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legumes

Soupe au pistou

Publié le par Sylvie

Soupe au pistou

Et dire que je n'avais encore jamais cuisiné cette célèbre soupe provençale à la maison. Peut-être avais-je peur de ne pas y retrouver le goût de celle que nous faisait ma grand-mère maternelle ? Elle est si bonne et si rassasiente qu'elle peut faire...

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Pâtes aux courgettes et au chorizo

Publié le par Sylvie

Pâtes aux courgettes et au chorizo

Avec ces fortes chaleurs, je passe très peu de temps en cuisine. Chaque jour, je me contente de recettes simples et rapides et surtout sans four si possible. Et celle que je vous propose aujourd'hui rentre dans tous ces critères. Je l'ai faite hier midi...

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Beignets de fleurs de courgettes

Publié le par Sylvie

Beignets de fleurs de courgettes

Je n'ai pas pu résister à ces belles fleurs de courgettes que proposait mon maraîcher. Elles étaient faites pour réaliser des beignets pour mes gourmands. La recette de pâte à beignets que je vous propose est juste parfaite ! Elle est sans lactose, sans...

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Tartare de thon rouge

Publié le par Sylvie

Tartare de thon rouge

En été, je suis bien fan de ces entrées fraîches et savoureuses. Et vous ? Elles sont faciles et rapides à préparer et se feront apprécier sous des fortes chaleurs. Pour réaliser cette recette, il faut un poisson de qualité et de première fraîcheur. Si...

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Tarte rustique tomates feta et sa pâte au tahin

Publié le par Sylvie

Tarte rustique tomates feta et sa pâte au tahin

J'ai reçu dernièrement le tahin nature de LIMA à tester. Il me fallait créer une recette végane ou végétarienne afin de participer à leur défi culinaire. A la maison j'utilise ce produit mais uniquement lorsque je fais mon houmous J'ai accepté ce défi...

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Terrine aux 3 courgettes

Publié le par Sylvie

Terrine aux 3 courgettes

Les légumes d'hiver ont déserté nos étals pour laisser toute la place à ceux d'été. Et même si cette météo est bien capricieuse et humide en ce début du mois de mai, on commence à cuisiner différemment en prévision des journées ensoleillées qui nous attendent....

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Quiche forestière

Publié le par Sylvie

Quiche forestière

C'est une quiche que je fais assez souvent à la maison, mais bizarrement la recette n'était toujours pas sur le blog. Aujourd'hui, je remédie à cet oubli et j'espère qu'elle vous plaira autant qu'à nous. Le mélange de champignons frais, d' oignons et...

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Terrine aux poireaux et au curry

Publié le par Sylvie

Terrine aux poireaux et au curry

Les légumes de printemps commencent à envahir les étals de nos maraîchers. A nous ratatouille, tian et autres plats avec tous ces légumes aux multiples couleurs et saveurs. Aussi je pense que ce sera une de mes dernières recettes avec du poireau même...

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Tarte salée oignons chèvre

Publié le par Sylvie

Tarte salée oignons chèvre

Coucou à tout le monde, Pas grand chose à vous raconter sur cette recette si ce n'est que je l'ai faite 2 fois de suite et que l'on a adoré ! Plus simple à réaliser, il n'y a pas ! Alors si vous aimez les oignons et le chèvre il est temps de vous mettre...

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