67 articles avec poissons

Une autre façon d'accommoder la morue. Dans ce gratin elle est associée à des pommes de terre et beaucoup de Cantal. Un plat original et plein de saveurs qui vous séduira. Ingrédients pour 4 personnes: 500 g de morue 8 pommes de terre moyenne 250 de Cantal...

S'il y a bien un plat typique de ma belle Provence c'est sans aucun doute notre célèbre Aïoli. Le nom de ce plat vient de la sauce traditionnelle qui l'accompagne qui est une émulsion entre le jus d'ail et l'huile d'olive. Mais c'est assez difficile de...

Maintenant je ne peux plus vous le cacher ..... vous avez certainement deviné que nous aimons bien le chorizo à la maison !!!!! Mais le poisson aussi, et cette association terre mer est si savoureuse et élégante que je vais vite penser à la refaire. Le...

Cela faisait un petit moment que je ne vous avais pas publié de recettes apéritives. Alors me revoilà avec une petite merveille préparée pour Pâques et qui va, je peux vous l'assurer, se retrouver assez souvent sur ma table. Une délicieuse trouvaille...

Les jours ont bien allongé et la nature commence à s'éveiller à l'approche du printemps. C'est une saison très agréable qui s'annonce et que j'aime beaucoup. Etant très très frileuse je suis toujours heureuse de voir l'hiver s'enfuir même si dans le sud...

Pour les jours sans ( envie de cuisiner) ou pas le temps de s'éterniser devant les fourneaux, je vous propose ces petits wraps simples à réaliser et cependant bien bons. Ingrédients: 4 grands wraps de blé 2 avocats mûrs 150 à 200 g de saumon fumé Le jus...

Depuis le temps que mes gourmands me réclamaient ce plat !!!!!!! Je me suis enfin décidée à leur faire ce petit plaisir, surtout que maintenant je maîtrise bien la pâte feuilletée en escargot , même si traditionnellement il est fait avec une pâte briochée....

Demain c'est la Saint Valentin , alors pour la fêter comme il se doit avec votre cher et tendre je vous propose une petite entrée qui régalera vos papilles. Une recette simplissime mais savoureuse à souhait et tellement rapide à faire. Vous pouvez la...

Demain débute en Chine mais aussi au Vietnam l'année du Coq de Feu Rouge. A l'occasion de cette fête que les chinois appellent le Festival du printemps, le pays est en fête mais aussi les communautés chinoises du monde entier. C'est un grand moment de...

Je reviens à un peu plus de légèreté avec cette recette de poisson. Le plat que je vous propose aujourd'hui se déguste à deux, mais vous n'avez qu'à multiplier les proportions si vous êtes plus nombreux. Il est très simple à faire et vous régalera. Je...