sans gluten

Avant que les fruits et légumes d'automne s'installent durablement sur les étals, je profite encore et prolonge un peu l'été sur ma table avec ceux d'été. Mardi dernier, j'ai trouvé sur mon marché de petites aubergines bien charnues idéales pour cette...

Le ceviche de poisson est un plat originaire d'Amérique du Sud. Chaque pays a sa propre recette mais il s'agit toujours de poisson cuit dans sa marinade pendant au moins 30 minutes alors que pour le tartare les ingrédients sont mélangés au moment du service....

En faisant mon marché mardi dernier, je me suis laissée tenter par de jolis mini poivrons bien charnus que proposait mon producteur local. Je n'avais encore qu'un vague aperçu de comment j'allais pouvoir les cuisiner. Plusieurs idées se sont bousculées...

Je suis une gourmande qui a beaucoup de mal à terminer un repas sans une note sucrée. Fruits et yaourts font partie de ces desserts mais de temps en temps j'aime bien améliorer mon quotidien ! En semaine cela reste toujours très simple et léger mais je...

Coucou, Vous allez certainement penser " encore une recette avec des salicornes " Eh oui, on aime beaucoup ce produit à la maison alors on en profite car c'est la saison et malheureusement elle se termine bientôt. Cette plante est assez chère c'est son...

Coucou mes gourmand(e)s Je reviens tout doucement en cuisine pour le plus grand bonheur de ma petite famille. Cela m'a manqué de ne pas me mettre aux fourneaux mais cela m'a permis de découvrir que mon petit mari ne se débrouille pas trop mal ! Je sens...

J'adore les framboises ! Pas vous ? L'hiver je les utilise surgelées mais l'été je profite de la pleine saison pour les consommer fraîches. Elles sont bien charnues et se prêtent à toutes les associations. Elles peuvent être dégustées cuites ou crues...

Je vous ai trouvé " THE dessert " à faire absolument en ce moment ! Je cherchais une idée originale pour terminer un repas familial et je crois bien l'avoir trouvé ! Il a fait plus que l'unanimité car il a vraiment tout pour plaire. Tout d'abord, il est...

Bonjour, Ce petit dessert très simple et facile à préparer, me permet de vous parler avec beaucoup de gourmandise de mon nouveau partenaire " la cure gourmande " Celles et ceux qui habitent dans le sud de la France, doivent certainement connaître car...

Bonjour, Je sais, nous sommes à peine mardi et je vous propose déjà une recette apéritive. Mais j'avais envie de la partager avec vous aujourd'hui et si vous pensez qu'elle peut vous plaire ( ce que j'espère au fond de moi !) n'hésitez pas à l'enregistrer...