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fruits

Clafoutis fraises rhubarbe

Publié le par Sylvie

Clafoutis fraises rhubarbe

Le clafoutis, c'est le dessert estival par excellent dont il ne faut pas passer à côté ! C'est facile à préparer, ça ne demande que des ingrédients que l'on a tous et toutes dans nos placards et surtout on y met les fruits que l'on aime et qui sont gorgés...

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Gâteau magique aux fraises

Publié le par Sylvie

Gâteau magique aux fraises

Ah le gâteau magique ! Ce fameux gâteau aux 3 couches, une génoise légère, une crème onctueuse et un flan. Il a été très à la mode sur la blogosphère il y a quelque temps déjà. Une énigme de la cuisine ? Je dirai plutôt chimie de la cuisine. Car avec...

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Mini pavlova au lemon curd

Publié le par Sylvie

Mini pavlova au lemon curd

Voilà un petit dessert individuel bien gourmand et qui devrait beaucoup vous plaire. En tout cas, à la maison il a fait l'unanimité dans cette version acidulée. Et ce que j'aime aussi avec cette douceur, c'est qu'elle peut se décliner de dizaines de façons...

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Biscuit roulé chantilly mangue et kiwi

Publié le par Sylvie

Biscuit roulé chantilly mangue et kiwi

Envie d'un dessert frais et léger ? N'allez pas le chercher ailleurs car il est ici sur le blog ! C'est le dessert facile et rapide à réaliser qui plaît à tout le mode. Oublions le traditionnel roulé à la confiture ou le très gourmand au chocolat mais...

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Coupe légère mangue mascarpone

Publié le par Sylvie

Coupe légère mangue mascarpone

Cela n'apparaît pas sur les photos, mais ces petites coupes légères sont faites de 4 couches. Une première couche de mangue mixée puis une de mascarpone aéré avec des blancs d'oeuf montés en neige, de la mangue coupée en petits dés à nouveau recouverte...

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Clafoutis léger poires chocolat

Publié le par Sylvie

Clafoutis léger poires chocolat

Après plusieurs recettes salées, je vous propose aujourd'hui de revenir à du sucré avec une petite gourmandise qui ne vous laissera pas indifférent(e). Et comme elle est légère, elle ne vous fera pas culpabiliser, même si vous vous resservez ! C'est une...

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Moelleux aux pommes sans beurre

Publié le par Sylvie

Moelleux aux pommes sans beurre

J'ai eu le plaisir de recevoir dernièrement ce lot de 3 de purées d'oléagineux de chez Perl'Amande . Perl'amande, c'est une entreprise située à Oraison dans les Alpes de Haute Provence (donc pas très loin de chez moi) spécialisée dans la fabrication de...

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Gâteau roulé à l'ananas frais

Publié le par Sylvie

Gâteau roulé à l'ananas frais

Je vous propose aujourd'hui un petit dessert sans prétention, tout simple à réaliser. Il se compose d'une génoise et d'une compote à l'ananas frais sans sucre ajouté. Une pâtisserie rafraîchissante qui fera le bonheur de tous les gourmands. Vous pouvez...

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Gâteau aux pommes et au rhum

Publié le par Sylvie

Gâteau aux pommes et au rhum

La saison des pommes bat son plein et ce n'est pas pour me déplaire car j'adore ce fruit ! Aussi dès que je trouve une nouvelle recette simple et gourmande, je m'empresse de la tester. Tout d'abord pour satisfaire les gourmands de la maison puis pour...

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