Top articles

• Filet de rouget en mille-feuille de chorizo

  12 octobre 2016 ( #salé, #poissons )

  Ce petit plat tout droit sorti de mon imagination je l'ai servi un soir lors d'un dîner improvisé avec mes filles. A la maison nous aimons beaucoup le poisson aussi cela me permet de le cuisiner un peu à toutes les sauces. La recette est on ne peut plus...

• Mousse pralinoise

  22 janvier 2017 ( #sucrées, #desserts individuels )

  Pour varier un peu des légumineuses traditionnelles j'ai voulu refaire une recette que j'ai posté au commencement de mon blog Pois chiches à l'italienne et son jambon de Parme Et comme rien ne se perd à la maison j'en ai profité pour faire avec l'eau...

• Tartelettes très chocolatées

  19 février 2021 ( #Fruits, #chocolat, #desserts individuels, #partenariat, #sucrées, #tartes sucréés )

  Après ma succulente Charlotte poire chocolat je vous avais promis une autre recette toute aussi chavirante ! Eh bien la voici aujourd'hui, rien que pour vous, au seuil d'un week-end qui s'annonce ensoleillé ! Elle ne m'a demandé que peu de travail car...

• Mini charlotte au praliné

  08 mars 2021 ( #Desserts de fêtes, #Desserts légers, #desserts individuels, #chocolat, #partenariat, #sucrées )

  Coucou tout le monde, En ce 8 mars journée internationale des femmes, je vous offre cette petite douceur ! J'ai eu le plaisir de recevoir dernièrement ce tout nouveau produit de chez mon partenaire Prêt à garnir. Ce sont des kits de 7,5 cm de diamètre...

• Tiramisu aux fraises et aux biscuits roses

  09 juillet 2021 ( #Desserts légers, #Fromage, #desserts individuels, #partenariat, #sucrées, #Fruits )

  Les fraises sont de moins en moins présentes sur nos étals au profit d'autres fruits d'été. Alors dépêchons nous de faire ou de refaire ce délicieux tiramisu ! Un classique et incontournable dessert que tout le monde adore !!! Puisque nous sommes très...

• Tajine de poulet au fenouil

  13 janvier 2021 ( #Viande, #Viande légumes, #légumes, #plat unique, #salé, #salé viande )

  Depuis bientôt 1 an, il est bien difficile et risqué de voyager ! Mais il nous reste encore la cuisine pour nous permettre, le temps d'un repas, de nous évader un peu de ce quotidien troublé et inquiétant. Un petit tour vers une contrée plus chaude nous...

• Paniers de pommes de terre bresaola et oeufs de caille

  22 janvier 2021 ( #Accompagnement, #Sans Gluten, #chocolat, #entrées, #légumes, #salé )

  Coucou à tout le monde, Voici, rien que pour vous mes fidèles lectrices et lecteurs, une recette facile et simple à réaliser. Une présentation originale et recherchée c'est toujours un gage de réussite en cuisine. Une assiette joliment dressée .... met...

• Tiramisu aux prunes rouges et biscuits roses

  16 septembre 2021 ( #Desserts légers, #Fromage, #Fruits, #desserts individuels, #partenariat, #sucrées )

  Dimanche dernier il a fait beau et chaud dans le sud. Il me fallait donc un dessert frais et léger pour clôturer notre repas dominical. Le tiramisu est un dessert qui répond parfaitement à ces critères et qui a le pouvoir de se décliner en d'innombrables...

• Cannelloni à la viande sauce arrabiata

  20 septembre 2021 ( #Gratin, #Pâtes, #partenariat, #plat unique, #salé, #salé viande )

  Le nom de cette sauce un peu piquante me rappelle de bien doux souvenirs. Je passais beaucoup de temps avec ma grand-mère paternelle, qui ne parlait pas un mot de français, et nous avions pris l'habitude après l'école de jouer aux petits chevaux ou aux...

• Coquille Saint Jacques feuilletée sauce aux morilles

  27 décembre 2021 ( #entrées, #fruits de mer, #partenariat, #légumes, #salé )

  Bonjour, Comment allez-vous en ce surlendemain de Noël ? J'espère que malgré le contexte vous avez bien profité de cette fête qui reste toujours aussi magique pour les grands et les petits ? Mon petit doigt m'a dit que comme vous avez été toutes et tous...

• Sauté de veau au wok et aux petits légumes

  25 mai 2022 ( #Recette salée facile, #Sans Gluten, #Viande légumes, #partenariat, #légumes, #salé )

  Dans le colis envoyé par " Comme à la boucherie " il y avait un émincé de veau spécial wok. Revoir l'article ICI Je n'avais pas d'idée recette pour le cuisiner, et c'est en faisant mes courses chez GF que l'inspiration m'est venue. Je n'ai en effet, pas...

• Ma salade alsacienne

  22 avril 2020 ( #Salades, #entrées, #légumes, #plat unique, #salé )

  Coucou mes gourmands, Non mais c'est le monde à l'envers !!! Il pleut dans la moitié sud de la France et il fait un temps radieux dans l'autre partie ! C'est pas normal !!! D'habitude en cette saison c'est nous qui pouvons fièrement revendiquer de belles...

• Avocat thon et artichauts

  21 février 2020 ( #entrées, #partenariat, #salé, #légumes, #poissons )

  Coucou, C'est surtout une idée recette que je vous propose aujourd'hui car pour la réaliser je n'ai rien eu à faire. Cela fait du bien de temps en temps ! J'ai eu juste besoin de couper un bel avocat mûr en 2, le citronner légèrement et de garnir chaque...

• Mousse de Yaourt grec

  11 octobre 2018 ( #sucrées, #desserts individuels, #Fruits )

  Il pleut il pleut sans discontinuer depuis 2 jours ...... et c'est beaucoup trop pour moi ! Le soleil et la chaleur me manquent déjà ! Alors j'ai besoin de douceur et de gourmandise pour me réconforter ....... Eh oui tous les prétextes sont bons pour...

• Pancakes au thym et jambon de Parme

  22 mai 2018 ( #salé, #entrées, #partenariat )

  Je vous propose une deuxième recette faite avec du jambon de Parme reçu de l'agence de communication "Fort et clair" et le consortium "Proscuitto di Parma" Ma première recette est ICI Ce mariage, pancake, thym et jambon de Parme, est bien harmonieux et...

• Bûche chocolat blanc myrtilles

  28 décembre 2017 ( #sucrées, #chocolat, #Desserts de fêtes )

  Vous ne ferez probablement plus de bûche avant Noël 2018, mais je tenais à vous montrer une des 2 bûches que j'ai proposé à mes gourmands. La présentation est très simpliste mais cela n'enlève rien à la légèreté et à la délicatesse de cette bûche. Il...

• Quiche sans pâte poireaux saumon fumé

  15 janvier 2021 ( #Tartes salées, #entrées, #légumes, #poissons, #salé )

  La quiche sans pâte c'est un peu comme la tarte salée, elle me sauve souvent la mise lorsque je suis en panne d'inspiration ou quand je n'ai pas envie de cuisiner. Et oui cela m'arrive et plus souvent que vous ne l'imaginez ! Alors ces jours là (ces soirs...

• Petits flans aux poireaux

  10 février 2021 ( #Accompagnement, #Gratin, #entrées, #légumes, #salé )

  Coucou, En entrée ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson, ces petits flans aux poireaux trouveront toujours une place de choix sur votre table ! Simples, faciles et rapides à réaliser ...... ils ont tout pour plaire, même aux enfants ! Ingrédients...

• Mousse au chocolat au lait au caramel simplissime

  26 février 2021 ( #Sans Gluten, #desserts individuels, #chocolat, #partenariat, #sucrées )

  Coucou, En effectuant un peu de rangement dans mes placards, j'ai eu le grand plaisir de retrouver 200 g de pistoles de chocolat au lait au caramel de mon partenaire L'atelier du chocolat . Elles tombaient à point nommé car j'avais très envie d'une douceur...

• Eton Mess revisité aux biscuits roses et aux fraises

  14 avril 2021 ( #Desserts légers, #Fruits, #desserts individuels, #partenariat, #sucrées )

  Vous connaissez certainement ce délicieux dessert qui nous vient d'outre-Manche ? Mais si je vous en avais déjà parlé et proposé une recette aux balbutiements de mon blog ICI L'histoire a retenu que ce serait une famille anglaise qui en rendant visite...

• Cabillaud au four et son crumble de pesto roquette et noix

  30 avril 2021 ( #légumes, #poissons, #salé )

  Coucou, Le mois dernier je vous avais proposé ce délicieux pesto de roquette aux noix ICI Et dans mon blabla de présentation, je vous avais fait miroiter une petite recette bien sympa cuisinée avec cette préparation. La voilà donc aujourd'hui à la veille...

• Toasts confit d'oignons magret séché

  27 décembre 2018 ( #Noel, #Viande, #apéritif, #légumes, #salé )

  Bonjour mes gourmands, J'espère que vous aussi avez passé un doux Noël en famille ? Ces moments d'amour et de partage sont primordiaux et tellement importants. Une famille heureuse autour d'une table, des sourires et des cris d'enfants sont pour moi le...

• Crème au chocolat vegan

  13 novembre 2018 ( #Vegan, #chocolat, #desserts individuels )

  A la première cuillère c'était pas gagné ! Et puis il y en a eu une deuxième et une troisième et il me dit " C'est quoi ce petit goût autre que le chocolat ? " " Du lait de noisettes avec lequel j'ai fait ces petits pots de crème " " Ah bon c'est surprenant...

• Gratin chou-fleur brocolis

  22 février 2021 ( #Accompagnement, #Gratin, #fruits de mer, #légumes, #salé )

  Après un beau et doux week-end ensoleillé, difficile transition aujourd'hui avec une journée bien maussade qui s'offre à nous ici dans le sud. Mais pas question se plaindre, il paraît que le soleil revient très vite. Quel temps fait-il chez vous ? Une...

• Vol au vent saumon crevettes saint jacques

  19 mars 2021 ( #fruits de mer, #partenariat, #plat unique, #poissons, #salé )

  Coucou, Toujours en prévision des fêtes pascales, je vous propose aujourd'hui une recette festive et raffinée. Pour la présentation, j'ai utilisé les croûtes en forme de poisson de mon partenaire Prêt à garnir. Une jolie façon d'annoncer à vos convives...