Couronne à la banane et au chocolat de Pâques

                                     Les années se suivent et se ressemblent !

Il y a toujours beaucoup trop de chocolat de Pâques dans le jardin pour les enfants !

Aussi dès que je peux, je commence à les incorporer dans des gâteaux car je déteste le gaspillage.

Ici c'est une double recette anti-gaspi car elle m'a permise de cuisiner 3 bananes oubliées et bien mûres.

Ce gâteau que vous pourrez déguster le matin ou au goûter est absolument délicieux. Il se conserve bien 3 jours à condition de le garder au frais.

                                                                  Ingrédients:

• 150 g de farine T55
• 50 g de beurre fondu
• 2 oeufs
• 3 bananes bien mûres 
• 3 CàS de lait
• 100 g de sucre
• 1 CàC de levure chimique
• 8 oeufs de Pâques (ou autre chocolat)

                                                                    Préparation:

• Préchauffer le four à 180°
• Faire fondre le beurre au micro-ondes
• Dans un saladier, écraser les bananes à la fourchette. Ajouter le sucre et mélanger. 
• Incorporer le beurre fondu, les oeufs et le lait. Mélanger.
• Rajouter enfin la farine, la levure puis le chocolat cassé en petits morceaux.
• Beurrer un moule à savarin et enfourner pour environ 35 minutes.
• Sortir et laisser un peu refroidir avant de démouler.

                                                Bonne Gourmandise !!!