poissons

Coucou mes gourmands, Pour celles et ceux qui me suivent sur mon Instagramn vous avez certainement remarqué que depuis quelques jours nous avons posé nos valises en Haute Savoie. Une bien belle région que nous n'aurons pas le plaisir de connaître autant...

Coucou, Le mois dernier je vous avais proposé ce délicieux pesto de roquette aux noix ICI Et dans mon blabla de présentation, je vous avais fait miroiter une petite recette bien sympa cuisinée avec cette préparation. La voilà donc aujourd'hui à la veille...

Le merlan est un poisson populaire et bon marché. On a un peu tendance à le bouder au profit de poissons dits plus nobles. C'est bien dommage car il a une chair blanche, délicate et bien tendre. Il est riche en oligoéléments, en protéines et pauvre en...

Lorsque je suis en panne d'inspiration pour mes apéros (mais pas que) je sais que je peux compter sur mon partenaire Prêt à garnir pour me la souffler. Il y aura toujours un petit (ou + grand) contenant qui me permettra de réaliser une recette gourmande...

Les terrines de viande ou de poisson, qu'elles soient posées sur la table ou harmonieusement dressées à l'assiette sont toujours très appréciées ! Il y a quelques lustres déjà (en 2016), je vous avais proposé une première version aux 2 saumons. CLIC Aujourd'hui,...

Coucou, Toujours en prévision des fêtes pascales, je vous propose aujourd'hui une recette festive et raffinée. Pour la présentation, j'ai utilisé les croûtes en forme de poisson de mon partenaire Prêt à garnir. Une jolie façon d'annoncer à vos convives...

Nous consommons en moyenne 8 kg de pâtes par an et par français. Cela représente 500 000 tonnes de pâtes ingurgitées chaque année. Longues ou courtes, plates ou torsadées, il existe plus de 300 variétés de pâtes et nous les aimons toutes ! Au beurre avec...

Je vous le dis ou je vous le dis pas ? Que j'ai trouvé cette recette sur Weight watchers ! Cela vous laisse pantois(e) ? Figurez que cela m'a fait le même effet ainsi qu'à mes gourmands. On ne s'attendait pas à ce que ce soit aussi bon et aussi raffiné....

Coucou, Le chou frisé est un légume au multiple bienfaits pour notre santé. Il est riche en potassium, calcium et vitamines et il est très apprécié par les adeptes de la cuisine healthy. Il peut être consommé cru mais personnellement je le préfère cuit...

La quiche sans pâte c'est un peu comme la tarte salée, elle me sauve souvent la mise lorsque je suis en panne d'inspiration ou quand je n'ai pas envie de cuisiner. Et oui cela m'arrive et plus souvent que vous ne l'imaginez ! Alors ces jours là (ces soirs...