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desserts de fetes

Bûche roulée ganache au chocolat noir

Publié le par Sylvie

Bûche roulée ganache au chocolat noir

Et voilà la deuxième bûche servie dimanche à mes convives. Pour satisfaire ceux et celles qui ne jurent que par un dessert au chocolat ( Clara pour ne citer qu'elle) j'ai donc réalisé cette bûche roulée. On ne peut pas faire plus simple, c'est pourquoi...

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Poire au sirop et sa sauce aux carambars

Publié le par Sylvie

Poire au sirop et sa sauce aux carambars

Vous êtes de celles et ceux qui se contentent de terminer un repas sur du fromage ? Ou alors vous aimez qu'il se clôture sur une note sucrée mais vous ne voulez pas vous lancer dans la confection d'un dessert long et compliqué ? Alors, je vous en ai trouvé...

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Génoise aux biscuits roses et aux framboises

Publié le par Sylvie

Génoise aux biscuits roses et aux framboises

Pour terminer notre repas dominical, j'avais prévu de régaler mes convives avec une bûche roulée aux biscuits roses fourrée avec une chantilly au mascarpone et des framboises fraîches. J'avais même acheté des feuilles d'or alimentaires pour en faire un...

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Les diables roses d'Halloween

Publié le par Sylvie

Les diables roses d'Halloween

C'est bientôt Halloween et ce soir là monstres sorcières fantômes et vampires seront de sortie. Toutes et tous vont rivaliser d'inventivité pour effrayer grands et petits. Mes petits monstres à moi ne vous feront pas peur car vous pourrez les croquer...

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Tarte aux pêches et sa chantilly au mascarpone

Publié le par Sylvie

Tarte aux pêches et sa chantilly au mascarpone

J'avais vraiment hâte de partager avec vous cette délicieuse tarte aux pêches gourmande, savoureuse et sans cuisson au four. Mais j'ai dû attendre un peu avant de le faire, puisque le fond de tarte sablée carrée de mon partenaire prêt à garnir que j'ai...

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Charlotte fraises framboises aux biscuits roses

Publié le par Sylvie

Charlotte fraises framboises aux biscuits roses

Fraises ou Framboises ? Impossible de choisir car j'aime les deux ! Et en plus, ces deux petits fruits rouges ont de grandes vertus et sont des alliés pour notre santé ! Alors je les ai rassemblés le temps d'une exquise Charlotte aux biscuits roses. Un...

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Merveilleux au chocolat

Publié le par Sylvie

Merveilleux au chocolat

Le dimanche de Pâques, à la demande de ma Clara qui me réclamait cette douceur depuis fort longtemps, j'ai réalisé ce merveilleux au chocolat noir en version familiale. Il porte vraiment bien son nom car c'est un dessert qui vaut le détour ! Et comme...

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