750 grammes
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aperitif

Mini gougères au cheddar

Publié le par Sylvie

Mini gougères au cheddar

Il y avait bien longtemps que je n'avais pas réalisé une pâte à chou maison ! Je m'en fais toujours " une montagne " alors que c'est simple et rapide à faire ! Et pour le nouvel an j'ai eu envie de nous préparer ces mini gougères au cheddar pour l'apéro....

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Saumon fumé aux graines de sésame et de pavot

Publié le par Sylvie

Saumon fumé aux graines de sésame et de pavot

Bonjour mes gourmands, On ne peut pas faire plus simple !!!! Ce n'est même pas une recette mais juste une petite idée apéritive bien sympa quand on aime le saumon fumé ! Et je me suis dit qu'à 24 heures du réveillon ce serait " chouette " de vous la partager....

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Samoussas au foie gras et aux épices

Publié le par Sylvie

Samoussas au foie gras et aux épices

Promis cette fois c'est la dernière recette apéritive simplissime et facile que je vous propose. Mais il aurait été dommage de ne pas la partager avec vous avant Noël. Avec son foie gras, elle est bien festive alors n'allez surtout pas dire qu'elle est...

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Verrines de tartare de Saint Jacques et mangue

Publié le par Sylvie

Verrines de tartare de Saint Jacques et mangue

Coucou, C'est la dernière ligne droite avant Noël et je dois bien avouer que je ne suis pas encore prête ! Même si cette année nous allons encore rester en comité restreint (6) ce n'est pas une raison pour ne pas faire la fête comme il se doit ! Chez...

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Rillettes de sardines au pastis corse

Publié le par Sylvie

Rillettes de sardines au pastis corse

Du bon pain, un verre de vin (à consommer avec modération) et des rillettes de sardines au pastis corse dami, voilà le programme que je vous propose pour débuter votre apéro du week-end ! C'est toujours un plaisir pour moi de proposer du fait maison pour...

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Etoiles de Noël apéritives

Publié le par Sylvie

Etoiles de Noël apéritives

Les étoiles sont dans l'assiette aujourd'hui afin d'accompagner festivement vos apéros pendant les fêtes. De petites bouchées gourmandes qui ne vous prendront guère plus que quelques minutes pour les réaliser. A faire telles quelles ou en adaptant les...

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Mini feuilletés champignons chorizo

Publié le par Sylvie

Mini feuilletés champignons chorizo

Comme promis, nous partageons aujourd'hui une recette apéritive toute simple et rapide qui trônera fièrement sur votre table à l'occasion d'un apéro ! Elle pourra également régaler vos convives pour les fêtes de fin d'année. J'ai rempli des mini feuilletés...

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Cookies à la tapenade noire et aux tomates séchées

Publié le par Sylvie

Cookies à la tapenade noire et aux tomates séchées

Pour un apéro de dernière minute, j'ai improvisé ces délicieux cookies salés qui m'ont permis de terminer mon pot de pâte d'olives noires kalamata de mon partenaire Bioterroir. Si vous suivez attentivement mes publications, vous devriez vous souvenir...

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Tarte rustique au sarrasin tapenade noire et butternut

Publié le par Sylvie

Tarte rustique au sarrasin tapenade noire et butternut

Les tartes rustiques sont le symbole d'un retour au naturel et aux produits simples. Elles rencontrent un grand succès aussi bien en versions salées que sucrées. Elles sont déclinables à volonté et faciles à réaliser. Aujourd'hui j'ai misé sur l'originalité...

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Tartelettes au blé complet chorizo & vache qui rit

Publié le par Sylvie

Tartelettes au blé complet chorizo & vache qui rit

J'ai souvent vu passer des recettes avec de la vache qui rit sans toutefois être tentée de les réaliser. Mais un jour de courses ma Clara m'en a demandé une boîte (à mon grand étonnement). Elle a dû en manger 2 ou 3 portions, mais n'étant pas férue de...

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