plat unique

Pour celles et ceux qui l'aurez oublié, la morue n'est ni plus ni moins que du cabillaud séché et salé. Il s'agit donc bien du même poisson qui a subit un traitement différent. Petite précision que je ne savais pas et que j'ai découvert en écrivant cet...

La burrata en été c'est excellent en salade ou sur de bonnes tomates bien juteuses. Mais on a un peu tendance à l'oublier (du moins c'était mon cas) en hiver ! Et pourtant dans certaines préparations chaudes elle va faire des merveilles. Dans ma recette...

Quand vient l'heure de manger, la phrase qui revient très très souvent est " qu'est-ce qu'on mange ce midi ou ce soir ? " Un casse-tête que nous avons tous et toutes à la maison. La plus part du temps, on a tendance à refaire les mêmes menus semaine après...

Avec ces températures bien hivernales nous apprécions ces bons petits plats qui nous réconfortent tant. Ils font souvent office de plat unique et apportent convivialité, authenticité lors de repas en famille ou entre amis. Alors aujourd'hui pour réchauffer...

La pause a été un peu longue, mais j'avais besoin de faire un petit break. Car mine de rien, cela prend du temps de tenir un blog. Entre le choix des recettes, les cuisiner, préparer la mise en scène, les prendre en photos puis l'exploitation de ces dernières...

Je sais pertinemment que ce n'est pas un produit que vous avez l'habitude de cuisiner, moi non plus d'ailleurs, et pourtant il pourrait agréablement vous surprendre dans cette recette. Une nouvelle fois, rien de compliqué dans la préparation de ce plat....

Si vous voulez sortir un peu des sentiers battus et proposer une recette originale et savoureuse, je ne peux que vous inviter à réaliser cette recette ..... et vous m'en direz des nouvelles ! Je l'ai trouvé dans un magasine de cuisine et j'ai tout de...

Gros coup de coeur pour cette recette de butternut farcie ! C'est le légume de saison qu'on adore et qui se prête à de nombreuses recettes dans nos cuisines. Je l'ai découvert il y a peu d'années et depuis je ne m'en lasse pas. Ce week-end j'ai eu envie...

L'été s'en est allé avec une chute brutale et soudaine des températures. Aurons-nous droit à un bel été indien cette année encore ? C'est donc l'occasion de recommencer à cuisiner de bons petits plats cuits au four, ce qui n'est pas pour me déplaire !...

Et dire que je n'avais encore jamais cuisiné cette célèbre soupe provençale à la maison. Peut-être avais-je peur de ne pas y retrouver le goût de celle que nous faisait ma grand-mère maternelle ? Elle est si bonne et si rassasiente qu'elle peut faire...