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legumes

Salade de lentilles vertes aux saveurs grecques

Publié le par Sylvie

Salade de lentilles vertes aux saveurs grecques

Je pense pouvoir affirmer que la saison des salades composées a commencé. Et pour inaugurer cette période estivale je nous ai préparé cette salade de lentilles vertes que nous avons dégusté en terrasse. Une belle occasion pour moi, d'étrenner mon nouveau...

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10 recettes pour cuisiner facilement l'asperge verte

Publié le par Sylvie

10 recettes pour cuisiner facilement l'asperge verte

J'ai eu envie de vous remonter ce florilège de recettes gourmandes toutes à base d'asperges, parce que c'est encore le moment de se régaler avec ce légume de saison. A tous les amateurs et amatrices d'asperges vertes, je propose cette sélection de 10...

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Salade Basque gésiers et jambon de Bayonne

Publié le par Sylvie

Salade Basque gésiers et jambon de Bayonne

Dans le colis très gourmand que mon partenaire Maison Petricorena m'a envoyé dernièrement il y avait en autre des gésiers de canard confits, du jambon de bayonne et 1/4 de fromage artisanal basque pur brebis. Que de bons produits avec lesquels j'ai réalisé...

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Flan de courgettes à la faisselle

Publié le par Sylvie

Flan de courgettes à la faisselle

Il y a quelques jours j'ai reçu un colis frais et gourmand en direct de la Lozère. Colis que vous avez pu déjà apercevoir sur mon compte Instagram. Si vous n'y êtes pas encore abonné, cliquez ICI pour le faire. A mon tour maintenant de vous faire découvrir...

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Oeufs brouillés aux asperges rôtis

Publié le par Sylvie

Oeufs brouillés aux asperges rôtis

Mardi dernier, je suis revenue du marché avec une botte de 500 g d'asperges vertes fines. Mais avant d'aller plus loin avec cette recette, je me permets de faire un petit aparté. En effet mon marché de Garéoult fait parti des 24 plus beaux marchés français...

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Cake au saumon fumé et aux coeurs d'artichauts

Publié le par Sylvie

Cake au saumon fumé et aux coeurs d'artichauts

Une association qui peut paraître surprenante et qui pourtant matche à merveille. Le cake salé est une valeur sûre pour l'entrée ou pour l'apéro. Perso, je m'en donne à "coeur joie" en multipliant les recettes avec les ingrédients que j'y mets dedans....

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Croquettes de quinoa aux poireaux

Publié le par Sylvie

Croquettes de quinoa aux poireaux

On aime beaucoup le quinoa à la maison mais je ne pense pas souvent à le cuisiner. Et pourtant il est bourré de bonnes choses et surtout il est sans gluten. Ce qui rend cette pseudocéréale bénéfique à notre alimentation. Aujourd'hui je vous le propose...

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Roulade d'omelette aux oignons rouges

Publié le par Sylvie

Roulade d'omelette aux oignons rouges

C'est une idée apéritive très très sympa que j'ai trouvé sur un magazine "gourmand" assez ancien. Et on a tellement aimé que je l'ai déjà refaite à plusieurs reprises. Surtout que c'est très facile à préparer et que l'on peut la customiser à son goût....

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Tarte épinards lardons et chèvre

Publié le par Sylvie

Tarte épinards lardons et chèvre

On a tellement aimé l'association épinards chèvre de mes " bouchées feuilletées épinards chèvre " que j'ai vite récidivé cette recette mais en version familiale et en lui rajoutant des lardons. Grand succès, une nouvelle fois, que je partage avec vous...

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Papillote de saumon aux petits légumes

Publié le par Sylvie

Papillote de saumon aux petits légumes

Avant cuisson Un peu de légèreté mais sans sacrifier saveur et gourmandise c'est ce que je vous propose aujourd'hui avec cette recette simplissime. Vraiment facile à préparer, elle ne vous demandera que peu de temps et sera largement appréciée par vos...

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