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Je ne sais pas si pour vous c'est pareil, mais chez moi quand arrive les beaux jours je passe en mode salade composée. J'avoue que c'est la solution pratique, rapide et facile par excellence. On y met ce que l'on aime et on peut varier les saveurs presque...
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Je pense pouvoir affirmer que la saison des salades composées a commencé. Et pour inaugurer cette période estivale je nous ai préparé cette salade de lentilles vertes que nous avons dégusté en terrasse. Une belle occasion pour moi, d'étrenner mon nouveau...
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Dans le colis très gourmand que mon partenaire Maison Petricorena m'a envoyé dernièrement il y avait en autre des gésiers de canard confits, du jambon de bayonne et 1/4 de fromage artisanal basque pur brebis. Que de bons produits avec lesquels j'ai réalisé...
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Mardi dernier, je suis revenue du marché avec une botte de 500 g d'asperges vertes fines. Mais avant d'aller plus loin avec cette recette, je me permets de faire un petit aparté. En effet mon marché de Garéoult fait parti des 24 plus beaux marchés français...
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La noix de Saint Jacques est devenue un plat de luxe tellement elle est chère aujourd'hui ! Aussi, si l'on veut se faire plaisir de temps en temps, on est obligé de réduire un peu les quantités. Quel dommage car c'est vraiment trop bon ! Mais sans sacrifier...
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Bonjour mes gourmand(e)s Je suis presque sûre que vous n'avez jamais mangé du poulet au cidre ? Je me trompe ? Eh bien si c'est le cas et avant que nos laissions tomber les plats mijotés pour des recettes plus estivales, je vous invite à tester ce plat...
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J'ai à nouveau été contacté début mars pour participer au défi culinaire blogueuses organisé par le Phare d'Eckmühl. J'en profite pour remercier Isabelle de l'agence de communication @yes_we_bio Ce deuxième défi auquel je participe consiste à " revisiter...
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Avant cuisson Un peu de légèreté mais sans sacrifier saveur et gourmandise c'est ce que je vous propose aujourd'hui avec cette recette simplissime. Vraiment facile à préparer, elle ne vous demandera que peu de temps et sera largement appréciée par vos...
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Coucou mes gourmands, La météo ne s'était pas trompée, il a neigé cette nuit sur une partie du Var. Quelques centimes ont recouvert les vignes et la garrigue et le paysage est féérique ! On en prend vite plein les yeux et les appareils photos (on a pas...
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Après toutes ces gourmandises, revenons à du salé avec cette recette rapide et simple. Le plus fastidieux sera l'épluchage des légumes. Mais comme ils sont indispensables à notre santé, on peut bien faire ce petit effort ! Les légumes utilisés n'ont pas...
