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fromage

Tiramisu au lemon curd

Publié le par Sylvie

Tiramisu au lemon curd

Avis à tous les gourmandes et gourmands ! Ce tiramisu au lemon curd est une dinguerie !!! Délicieusement citronné et sucré, vous deviendrez vite accro à ce dessert ! Alors avec les beaux jours qui arrivent, laissez-vous tenter par cette gourmandise et...

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Bouchées de carpaccio de boeuf au chèvre frais

Publié le par Sylvie

Bouchées de carpaccio de boeuf au chèvre frais

Coucou mes gourmets, Alors si vous voulez épater vos invités avec une entrée froide originale et très facile à réaliser, je vous conseille vivement de mettre cette recette dans vos favoris car vous allez adorer ! C'est très rapide à faire et la présentation...

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Donuts de polenta aux chanterelles et au gorgonzola

Publié le par Sylvie

Donuts de polenta aux chanterelles et au gorgonzola

Je vous assure que vous allez faire sensation avec cette recette. Elle pourra aussi bien être proposée en entrée ou en accompagnement d'une viande. Dans la recette originale (silikomart) il y avait aussi des noix, mais comme pas tout le monde est friand...

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Croque-monsieur au saumon fumé

Publié le par Sylvie

Croque-monsieur au saumon fumé

Ces croque-monsieur au saumon fumé seront parfaits pour un repas rapide, un imprévu ou tout simplement pour vous régaler car ils sont absolument délicieux et tellement simples à faire. Que des ingrédients que l'on a habituellement dans son placard et...

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Fondant au chocolat noir et au fromage frais de brebis

Publié le par Sylvie

Fondant au chocolat noir et au fromage frais de brebis

Ah le chocolat, c'est vraiment quelque chose dont je ne peux pas m'en passer ! Et ça tombe bien parce qu'à la maison on est tous et toutes "accro" à cet ingrédient. Et quand je peux réaliser un dessert très gourmand et relativement allégé c'est encore...

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Tarte salée à la faisselle et au saumon fumé

Publié le par Sylvie

Tarte salée à la faisselle et au saumon fumé

Cette tarte salée est une petite merveille ! Habituellement je prépare mon appareil à " quiches " avec de la crème liquide. Ici, j'ai innové et je l'ai réalisé avec de la faisselle de brebis de mon partenaire Duo Lozère (leur site est actuellement en...

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Tiramisu aux poires caramélisées et aux speculoos

Publié le par Sylvie

Tiramisu aux poires caramélisées et aux speculoos

Il y avait bien longtemps que je n'avais pas participé à un défi culinaire ! Pas par manque d'envie de me mêler aux talentueuses blogueuses qui y participent assidûment mais par manque de temps et d'opportunité. Mais ce mois-ci le thème choisi par Jackie...

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Gratin de ravioles à la ratatouille maison sans crème

Publié le par Sylvie

Gratin de ravioles à la ratatouille maison sans crème

Il faut bien se faire une raison, nous sommes bel et bien en automne ! Les jours ont drastiquement raccourci, les températures ont baissé, heureusement que les journées sont encore bien ensoleillées. En cuisine, je ne suis pas encore prête à passer aux...

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Moelleux au mascarpone et aux figues fraîches

Publié le par Sylvie

Moelleux au mascarpone et aux figues fraîches

En ce beau et doux mois de septembre, je me régale avec nos belles figues de Solliès. Aujourd'hui c'est l'automne et le soleil est revenu après les violents orages qui ont touché mon département la nuit dernière. Cette petite douceur est donc la bienvenue...

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