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Tajine au saumon et ses petits légumes

Publié le par Sylvie

Tajine au saumon et ses petits légumes

Le tajine, ce délicieux ragoût berbère est souvent décliné avec une viande mais on oublie à tort, qu'il peut-être également très savoureux avec du poisson. Comme à la maison on adore le saumon, le choix fut simple et rapide. La réalisation de ce plat...

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Salade tiède de lentilles et son oeuf poché

Publié le par Sylvie

Salade tiède de lentilles et son oeuf poché

Finalement l'oeuf poché c'est très facile à faire et ça donne du caractère à une simple salade de lentilles ou à tout autre plat. Si vous suivez mes explications pas à pas, vous aussi vous pourrez cuisiner cette recette sans aucune appréhension. Un plat...

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Poires caramélisées et flan vanille

Publié le par Sylvie

Poires caramélisées et flan vanille

Bonjour, Après tous les fabuleux desserts que vous avez pu faire et déguster pendant ces fêtes, je vous propose de revenir à plus de simplicité et de facilité avec ces coupes gourmandes ! Leur réalisation est un jeu d'enfant puisque j'ai utilisé le flan...

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Saumon fumé aux graines de sésame et de pavot

Publié le par Sylvie

Saumon fumé aux graines de sésame et de pavot

Bonjour mes gourmands, On ne peut pas faire plus simple !!!! Ce n'est même pas une recette mais juste une petite idée apéritive bien sympa quand on aime le saumon fumé ! Et je me suis dit qu'à 24 heures du réveillon ce serait " chouette " de vous la partager....

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Samoussas au foie gras et aux épices

Publié le par Sylvie

Samoussas au foie gras et aux épices

Promis cette fois c'est la dernière recette apéritive simplissime et facile que je vous propose. Mais il aurait été dommage de ne pas la partager avec vous avant Noël. Avec son foie gras, elle est bien festive alors n'allez surtout pas dire qu'elle est...

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Rillettes de sardines au pastis corse

Publié le par Sylvie

Rillettes de sardines au pastis corse

Du bon pain, un verre de vin (à consommer avec modération) et des rillettes de sardines au pastis corse dami, voilà le programme que je vous propose pour débuter votre apéro du week-end ! C'est toujours un plaisir pour moi de proposer du fait maison pour...

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Nouilles de riz aux épices thaï et aux crevettes

Publié le par Sylvie

Nouilles de riz aux épices thaï et aux crevettes

En attendant les fêtes on continue nos repas quotidiens avec des recettes moins festives mais tout aussi savoureuses. Aujourd'hui je vous emmène au delà de nos frontières avec ces nouilles de riz aux crevettes, relevées aux épices thaï de mon partenaire...

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Torta caprese

Publié le par Sylvie

Torta caprese

Cela faisait déjà un petit moment que ce gâteau au chocolat était dans ma liste de gourmandise à goûter. Le voici désormais rayé de ma longue liste ! Comme son nom l'indique ce dessert que l'on nomme également " gâteau de Capri " tient ses origines de...

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Velouté de potimarron et de pommes de terre

Publié le par Sylvie

Velouté de potimarron et de pommes de terre

Quoi de mieux qu'une bonne soupe maison pour se régaler et se réchauffer alors que l'hiver pointe le bout de son nez ? C'est facile et rapide à préparer, on y intègre les légumes que l'on aime tout en variant à chaque fois le goût et les plaisirs. Le...

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Flan aux oeufs aux pommes

Publié le par Sylvie

Flan aux oeufs aux pommes

Coucou mes gourmets ! Voilà un dessert terriblement savoureux, qui saura combler votre gourmandise tout en légèreté ! Servez le à la fin d'un repas un peu copieux et vos convives seront sous le charme ! Vraiment facile à réaliser, il est à la portée de...

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