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plat unique

Crevettes sauce basque au citron

Publié le par Sylvie

Crevettes sauce basque au citron

Bonjour, Les sauces basque Sakari de chez Petricorena sont absolument délicieuses. En accompagnement d'une viande ou en marinade, elles savent se faire bien apprécier et trouvent facilement leur place dans notre cuisine. Pour cette recette j'ai choisi...

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Gratin potiron carottes champignons et feta

Publié le par Sylvie

Gratin potiron carottes champignons et feta

Même si la météo est particulièrement clémente cette année, n'oublions pas que nous sommes en plein coeur de l'automne. Et cette belle saison n'a rien à envier à l'été côté potager. Les légumes de saison sont nombreux et bons pour la santé. On peut les...

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Butternut farcie à la chair à saucisse

Publié le par Sylvie

Butternut farcie à la chair à saucisse

Mardi dernier, sur le marché hebdomadaire de mon village, mon petit producteur BIO avait de belles courges butternut avec des formes un peu inabituelles. Celle là m'a tapé dans l'oeil et j'ai de suite su comment j'allais la préparer. Elle n'était pas...

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Poêlée pommes de terre, champignons et lardons

Publié le par Sylvie

Poêlée pommes de terre, champignons et lardons

L'automne s'installe doucement dans notre quotidien. Même si les journées et les températures sont encore très agréables ici dans le sud, la nature est là pour nous rappeler que ce n'est malheureusement plus l'été. Il est temps de revenir à des plats...

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Ceviche de saumon à ma façon

Publié le par Sylvie

Ceviche de saumon à ma façon

Le ceviche de poisson est un plat originaire d'Amérique du Sud. Chaque pays a sa propre recette mais il s'agit toujours de poisson cuit dans sa marinade pendant au moins 30 minutes alors que pour le tartare les ingrédients sont mélangés au moment du service....

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Lasagnes aux légumes du soleil ( végétariennes )

Publié le par Sylvie

Lasagnes aux légumes du soleil ( végétariennes )

Ce plat de lasagnes est à tomber !!! Difficile d'y résister et de ne pas se resservir tellement c'est bon ! Sincèrement si je ne vous donne pas envie de faire cette recette ...... alors je n'ai plus qu'à changer de boulot ! Et comme la béchamel est remplacée...

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Salade de pâtes saveur taboulé

Publié le par Sylvie

Salade de pâtes saveur taboulé

Quand il fait très chaud, comme en ce moment, on apprécie et on privilégie les plats froids, surtout pour le repas du midi. Les salades composées sont donc fortement plébiscitées ces jours ci à la maison. Autant que ce peut j'essaie de me réinventer dans...

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Premier BBQ avec Royal Bernard

Publié le par Sylvie

Premier BBQ avec Royal Bernard

Nous avons profité d'un 1er Mai chaud et ensoleillé pour déstocker et remettre en fonction notre BBQ. Comme tous les ans, il ne devrait pas chômer ! Une belle occasion pour tester les 2 recettes de brochettes de poulet expédiées par Royal Bernard. L'enseigne...

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Gratin de pâtes au chorizo

Publié le par Sylvie

Gratin de pâtes au chorizo

Coucou, Si vous voulez donner du pep's à votre gratin de coquillettes au jambon, remplacez le par du chorizo ! Ce dernier apportera davantage de saveurs et de caractère à votre plat. Essayez et vous me direz ce que vous en pensez ? J'ai opté pour un mix...

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Anneaux d'encornets au chorizo et poivrons rouges

Publié le par Sylvie

Anneaux d'encornets au chorizo et poivrons rouges

Coucou, La météo est très capricieuse en ce début avril et les températures sont presque hivernales, alors moi j'ai envie et besoin d'été dans ma cuisine car j'ai hâte que le beau temps s'installe durablement ! Aujourd'hui je vous propose cette recette...

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