750 grammes
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aperitif

Verrines avocat crevettes mangues

Publié le par Sylvie

Verrines avocat crevettes mangues

Je vous souhaite à toutes et à tous une belle année 2024, qu'elle soit riche en jolis événements qui rendent tout le monde heureux avec la santé comme cadeau le plus précieux. Merci d'être toujours à mes côtés après ces presque 8 ans d'aventure. Merci...

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Tartare de Saint-Jacques aux agrumes et au poivre de Timut

Publié le par Sylvie

Tartare de Saint-Jacques aux agrumes et au poivre de Timut

Entre les feuilletés à la saucisse et les mini quiches je vous invite à proposer à vos convives ces mini verrines de tartare de Saint-Jacques. Le côté frais et acidulé qu'elles apporteront sera bien apprécié et elles seront vite dévorées. J'ai utilisé...

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Mini toasts au confit d'oignons et au magret séché

Publié le par Sylvie

Mini toasts au confit d'oignons et au magret séché

Regardez comme elle est jolie cette planche ! Idéale pour réussir de belles présentations pour vos futurs apéros ou pour servir du fromage ! Elle peut faire un cadeau à faire ou à s'offrir pour Noël vous ne trouvez pas ? Elle a d'autant tout pour plaire...

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Quiche aux crevettes et aux chanterelles

Publié le par Sylvie

Quiche aux crevettes et aux chanterelles

Peu importe les saisons, à la maison les tartes salées se suivent et ne se ressemblent pas ( euh c'est pas tout à fait vrai quand même !) Bien pratiques en cas de panne sèche ou de bien de flemme tout simplement. En pique-nique (bien que ce ne soit pas...

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Mini verrines à la faisselle de brebis et au saumon fumé

Publié le par Sylvie

Mini verrines à la faisselle de brebis et au saumon fumé

Et si on commençait à penser aux apéros des fêtes de fin d'année ? Il n'est jamais trop tôt pour anticiper les essais afin d'avoir l'esprit serein le moment voulu. Et je suis persuadée que mes petites verrines à la faisselle de brebis vont en faire partie....

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Cake au mascarpone au chorizo et aux olives noires

Publié le par Sylvie

Cake au mascarpone au chorizo et aux olives noires

Encore et rien que pour vous, une nouvelle version de cake salé beaucoup apprécié à la maison. Une recette à réaliser en version familiale ou pourquoi pas en version individuelle pour l'apéro. J'ai été très généreuse avec le chorizo mais je voulais un...

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Rillettes à la truite des Pyrénées

Publié le par Sylvie

Rillettes à la truite des Pyrénées

C'est encore une idée bien sympa que je vous partage aujourd'hui pour vos futurs apéros. Pensez à l'enregistrer car c'est tellement bon et si facile à préparer. Rien à voir avec certaines rillettes du commerce et question prix on s'y retrouve largement...

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Cannelés aux tomates séchées et au caviar d'aubergines

Publié le par Sylvie

Cannelés aux tomates séchées et au caviar d'aubergines

Encore un choix bien cornélien que je vous propose aujourd'hui ! Vous êtes plutôt tomate séchée, caviar d'aubergine ou les deux ? Impossible pour moi de choisir car j'aime les deux. J'ai réalisé ces cannelés avec " le délice de tomate séchée " et le "...

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Quiche poireaux chorizo et chèvre

Publié le par Sylvie

Quiche poireaux chorizo et chèvre

En général, j'aime bien préparer une quiche pour notre repas du dimanche. C'est vite fait, on y met un peu ce que l'on veut (dans la mesure bien sûr que cela se marie ensemble) et ça plaît à tout le monde. On se fait un petit plateau télé en finissant...

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Mini croissants à la tapenade verte et noire

Publié le par Sylvie

Mini croissants à la tapenade verte et noire

Vous êtes plutôt tapenade verte ou tapenade noire ? Quelque soit votre réponse et pour contenter tout le monde .... je vous propose une recette bien sympa avec les 2 ! Alors après mes mini clafoutis ICI , je vous invite à réaliser pour votre futur apéro...

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