Gâteau au fromage blanc à 0% et au citron

Une douceur toute légère, fondante en bouche et acidulée juste ce qu'il faut pour la rendre encore plus attractive !

   C'est la recette hyper gourmande et facile que je vous propose aujourd'hui.

Alors n'attendez pas un instant pour vous régaler, vous ne serez pas être déçu(e).

                                                                        Ingrédients:

• 500 g de fromage blanc à 0%
• 4 oeufs
• 100 g de sucre
• 60 g de maïzena
• 1 citron bio
• Vanille en poudre

                                                                         Préparation:

• Préchauffer le four à 180°
• Battre les jaunes avec le sucre quelques minutes.
• Ajouter le fromage blanc, puis la maïzena, le zeste du citron et le jus.
• Enfin, incorporer délicatement les blancs montés en neige.
• Verser dans un moule beurré ou garni de papier cuisson.
• Enfourner pour environ 30 minutes.
• Sortir du four, laisser refroidir à température ambiante puis réfrigérer pour quelques heures.
• Démouler avant de servir.

                                                         Bonne Gourmandise !!!