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En faisant quelques recherches pour écrire ce "papier", j'ai appris que le colin et le merlu était un seul et même poisson. Pour lui aussi son nom dépend de sa zone de pêche, un peu comme le bar en atlantique et le loup en méditerranée. Et vous, le saviez...
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J'ai à nouveau été contacté début mars pour participer au défi culinaire blogueuses organisé par le Phare d'Eckmühl. J'en profite pour remercier Isabelle de l'agence de communication @yes_we_bio Ce deuxième défi auquel je participe consiste à " revisiter...
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Avant cuisson Un peu de légèreté mais sans sacrifier saveur et gourmandise c'est ce que je vous propose aujourd'hui avec cette recette simplissime. Vraiment facile à préparer, elle ne vous demandera que peu de temps et sera largement appréciée par vos...
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Est-ce que vous vous souvenez du colis très festif envoyé par " Caviar N Neuvic " ? Il est à retrouvez ICI Dans ce gros colis gourmand il y avait des filets d'anguille fumée. L'anguille n'était pas un poisson qui me faisait envie aussi je n'en avais jamais...
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Lorsque je suis tombée sur cette recette je me suis dit tout de suite qu'elle serait parfaite pour mettre en valeur le saumon fumé de chez N Caviar de Neuvic . Une recette festive mais hyper facile à préparer. J'ai fait quelques petites modifications...
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En entrée ou en apéro les samoussas ont toujours un succès fou ! Qu'ils soient garnis à la viande, au poisson, au fromage ou végétarien tout le monde les apprécie. Ils peuvent être préparés à l'avance et même si c'est pour une occasion improvisée, il...
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Le ceviche de poisson est un plat originaire d'Amérique du Sud. Chaque pays a sa propre recette mais il s'agit toujours de poisson cuit dans sa marinade pendant au moins 30 minutes alors que pour le tartare les ingrédients sont mélangés au moment du service....
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Coucou, Vous allez certainement penser " encore une recette avec des salicornes " Eh oui, on aime beaucoup ce produit à la maison alors on en profite car c'est la saison et malheureusement elle se termine bientôt. Cette plante est assez chère c'est son...
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Les vacances sont terminées ! Une semaine cela passe trop vite ..... mais c'est toujours mieux que rien ! Ces quelques jours de repos et de déconnexion nous ont fait le plus grand bien, même si nous sommes revenus enrhumés à cause de la climatisation...
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Il y a bien longtemps que je vous avais pas proposé de recettes de poisson ! C'est vrai que j'en ai moins cuisiné ces dernières semaines ou alors j'ai refait des recettes qui sont déjà sur le blog. Aujourd'hui je vous offre ce délicieux plat de saumon...
