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• Petits flans aux poireaux et saumon fumé

  11 février 2022 ( #Gratin, #Sans Gluten, #entrées, #légumes, #salé )

  Il y a tout juste 1 an je vous proposais mes délicieux petits flans aux poireaux . Une recette rapide, facile et trop bonne qui ne vous avait pas laissé(e)s indifférent(e)s compte tenu des statistiques. Ma Clara les adore et ce n'est que plaisir de voir...

• Gâteau invisible pommes myrtilles

  25 juin 2022 ( #Desserts légers, #Fruits, #gâteaux, #partenariat, #sucrées )

  Quand on est très gourmand(e) comme moi mais que l'on doit ou veut limiter les sucreries, alors on adopte le gâteau invisible ! Comme ce dernier est relativement faible en pâte mais très riche en fruits frais, il reste moins riche que la plupart des gâteaux....

• Banana bread aux pépites de chocolat - Recette allégée

  09 février 2022 ( #Cakes sucrés, #Desserts légers, #Fruits, #chocolat, #sucrées )

  Je suis une gourmande et bien souvent je suis obligée de me faire violence pour ne pas céder à la tentation ! Je suis faible que voulez-vous ! C'est mon seul défaut ! Rassurez-vous quand même je sais me montrer raisonnable car je ne grignote pas et je...

• Gâteau flan pommes pruneaux

  08 mars 2024 ( #Fruits, #gâteaux, #partenariat, #sucrées )

  Je vous l'avais bien dit que je referais cette recette avec d'autres saveurs. Eh bien c'est chose faite ! Dans ma première recette que vous pouvez retrouver ICI je n'avais mis que des pommes et c'était déjà très bon mais là j'y ai rajouté une bonne quantité...

• Gaufres aux biscuits roses coulis de framboises et sa chantilly

  31 janvier 2024 ( #Desserts de fêtes, #Fruits, #desserts individuels, #partenariat, #sucrées )

  Au cas où vous ne l'auriez pas remarqué (ce dont je doute fort !) nous sommes déjà fin janvier. Et comme tous les ans à pareille époque, on enchaîne les gourmandises ! La galette ses rois se termine à peine que voilà la chandeleur et je ne parle pas de...

• Gâteau à la mousse au chocolat

  19 février 2024 ( #Sans Gluten, #chocolat, #gâteaux, #sucrées )

  Si vous n'avez pas le courage de vous lancer dans une préparation de dingue mais que vous avez une furieuse envie de gâteau au chocolat, alors je vous promets que vous allez adorer la recette que je vais vous donner. Elle circule depuis un petit moment...

• Bouchées à la mousse de truite fumée

  19 janvier 2023 ( #Fromage, #apéritif, #partenariat, #salé )

  A l'approche du week-end je vous propose de savourer de délicates et délicieuses petites amuses bouches. Pour un côté plus festif, j'ai fait le choix de servir cette mousse de truite fumée dans des coquilles de chez prêt à garnir que j'ai ensuite décorées...

• Salade de poulpe à la sauce vierge

  28 juillet 2021 ( #Sans Gluten, #Sauces, #entrées, #fruits de mer, #salé )

  Coucou, Que que pourrais-je vous dire sur cette recette pour vous donner envie de la réaliser ? Originale, délicieuse, savoureuse, fraîche, colorée, alléchante, odorante, rapide et facile à faire ..... vous l'aurez bien compris les superlatifs ne manquent...

• Mini gougères au cheddar

  05 janvier 2022 ( #Fromage, #apéritif, #salé )

  Il y avait bien longtemps que je n'avais pas réalisé une pâte à chou maison ! Je m'en fais toujours " une montagne " alors que c'est simple et rapide à faire ! Et pour le nouvel an j'ai eu envie de nous préparer ces mini gougères au cheddar pour l'apéro....

• Coeur avocat saumon fumé pamplemousse et tomates cerise

  12 février 2024 ( #Sans Gluten, #entrées, #légumes, #salé, #poissons )

  C'est un peu dans le désordre que je vous propose mon petit menu de Saint Valentin ! J'espère que vous ne m'en voulez pas ? Après le plat de résistance voici aujourd'hui une petite entrée froide et légère qui laissera à votre estomac beaucoup de place...

• Charlotte fraises framboises aux biscuits roses

  23 mai 2022 ( #Desserts de fêtes, #Fruits, #gâteaux, #partenariat, #sucrées )

  Fraises ou Framboises ? Impossible de choisir car j'aime les deux ! Et en plus, ces deux petits fruits rouges ont de grandes vertus et sont des alliés pour notre santé ! Alors je les ai rassemblés le temps d'une exquise Charlotte aux biscuits roses. Un...

• Paupiette de filet de julienne lardée

  07 février 2025 ( #poissons, #recettes express salées, #salé )

  A la veille du week-end, je vous propose cette recette de poisson qui devrait bien vous intéresser. Elle fait la part belle à l'association terre mer et elle est tellement facile à préparer qu'elle est à la portée de tout un chacun(e) Le filet de julienne...

• Chou vert frisé farci à la semoule de couscous

  15 avril 2025 ( #Recette salée facile, #Viande légumes, #partenariat, #plat unique, #salé )

  C'est une recette un peu différente que j'ai imaginé ici mais qui nous a très agréablement surpris tellement c'était bon et savoureux. Comme quoi l'on peut cuisiner des choses bien appétissantes avec des ingrédients peu coûteux et faciles à trouver. Aucune...

• Gâteau au chocolat à la purée d'amande complète

  20 juin 2025 ( #Sans Gluten, #chocolat, #gâteaux, #partenariat, #sucrées )

  Savez-vous que les purées d'amande blanche ou complète peuvent avantageusement remplacer les oeufs et le beurre ? Et comme elles sont riches en vitamines, minéraux et oligo-éléments, elles aident à limiter les dommages du temps sur les cellules. C'est...

• Tartelettes au citron meringuées

  26 juin 2025 ( #Fruits, #desserts individuels, #partenariat, #sucrées, #tartes sucréés )

  Et si je vous disais que j'ai réalisé ce délicieux dessert, acidulé et gourmand, sans allumer mon four ! Un avantage non négligeable par ces fortes chaleurs ! Et ce grâce aux tartelettes toutes prêtes de mon partenaire Prêt à garnir. Pour cette recette,...

• Moelleux aux pommes et aux pépites de chocolat

  24 octobre 2025 ( #Fruits, #chocolat, #gâteaux, #partenariat, #sucrées )

  Il y a déjà 3 ans de cela, je vous avais partagé une recette de moelleux aux pommes et au mascarpone. Aujourd'hui j'ai souhaité le rendre encore plus gourmand en lui ajoutant des pépites de chocolat. Et comme je voulais le partager, je l'ai directement...

• Pinsa " comme une pizza "

  21 novembre 2025 ( #apéritif, #entrées, #partenariat, #plat unique, #salé )

  Depuis que j'ai découvert la pinsa cet été, je ne peux plus m'en passer ! Je me suis vraiment éprise de ce produit et de toutes les recettes gourmandes que l'on peut réaliser avec. On laisse libre court à sa créativité et on obtient de savoureuses recettes...

• Clafoutis aux pommes et à la floraline

  01 décembre 2025 ( #Desserts légers, #Fruits, #gâteaux, #partenariat, #sucrées )

  Je ne m'attendais pas ..... à ce que ce clafoutis à la floraline soit aussi bon ! La floraline, c'est un produit qui avait disparu de ma cuisine depuis de bien nombreuses années, j'en achetais de temps en temps quand mes filles étaient petites pour leur...

• Truffes au chocolat et au sésame noir

  05 décembre 2025 ( #Desserts de fêtes, #Défi, #chocolat, #desserts individuels, #sucrées )

  Que serait Noël sans des truffes au chocolat ! Je ne sais pas comment cela se passe chez vous mais chez moi tous les ans mes gourmands me les réclament ! Il faut bien avouer que pour des passionnés de chocolat comme nous c'est le graal en fin de repas...

• Bûche roulée biscuit japonnais pommes et chantilly

  18 décembre 2025 ( #Desserts de fêtes, #Fruits, #Noel, #gâteaux, #sucrées )

  Le 25 décembre j'ai pris l' habitude de préparer 2 bûches à mes convives. Eh oui c'est toujours chez moi ..... à croire que la table doit être bonne !!! Je plaisante, j'adore recevoir ma famille pour leur offrir un repas digne de ce jour festif. Mais...

• Potimarron farci à la viande (une recette de Norbert Tarayre)

  27 janvier 2026 ( #Sans Gluten, #Viande légumes, #légumes, #plat unique, #salé )

  J'ai fait cette recette début novembre mais je l'avais un peu oubliée. Et cela aurait été bien dommage de ne pas vous la partager car c'est super bon et original de surcroît ! Comme indiqué dans le titre c'est une recette du chef Norbert Tarayre que j'ai...

• Bouchées de carpaccio de boeuf au chèvre frais

  18 mars 2026 ( #Fromage, #Sans Gluten, #apéritif, #entrées, #salé )

  Coucou mes gourmets, Alors si vous voulez épater vos invités avec une entrée froide originale et très facile à réaliser, je vous conseille vivement de mettre cette recette dans vos favoris car vous allez adorer ! C'est très rapide à faire et la présentation...

• Hamburger maison

  30 mars 2026 ( #Recette salée facile, #Viande légumes, #partenariat, #plat unique, #salé )

  Coucou mes gourmand(e)s Je ne suis pas une adepte de ces enseignes de burger bien qu'il m'arrive (très rarement) de m'y arrêter. Mais c'est uniquement quand je ne peux pas faire autrement ou pour faire plaisir à mes pitchounettes. Par contre, il m'arrive...

• Panna cotta saveur kitkat et sa sauce au chocolat

  02 avril 2026 ( #Sans Gluten, #chocolat, #desserts individuels, #partenariat, #sucrées )

  La panna cotta c'est vraiment le dessert gourmand hyper facile et rapide à faire, que l'on peut décliner dans différentes saveurs. Qu'elle soit parfumée à la vanille, aux fruits ou à d'autres fragrances c'est la petite douceur en fin de repas qui mettra...

• Hachis parmentier au poulet et au chorizo

  05 mai 2026 ( #Recette salée facile, #Sans Gluten, #partenariat, #plat unique, #salé )

  C'est le plat familial, traditionnel et économique puisqu'il permet de récupérer les restes de viande d'un rôti ou d'un pot-au feu. A l'origine il est fait à partir de viande de boeuf hachée et de purée de pomme de terre. On le retrouve dans de nombreux...