750 grammes
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poissons

Quiche au saumon fumé

Publié le par Sylvie

Quiche au saumon fumé

Pour un soir avec une salade verte, en entrée le midi ou coupée en petites parts pour l'apéro cette quiche au saumon fumé fera le régal de vos gourmets. J'ai préparé cette quiche avec une pâte aux petits suisses ICI qui apporte un léger feuilleté, mais...

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Filets de rouget au jambon espagnol

Publié le par Sylvie

Filets de rouget au jambon espagnol

Vous souvenez vous de ma recette de bruschetta au Jambon Espagnol ? Dans l'article je vous avais promis un autre plat sublimé par ce délicieux jambon reçu dans le cadre du projet Ibeham . Eh bien le voici ! Cette recette que l'on peut qualifier de " recette...

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Muffins au thon

Publié le par Sylvie

Muffins au thon

Ils sont tout moelleux ces muffins au thon ! Je les ai servi pour un dîner avec une salade verte ...... mes gourmands ont beaucoup apprécié ! Mais vous pouvez également les proposer en version mini pour un apéro. Et comme ce soir c'est le week-end ma...

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Gratin de poisson et pommes de terre

Publié le par Sylvie

Gratin  de poisson et pommes de terre

En feuilletant un de mes nombreux magazines culinaires mon oeil s'est arrêté sur la belle photo qui accompagnait la recette de ce gratin. Alors même si mes photos ne sont pas aussi réussies que celle du mensuel, je peux vous confier que je ne regrette...

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Roulés Surimi Saumon Avocat

Publié le par Sylvie

Roulés Surimi Saumon Avocat

Une petite idée pour une entrée légère et savoureuse. On ne peut pas faire plus simple ! Je trouve que c'est un plat qui présente plutôt bien ! Qu'en pensez vous ? Ingrédients pour 6 personnes ou 3 gourmands: 6 tranches de surimi 100 g de saumon fumé...

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Éclair mousse de saumon fumé

Publié le par Sylvie

Éclair mousse de saumon fumé

Les éclairs ce n'est pas qu'en version sucrée ! Je suis certaine que cette interprétation culinaire va vous chatouiller les papilles. Grâce aux éclairs déjà prêts de mon partenaire prêt à garnir la recette a été très rapide et simple à faire ! On passe...

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Cuillère saumon Gravlax perles de citron

Publié le par Sylvie

Cuillère saumon Gravlax perles de citron

Nul besoin d'être un cordon bleu pour épater et régaler vos convives ! Seulement de bons produits, une présentation soignée et vous serez complimenté(e). Laissez parler votre imagination et vos goûts culinaires afin de proposer à vos invités des bouchées...

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Saumon Gravlax

Publié le par Sylvie

Saumon Gravlax

Depuis que j'ai fait découvrir cette recette à mes gourmands ils m'en réclament régulièrement. C'est très facile à faire et c'est vraiment bon ! Vous pouvez varier les saveurs de la marinade mais personnellement je trouve cette version parfaite. Vous...

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Salicornes Thon Saumon

Publié le par Sylvie

Salicornes Thon Saumon

Quelle belle découverte gustative pour nous ! Cela faisait un petit moment que je voyais passer des recettes avec les salicornes et cette petite plante m'intriguait beaucoup. Et au hasard d'une visite chez grand frais j'en ai trouvé. Prudente je n'en...

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Baeckeoffe au poisson

Publié le par Sylvie

Baeckeoffe au poisson

Recette remontée pour ma copine Marie Christine et son défi #nosrégionsontdugoût Ce mois ci L'Alsace est à l'honneur Traditionnellement le baeckeoffe est un plat alsacien à base de pommes de terre, de légumes et d'un assortiment de viande de boeuf, de...

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