aperitif

C'est avec ces 2 belles planches apéritives que je viens vous souhaiter un doux week-end. Une fin de semaine qui ne semble pas s'annoncer printanière, alors on se réconforte comme on peut autour d'un petit apéro (toujours avec modération si il est alcoolisé)...

J'ai choisi de présenter cette salade en verrines pour l'apéro mais j'aurais également pu la servir en entrée. J'ai plutôt l'habitude de manger les endives cuites braisées à la poêle ou roulées dans du jambon et passées au four. Et vous, vous les préférez...

Coucou, C'est vendredi et mon petit doigt me dit que vous ne savez pas encore ce que vous allez proposer pour votre apéro ? Est-ce que je me trompe ? D'ici ce soir vous avez tout le temps de préparer cette recette " mi mousse, mi tardinade " que j'ai...

Reconnaissez que la présentation de ma mousse de thon maison dans ces cornets à la tomate est bien sympa et originale ? Et pourtant ce n'est pas moi qui ait fait le plus gros du travail mais mon partenaire prêt à garnir ! Je n'ai eu qu'à garnir ces mini...

Il y avait bien longtemps que je n'avais pas réalisé une pâte à chou maison ! Je m'en fais toujours " une montagne " alors que c'est simple et rapide à faire ! Et pour le nouvel an j'ai eu envie de nous préparer ces mini gougères au cheddar pour l'apéro....

Bonjour mes gourmands, On ne peut pas faire plus simple !!!! Ce n'est même pas une recette mais juste une petite idée apéritive bien sympa quand on aime le saumon fumé ! Et je me suis dit qu'à 24 heures du réveillon ce serait " chouette " de vous la partager....

Promis cette fois c'est la dernière recette apéritive simplissime et facile que je vous propose. Mais il aurait été dommage de ne pas la partager avec vous avant Noël. Avec son foie gras, elle est bien festive alors n'allez surtout pas dire qu'elle est...

Coucou, C'est la dernière ligne droite avant Noël et je dois bien avouer que je ne suis pas encore prête ! Même si cette année nous allons encore rester en comité restreint (6) ce n'est pas une raison pour ne pas faire la fête comme il se doit ! Chez...

Du bon pain, un verre de vin (à consommer avec modération) et des rillettes de sardines au pastis corse dami, voilà le programme que je vous propose pour débuter votre apéro du week-end ! C'est toujours un plaisir pour moi de proposer du fait maison pour...

Les étoiles sont dans l'assiette aujourd'hui afin d'accompagner festivement vos apéros pendant les fêtes. De petites bouchées gourmandes qui ne vous prendront guère plus que quelques minutes pour les réaliser. A faire telles quelles ou en adaptant les...