, #salé )

    Les éclairs ce n'est pas qu'en version sucrée ! Je suis certaine que cette interprétation culinaire va vous chatouiller les papilles. Grâce aux éclairs déjà prêts de mon partenaire prêt à garnir la recette a été très rapide et simple à faire ! On passe...

  • Cake aux fanes de carottes

    01 décembre 2018 ( #Cakes et terrines salés, #apéritif, #entrées, #légumes )

    J'avais acheté une belle botte de carottes pour faire des carottes glacées ICI . Et pour ne rien gaspiller j'en ai profité pour tester cette recette de cake aux fanes remarqué depuis quelque temps sur le net. Une recette anti-gaspi dont je vous avoue...

  • Bouchées à la mousse de crème de roquefort

    20 juin 2018 ( #salé, #partenariat, #apéritif, #Fromage )

    Je n'aime pas les fromages à pâte persillée et pourtant j'ai "kiffé" ces petites bouchées apéritives réalisées pour un apéro improvisé. C'est tout léger et présentées dans les amuse-bouches de mon partenaire pret a garnir ces bouchées ont été appréciées....

  • Gaufres feuilletées jambon fromage

    14 mars 2017 ( #Défi, #salé, #entrées, #apéritif )

    Cette recette faisait partie depuis un petit moment déjà de ma "do list" Alors quand Natly et Sandra nous ont dévoilé le thème de "Compile moi un menu" , j'ai sauté sur l'occasion pour rayer cette gourmandise de cette dernière. Pour la confectionner vous...

  • Mandises chocolat framboises

    20 novembre 2020 ( #Fruits, #chocolat, #desserts individuels, #sucrées )

    Fermez les yeux et imaginez vous, alanguis sur un canapé tout près d'un feu de cheminée et blottis dans un plaid doux et moelleux ! Un bon livre à la main qui vous tient en haleine (le dénouement est proche) mais cela ne vous empêchera pas d'interrompre...

  • Gâteau roulé vertical aux fraises

    28 mai 2021 ( #Desserts de fêtes, #Fruits, #gâteaux, #sucrées )

    Coucou mes gourmands, Dernière ligne droite avant dimanche et la fête des mamans ! Avez vous déjà convenu d'un menu ? La météo s'annonce clémente sur la France, aussi je pense que pour beaucoup d'entre nous ce sera l'occasion (enfin) de sortir le BBQ...

  • Filet de Julienne

    15 mai 2019 ( #Sauces, #légumes, #partenariat, #poissons )

    J'aime le poisson et le préfère même à la viande ! Sur mon blog vous trouverez davantage de recettes de poisson que de viande ! C'est un signe ! Aujourd'hui je vous en rajoute une, encore bien délicieuse et si facile à faire. Un plat complet (céréale,...

  • Involtini de veau au citron

    05 décembre 2018 ( #partenariat, #salé, #salé viande, #sauces )

    Depuis ma plus tendre enfance j'ai toujours mangé et servi les escalopes milanaises avec un filet de jus de citron. Et avec une grand-mère italienne j'en mangeais souvent. Tant mieux parce que j'aime beaucoup ! Aussi quand je suis allée chez mon partenaire...

  • Aubergines à la parmesane

    24 juillet 2016 ( #salé, #légumes )

    Une recette incontournable de la cuisine italienne. Un plat traditionnel de l' Italie du Sud mais qui a vite conquit le Nord et d'autres pays. Je ne prétend pas avoir " la recette" car il existe des dizaines de variantes suivant les régions et les familles....

  • Brochettes de poulet tex mex

    25 juin 2019 ( #Viande légumes, #Viande, #salé, #partenariat )

    Le soleil et la chaleur se sont bien installés sur l'hexagone .... du moins pour cette semaine. Vous avez dû déjà déstocké, dépoussiéré et utilisé votre BBQ ? Qui ne l'a pas encore fait ? Si c'est vous, ce n'est pas bien grave nous ne sommes qu'au début...

  • Clafoutis aux cerises à la purée d'amande de Perl'amande

    30 juin 2018 ( #sucrées, #partenariat, #gâteaux, #Fruits )

    Je vous avais promis de revenir rapidement vers vous avec une recette qui mettrait à l'honneur un produit de mon partenaire Perl'amande. Je souhaitais tout d'abord tester la purée d'amande achetée lors de mon passage dans leur boutique. En cherchant sur...

  • Ramen et blancs de poulet marinés sauce BBQ

    12 octobre 2017 ( #salé, #légumes, #partenariat, #viande volaille )

    Si au travers d'une conversation vous m'aviez parlé de Ramen, je vous aurai dit " Késako " Mais ça c'était avant ..... avant que Guillemette ne me contacte pour me proposer la dégustation de produits de la cuisine coréene. ICI Une cuisine qui est noyée...

  • Crêpe épaisse aux pommes caramélisées ou Matefaim

    02 février 2021 ( #Crêpes, #Fruits, #gâteaux, #sucrées )

    Coucou mes gourmands, Vous souvenez vous de cette recette gourmande Crêpes chocolat banane publiée vendredi dernier? Je vous avais promis une autre recette très savoureuse et hyper facile à faire avec de la pâte à crêpes. Et comme aujourd'hui c'est la...

  • Carpaccio de boeuf et sa burrata

    12 mars 2021 ( #Viande, #entrées, #salé, #recettes express salées )

    L'an dernier je vous avais déjà proposé une recette similaire de carpaccio de boeuf. Ce n'est pas un plat que je fais souvent car comme vous le savez, je ne suis pas une inconditionnelle de la viande rouge, mais j'aime varier mes menus et faire plaisir...

  • Sablés parmesan pesto

    18 juin 2021 ( #Fromage, #apéritif, #partenariat, #salé )

    Coucou, Nous sommes vendredi et il est temps de songer à l'apéro du week-end ! C'est pourquoi je vous propose ces petits sablés maison qui feront craquer vos convives ! Prévoyez large car ils vont vous en redemander ! Normal ils sont tellement bons !...

  • Crumble de courgettes chèvre et menthe

    12 août 2021 ( #Fromage, #Gratin, #légumes, #salé )

    Coucou à tout le monde, Cela fait déjà quelques jours que nous sommes rentrés de notre escapade savoyarde mais j'ai beaucoup de mal à retrouver le chemin des réseaux sociaux. Il faut dire que ces belles journées chaudes et ensoleillées me donne envie...

  • Saint Jacques sauce à l'orange et baies de Timur

    28 janvier 2018 ( #salé, #Défi, #partenariat, #fruits de mer )

    Ce n'est pas parce que les fêtes sont passées qu'il ne faut pas se faire plaisir avec un plat aussi bon que bon !!! Allez suivez moi on va se régaler. Ingrédients pour 4 personnes: 16 saint jacques 20 cl de crème liquide 15 cl de jus d'oranges fraîches...

  • Tartare d'avocat et de tomates cerises

    08 septembre 2021 ( #Sans Gluten, #entrées, #légumes, #salé )

    Profitons de ce bel été indien et de ces températures bien agréables pour continuer à nous régaler avec des petits plats frais et faciles à réaliser. Aujourd'hui ce n'est qu'un simple mix de 2 ingrédients mais j'ai tout misé sur l'esthétique avec cette...

  • Clafoutis aux pommes ... très léger

    02 décembre 2020 ( #Fruits, #gâteaux, #sucrées )

    Coucou, Comme vous le savez, nous sommes très gourmands à la maison ! Et en cette période si singulière, je crois que notre gourmandise s'est intensifiée. Mais pas question de se goinfrer tous les jours de douceurs ! Une pâtisserie le week-end et un dessert...

  • Crumble aux pêches rôties au thym

    24 août 2020 ( #Fruits, #desserts individuels, #sucrées )

    Coucou mes gourmand(e)s On commence la semaine en gourmandise et en douceur avec ces petits crumbles en version individuelle. C'est un dessert que j'apprécie beaucoup et qui par conséquent revient assez souvent dans ma cuisine. J'aime sa rapidité et sa...

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