Top articles
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Marquise au chocolat et aux écorces d'oranges confites
Le chocolat se plie à toutes nos envies et nous offre de fabuleux desserts que tout le monde aime à la folie. Vous retrouverez régulièrement des recettes très chocolatées sur ce blog car nous l'adorons quelque soit la façon dont il est cuisiné. Je crois...
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Gâteau au chocolat et fromage blanc
Oh maman ! s'exclama ma fille un morceau de gâteau dans la bouche. Que se passe-t-il ? lui rétorquais-je un brin surprise Et elle me répondit " Maman je crois que c'est le meilleur gâteau au chocolat que j'ai jamais mangé " Je lui avais servi une part...
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Muffins framboises chocolat blanc
Nous sommes le 31 juillet ( et oui déjà à la moitié de l'été ) et c'est donc le jour de la publication du défi " Escapade en cuisine " Un défi à l'initiative de Gabie du blog Q-e-zine qui gère l'aventure tous les mois. Si vous êtes intéressée par cette...
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Belle plante - Infusions
Etant une grande amatrice de café, j'avoue laisser peu de place au thé ou autres infusions. Je crois avoir été un peu traumatisée par les infusions à la camomille de ma grand-mère paternelle ! Aussi quand Maud et Marion m'ont proposée de tester leurs...
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Crumble pêches et abricots
Je sais que vous aimez bien que je commence la semaine avec ma petite douceur du week-end ! J'avais envie d'un dessert facile et rapide avec des fruits frais de saison, et comme je n'avais pas fait de crumble depuis des lustres, je me suis dit que ce...
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Tournedos Rossini
Beaucoup d'entre vous vont me dire que La Saint valentin est une fête commerciale et qu'ils n'ont pas besoin du 14 février pour prendre soin et gâter leur moitié. La dessus je vous rejoins entièrement ..... mais n'empêche qu'une petite attention supplémentaire...
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Résultat Défi sur La Pomme
Au début du mois d'octobre je vous ai annoncé faire partie du jury du site recettes.de ICI Un site animé par le talentueux Stephane qui est aussi un grand spécialiste d'origami.... Nous avions choisi La pomme comme thème, un fruit aimé par tous et qui...
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Verrines avocat saumon et pamplemousse
Avant de vous proposer ma nouvelle recette, je tiens à remercier mes nouveaux et nouvelles abonnés. Grâce à vous et à votre soutien mon petit blog grandit lentement mais sûrement. Je suis heureuse d'avoir tenté cette aventure et je compte sur vous afin...
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Poivrons marinés à l'huile d'olive
Je ne vous apprends rien aujourd'hui avec ma petite "recette" de poivrons. On la va voit fleurir chaque année, dans les magazines et maintenant sur la toile, à l'approche de la saison estivale. Mais pour moi cette recette a un doux parfum de nostalgie...
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Soupe de tomates aux lentilles et curcuma
En période hivernale nous aimons et apprécions beaucoup de manger une petite soupe au dîner. J'essaie régulièrement de varier les saveurs et quand je tombe sur une recette qui change un peu de ce que j'ai l'habitude de faire je tente. C'est ce qui s'est...
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Salade composée - Sauce vierge
Coucou, La semaine s'annonce chaude, les températures seront estivales quasiment partout et c'est tant mieux !!! Et qui dit températures qui grimpent ..... dit cuisine simple, rapide et froide (du moins pour le midi) Aussi la salade composée est un must...
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Coupe 100% fruitée
Coucou mes fidèles lectrices et lecteurs Comment allez vous en cette belle journée ensoleillée ? Pas facile avec ce beau temps de rester à la maison mais à l'heure actuelle nous n'avons pas d'autre solution ! J'ai peut-être l'impression de "rabâcher"...
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Crème de mangue au lait de coco
Coucou, Cela fait trop longtemps que nous n'avons pas partagé de petite douceur ensemble ! Vous ne trouvez pas ? Alors pour satisfaire les gourmand(e)s que nous sommes, je vous propose aujourd'hui de plonger votre petite cuillère dans ce dessert tout...
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Roulé au chocolat ( Partenariat Trésors de Chefs )
C'est avec grand plaisir ( pour la grosse gourmande que je suis ) que je vous présente mon nouveau partenaire Trésors de Chefs. Trésors de Chefs c'est un site dédié à la pâtisserie et à la boulangerie. Vous pourrez également y trouver de la jolie vaisselle...
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Compote pommes ananas au rhum meringuée
Légère savoureuse et originale cette compote à tout pour plaire. Et pour la rendre un peu plus gourmande je l'ai coiffée d'une petite meringue. Un délice !!!!!!!! Avec cette recette je participe avec Famoh et Les délices de Sandstyle au Calendrier de...
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Gâteau invisible pommes poires
Pas besoin de faire un long discours pour vous présenter ce gâteau. Je dirai tout simplement que c'est ..... Un délice .... Un régal de dessert .... et en plus, comme il y a peu d'appareil et beaucoup de fruits il est moins calorique que d'autres sucreries....
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Sauce au pistou
La sauce au pistou ou plus communément appelée Pistou est une recette provençale. Chez nous elle est surtout mise à l'honneur dans notre traditionnelle soupe au pistou. Mais vous pouvez l'utiliser dans bien de recettes comme les pâtes au pistou, sur des...
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Coquelet en crapaudine à la moutarde et herbes de Provence
Au four ou au barbecue voilà une autre façon de cuire cette petite volaille. Pour un repas à deux les portions sont parfaites et la cuisson beaucoup plus rapide qu'un poulet. Je me suis fortement inspirée du blog " chef nini " , en changeant quelques...
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Encornets en persillade et ses tomates à la provençale
On continue l'été avec ces petits encornets en persillade. Une recette très très simple que vous pouvez faire en toute saison, j'ai utilisé des encornets surgelés mais avec des frais ce sera encore meilleur. Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg d'encornets...
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Mousse au mascarpone et mangue
Coucou, Je ne sais pas si vous ressentez la même chose ? mais pour moi en ce moment ma gourmandise est plus forte que d'habitude. J'ai besoin de douceur pour me rassurer et pour oublier l'espace de quelques minutes que nous sommes en train de vivre une...
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Gâteau au yaourt au chocolat
Qu'il soit nature, à la vanille, aux fruits, au chocolat ou tous autres parfums .... c'est le gâteau maison N°1. J'ai nommé bien sûr le gâteau au yaourt ! Un gâteau des plus enfantins à réaliser, pas besoin de peser puisque le pot sert de mesure et déclinable...
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Résultats du défi d'avril "Tartes sucrées tartes salées"
C'est avec un peu (non beaucoup) de retard que nous avons le plaisir de vous annoncer les 3 recettes gagnantes de ce concours mensuel animé et contrôlé par Stephane du site recettes.de Le choix fut difficile (c'est pour cela que cela a été si long .....)...
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Pizza aux 3 fromages
En ce 20 février, jour du "CHEESE DAY" je me devais de vous proposer une recette 100 % fromage. Pour l'occasion je vais vous régaler avec une savoureuse pizza garnie d'un mélange de fromage inédit pour nous. J'ai utilisé une pâte du commerce, et oui je...
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Pommes au four au carambar
Une douceur qui vous permettra de finir un repas copieux (ou pas) sur une note sucrée. Un dessert auquel on ne pense pas souvent et pourtant on peut s'en régaler sans culpabiliser. Aucune préparation aucun matériel que vous n'avez pas pour réaliser cette...
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Tarte poivrons chorizo
Article remonté pour cause de Vacances Encore une tarte salée qui a beaucoup plu cet été à mes gourmands. Elle est composée d'une pâte brisée, d'une couche de "ciliege con panna", de poivrons et de chorizo. Qu' est que "ciliege con panna" ? Il s'agit...