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legumes

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Quiche aux asperges et au chorizo

Publié le par Sylvie

Quiche aux asperges et au chorizo

C'est la pleine saison des asperges alors si on aime ce légume, on court vite en acheter et on fonce en cuisine pour réaliser des recettes printanières et gourmandes. Ici il est relevé par un mélange de chorizo doux et fort pour donner un peu de piquant...

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Champignons farcis (la recette express)

Publié le par Sylvie

Champignons farcis (la recette express)

C'est la recette facile et rapide qu'il vous faut pour cuisiner de délicieux champignons et ce à moindre coût. De beaux et gros champignons blancs à farcir, une chair à saucisse de bonne qualité, un peu de mozzarella pour le filant, de l'ail et du persil...

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Seiches à la persillade et son riz aux petits légumes

Publié le par Sylvie

Seiches à la persillade et son riz aux petits légumes

A la maison on aime bien ces " petites bestioles de la mer " J'achète de temps en temps un sachet congelé, c'est bien pratique car elles sont déjà nettoyées. Il suffit juste de les laisser décongeler et bien égoutter avant de les cuisiner. Et pour la...

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Risotto aux morilles

Publié le par Sylvie

Risotto aux morilles

Avec le dernier sachet de champignons surgelés envoyé par Magda champignons, j'ai réalisé ce délicieux risotto. On ne pouvait que se régaler avec un produit de cette qualité ! Je vous conseille de lire la recette jusqu'au bout afin de découvrir ma petite...

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Tarte rustique aux champignons bruns et au chèvre

Publié le par Sylvie

Tarte rustique aux champignons bruns et au chèvre

La plupart du temps, j'achète mes pâtes dans le commerce. J'avoue que c'est la solution de facilité car j'aime bien en avoir toujours une de dispo dans mon frigo pour un emploi immédiat. Ca dépanne, il ne faut pas le nier ! J'ai des excuses pour la pâte...

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Petits flans de brocolis à l'airfryer

Publié le par Sylvie

Petits flans de brocolis à l'airfryer

Depuis une petite poignée d'années l'airfryer est devenu " presque " indispensable dans notre cuisine. Il est vrai que c'est bien pratique et ça peut bien souvent et avantageusement remplacer le four traditionnel. Il permet une cuisine plus saine car...

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Endives braisées "à ma façon"

Publié le par Sylvie

Endives braisées "à ma façon"

On en a eu un peu marre des endives au jambon à la maison ! Avec ou sans béchamel cela reste très bon mais un peu de changement c'est pas mal aussi ! Et puis avec la recette que je vous propose aujourd'hui, vous pouvez servir ces légumes en accompagnement...

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