Petits pains aux céréales avocat et saumon fumé

  J'ai reçu il y a quelques jours ces petits pains précuits aux céréales Biofournil.

Elaborés à partir d'ingrédients 100% bio ils sont composés d'un subtil mélange de 4 graines croquantes et ne contiennent aucun conservateur.

Ils sont proposés en paquet de 6 pavés et ont une conservation de 6 mois. Il suffit de les humidifier et de les passer 10 minutes au four ou 3 minutes au grille-pain.

Mon défi était de créer une recette gourmande avec ces délicieux pavés, j'espère l'avoir relevé avec cette recette simple et efficace que vous pourrez servir lors d'un futur brunch. 

                                                                    Ingrédients:

• 4 pavés aux céréales Biofournil
• 1 avocat mûr
• 50 g de saumon fumé (environ)
• Quelques feuilles de salade
• Sel et poivre
• Jus de citron
• 2 càs de crème épaisse 
• 1/2 càc de moutarde

                                                                  Préparation:

• Préchauffer le four à 200°
• Humidifier vos pains et les enfourner pour 10 minutes.
• Mélanger la crème épaisse avec la moutarde.
• Couper l'avocat en tranches, saler et citronner.
• Sortir les pains du four, laisser refroidir quelques minutes puis les couper en 2.
• Tartiner avec la crème, déposer une feuille de salade, 1 à 2 tranches d'avocat et enfin du saumon fumé.
• Déguster !!

                                                             Mon conseil

Je vous conseille d'écraser l'avocat comme pour faire du guacamole, il se tiendra mieux dans les petits pains.

                                                     Sinon c'était délicieux !!!