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Paniers de pommes de terre bresaola et oeufs de caille

Publié le par Sylvie

Paniers de pommes de terre bresaola et oeufs de caille

Coucou à tout le monde, Voici, rien que pour vous mes fidèles lectrices et lecteurs, une recette facile et simple à réaliser. Une présentation originale et recherchée c'est toujours un gage de réussite en cuisine. Une assiette joliment dressée .... met...

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Coupe avocat saumon

Publié le par Sylvie

Coupe avocat saumon

Coucou mes gourmands ! En ce lendemain de Noël je reviens vers vous avec une recette simplissime mise en valeur par une présentation soignée qui éveille nos appétits. J'espère que vous avez passé une belle journée et que vous avez pris bien soin de vous...

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Salade d'endives

Publié le par Sylvie

Salade d'endives

Nous sommes à J - 1 du réveillon de Noël ! Les préparatifs vont bon train à la maison. Je suis aux fourneaux depuis ce matin ..... je vous laisse imaginer l'état de ma cuisine ! Aussi le lave vaisselle m'est d'une grande aide. Et vous, êtes vous également...

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Pomelos gourmand

Publié le par Sylvie

Pomelos gourmand

Vous cherchez une entrée légère, rapide, facile et raffinée ? Mon petit doigt me dit que j'ai ce qu'il vous faut ! Elle fera son petit effet dans une jolie assiette et laissera de la place dans les estomacs de vos convives pour le plat de résistance....

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Mousse de betterave mousse de roquette pignons en verrine

Publié le par Sylvie

Mousse de betterave mousse de roquette pignons en verrine

Noël n'aura pas la même saveur cette année ! Nous ne serons que 6 autour de la table mais ce n'est pas une raison pour se laisser envahir par la nostalgie. J'ai toujours à coeur de gâter mes proches avec des mets qu'ils affectionnent mais j'aime aussi...

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Terrine à la ratatouille

Publié le par Sylvie

Terrine à la ratatouille

Merci pour ce bel été indien que nous avons et qui nous donne envie de continuer à profiter des repas en terrasse ( le midi car le soir il fait un peu frisquet !) et de se délecter avec des recettes estivales ! Lorsque j'ai réalisé ma tarte à la ratatouille...

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Galettes de polenta

Publié le par Sylvie

Galettes de polenta

Coucou, Comment allez-vous en ce début de semaine et par ce temps chaud et radieux qui sévit sur toute la France ? Si l'été pouvait se prolonger ainsi encore quelques temps cela ne serait pas pour nous déplaire n'est ce pas ? Personnellement je ne suis...

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Risotto petits pois menthe

Publié le par Sylvie

Risotto petits pois menthe

Je me dois d'être honnête avec vous ...... Mon mari a fait une drôle de tête lorsque je lui ai servi ce risotto petits pois menthe ! Oh ne vous méprenez pas ! il aime ces trois ingrédients. Surtout la menthe dans le mojito !!! ( je vais me faire enguirlander...

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Yaourt maison vanille sur confiture de pastèques

Publié le par Sylvie

Yaourt maison vanille sur confiture de pastèques

Coucou, A cause ( ou grâce ) au confinement, j'ai ressorti ma yaourtière oubliée depuis un certain temps, dans le fond d'un placard. Pour la petite histoire, il faut que je vous avoue ne pas pouvoir passer une journée sans manger de yaourts. Alors comme...

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Salade d'endives rouges " carmine "

Publié le par Sylvie

Salade d'endives rouges " carmine "

Bonjour, Lors d'une de mes rares sorties courses durant ce confinement je me suis laissée tenter par une barquette d'endives rouges ou endives carmine. Je ne connaissais ce légume qui est issu d'un croisement entre 3 chicorées, la chicorée Witloof ( endive...

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