poissons

En été, je suis bien fan de ces entrées fraîches et savoureuses. Et vous ? Elles sont faciles et rapides à préparer et se feront apprécier sous des fortes chaleurs. Pour réaliser cette recette, il faut un poisson de qualité et de première fraîcheur. Si...

A mes débuts sur le blog je vous avez déjà proposé la version saumon frais/saumon fumé que nous aimons beaucoup et que je réalise de temps en temps. Mais voilà, ce jour là, je n'avais plus de saumon fumé mais seulement un beau morceau de saumon à cuisiner....

Je sais très bien qu'une partie d'entre vous ne vont pas lire cette recette, soit parce qu'elle n'aime pas les sardines soit parce qu'elle n'aime pas le poisson " façon tahitienne " ou alors les deux. Mais je tenais quand même à vous la partager car je...

Dans ma précédente publication ICI , je vous ai proposé de délicieuses bouchées feuilletées au chorizo en forme de lapin. Aujourd'hui c'est une recette avec la version maxi de ce produit que je vous invite à découvrir. Une recette à partager en famille...

C'est un peu dans le désordre que je vous propose mon petit menu de Saint Valentin ! J'espère que vous ne m'en voulez pas ? Après le plat de résistance voici aujourd'hui une petite entrée froide et légère qui laissera à votre estomac beaucoup de place...

J'ai reçu il y a quelques jours ces petits pains précuits aux céréales Biofournil. Elaborés à partir d'ingrédients 100% bio ils sont composés d'un subtil mélange de 4 graines croquantes et ne contiennent aucun conservateur. Ils sont proposés en paquet...

On a trop tendance à associer le poisson avec du riz ( enfin je parle surtout pour moi ) et pourtant il se marie à merveille avec d'autres saveurs insoupçonnées. Aussi je peux vous promettre que l'association avec du potimarron tout simplement rôti au...

Il y a des jours où je n'ai pas envie de me compliquer la tâche pour les repas en passant trop de temps en cuisine. Mais ce n'est pas pour autant que je sacrifie le bon et le goût ! Et dans ces cas là une petite salade tiède est une bonne alternative...

Avec le temps que nous avons aujourd'hui, ce petit gratin fera bien l'affaire ! Il satisfera les appétits des grands et des petits ! Quoi de plus réconfortant qu'un bon gratin quand dehors il pleut à verse ! Et au fait, il fait quel temps chez vous ?...

L'été indien est définitivement terminé et la pluie s'est invitée aujourd'hui pour le plus grand bonheur de dame nature qui en a bien besoin. Pour se réconforter mais aussi se réchauffer car les températures ont bien baissées, on délaisse salades composées...