Top articles

  • Tartare aux 2 truites en apéro

    16 avril 2021 ( #apéritif, #partenariat, #poissons, #salé )

    Lorsque je suis en panne d'inspiration pour mes apéros (mais pas que) je sais que je peux compter sur mon partenaire Prêt à garnir pour me la souffler. Il y aura toujours un petit (ou + grand) contenant qui me permettra de réaliser une recette gourmande...

  • Gâteau léger à la noix de coco et son coulis de mangue

    26 avril 2021 ( #Desserts légers, #Fruits, #gâteaux, #sucrées )

    J'espère que vous avez toutes et tous profité de ce beau week-end chaud et ensoleillé ? Nous avons profité de déstocker table et salon de jardin et fait quelques plantations fleuries pour égayer notre quotidien. Cela fait du bien ! Aujourd'hui une nouvelle...

  • Compotée de rhubarbe et chantilly

    03 août 2020 ( #desserts individuels, #partenariat, #sucrées, #Fruits )

    Et si nous commencions la semaine sur une note gourmande ? Je savais que vous seriez d'accord ! Car vous aussi vous aimez bien terminer vos repas sur une note sucrée et rafraîchissante, et c'est tout ce que je vous propose avec cette coupe ! Facile, rapide...

  • Glace Vegan banane et cerise

    10 juin 2019 ( #Desserts glacés, #Fruits, #Vegan, #sucrées )

    Une glace 100 % Vegan qui devrait plaire à tout le monde ! Cette recette n'a que des atouts ! Elle est faite qu'avec des fruits et elle est sans sucre (ou presque) A déguster donc sans modération ! Pas besoin de sorbetière juste un bon mixeur et un peu...

  • Cake au thon et Philadelphia

    16 avril 2019 ( #Cakes et terrines salés, #apéritif, #entrées, #salé )

    Un cake hyper moelleux que je vous invite sans tarder à essayer ! Pour la petite histoire, j'avais 2 barquettes de philadelphia qui étaient en DLC, achetées pour faire un cheesecake qui n'a jamais vu le jour ! Ne sachant pas quoi en faire j'ai donc chercher...

  • Pizza roll

    10 avril 2019 ( #Fromage, #apéritif, #partenariat, #salé )

    Les vacances sont terminées ! Seriez vous surpris(e) si je vous disais que nous serions bien restés une semaine supplémentaire ? Tout était au rendez-vous pour que ces vacances soient réussies ! Le soleil, la chaleur (30°) un club sympa et une équipe...

  • Financiers pistache framboises

    31 janvier 2019 ( #desserts individuels, #partenariat, #sucrées, #Fruits )

    Aujourd'hui une petite douceur qui peut se grignoter à tout moment la journée, avec une petite crème à la fin du repas, au goûter avec un café ou un bon thé ou alors devant la télé lorsqu'on a un petit creux ........ A vous de choisir ! Ils ne sont pas...

  • Riz aux crevettes

    30 juin 2016 ( #plat unique, #poissons )

    Ce n'est ni une paëlla ni du riz à l'espagnole mais une version perso que j'ai faite avec ce que j'avais sous la main. Un plat tout simple mais mis en valeur par de belles et très bonnes crevettes. Liste des ingrédients pour 6 personnes : 500 gr de riz...

  • Lemon curd ou crème au citron

    31 janvier 2016

    Une petite douceur à tartiner qui nous vient tout droit d'Angleterre. Outre manche elle remplace avantageusement la confiture au moment du traditionnel " tea time" et elle est servi avec des muffins ou des scones. Cette recette, très facile à réaliser,...

  • Cupcakes de Pâques

    17 mars 2021 ( #desserts individuels, #gâteaux, #partenariat, #sucrées )

    Le temps file à toute vitesse et dans moins de 3 semaines nous serons déjà à Pâques. En 2020 nous avions passés ces fêtes confinés, espérons que nous ne serons pas soumis aux mêmes restrictions cette année ? Mais la situation est plus que jamais préoccupante...

  • Conchiglionis farcis à la tapenade verte

    28 juin 2021 ( #Pâtes, #partenariat, #plat unique, #salé )

    Nous avons littéralement adoré ce plat de pâtes ! Une association qui vous surprendra par son originalité et par son goût. La tapenade verte est moins forte que la noire et apporte donc à ce plat une saveur discrète, délicate et exquise. Pour vous faire...

  • Mousse à la confiture de châtaigne corse

    05 février 2021 ( #Sans Gluten, #desserts individuels, #partenariat, #sucrées )

    Coucou, Une petite douceur pour bien commencer le week-end vous prenez ? Sa réalisation est facile, rapide et son succès est garanti ! Toutefois il vous faut aimer la crème de marron ou la confiture de châtaigne pour pouvoir l'apprécier. Mais au fait,...

  • Clafoutis mangue noix de coco

    26 mars 2021 ( #Fruits, #Gratin, #gâteaux, #sucrées )

    Les voyages à l'étranger sont pratiquement impossibles, mais heureusement il nous reste encore la cuisine pour nous évader. Aujourd'hui le voyage sera exotique et va nous emmener vers de lointaines contrées, chaudes et ensoleillées. Vous êtes partant(e)...

  • Pois chiches à l'espagnole

    22 mai 2017 ( #salé, #légumes )

    Et dire que lorsque j'étais enfant (c'était il y a bien longtemps maintenant) je n'aimais pas du tout cette légumineuse !!!! Mais aujourd'hui j'apprécie d'en manger de temps en temps et j'essaie de les accommoder différemment à chaque fois. La version...

  • Poulet basquaise express

    16 mars 2020 ( #Viande légumes, #salé viande, #recettes express salées )

    Bonjour mes gourmand(e)s C'est avec une actualité bien morose que nous commençons cette semaine qui va nous emmener vers le printemps. Respectons les consignes données par le gouvernement, il n'y que comme cela que nous vaincrons ce virus. Ridicule de...

  • Aumônière poireaux saint-jacques

    26 décembre 2019 ( #entrées, #fruits de mer, #salé )

    Bonjour tout le monde, Eh bien voilà après tous ces derniers jours de préparatifs intenses Noël 2019 est déjà passé. J'espère que vous avez pu apprécier cette fête entouré de ceux que vous aimez et cela dans la joie et l'allégresse ? De mon côté j'ai...

  • Couteaux à l'espagnole

    09 décembre 2019 ( #fruits de mer, #entrées, #salé )

    Ces coquillages sont une belle découverte et une révélation pour moi ! J'en avais aperçu sur les étals des poissonniers sont toutefois y porter un grand intérêt. Et puis par le plus grand des hasards en faisant des courses chez Grand frais je suis tombée...

  • Corvina Rex et sa sauce vierge

    30 octobre 2018 ( #partenariat, #poissons, #salé )

    Ce poisson aura vraiment été une belle découverte pour moi et pour ceux qui ont eu le plaisir d'y goûter. Il me restait un dernier filet et j'ai décidé, pour cette fois de le faire cuire à la poêle, après avoir déjà testé la cuisson au four et en sauce....

  • Pudding de chia et coulis de framboises

    07 avril 2017 ( #sucrées, #desserts individuels, #Vegan )

    Je sais, vous n'êtes pas habitué à voir ce genre de recettes healthy sur mon blog !!!!! Mais il faut un début à tout et surtout il est nécessaire de se renouveler car je tiens à ce que l'on trouve une grande diversité de recettes sur mon blog. Et puis...

  • Roulé de poulet aux cèpes et foie gras " sauce foie gras "

    21 décembre 2020 ( #Noel, #salé, #salé viande )

    Coucou mes gourmands ! Derniers jours de préparatifs avant Noël ! Avez vous avancé dans votre menu ou bien êtes vous toujours en manque d'inspiration ? Il est vrai que cette année si particulière beaucoup de choses sont un peu chamboulées .... mais comme...

  • Sauté de veau aux olives vertes

    08 janvier 2021 ( #Viande légumes, #partenariat, #salé viande )

    Coucou, Comment allez vous avec ces températures glaciales ? Ce froid polaire n'est décidément pas fait pour moi ! Nous avons échappé de peu à la neige en début de semaine mais nous avons eu beaucoup de pluie. Heureusement le soleil est revenu et ça fait...

  • Cheesecake au caramel beurre salé

    28 décembre 2020 ( #gâteaux, #sucrées, #Fromage )

    Commençons cette dernière semaine de 2020 avec une douceur très très gourmande qui mettra vos papilles en émoi ! Elle a, je trouve, un petit côté assez festif aussi elle pourra fièrement trôner sur vos tables du réveillon. Ce cheesecake est sans cuisson...

  • Flan aux asperges et au chorizo

    03 juin 2021 ( #entrées, #légumes, #salé )

    Coucou, Voici une petite entrée bien sympathique et anti-gaspi, à réaliser avec des tiges d'asperges vertes. Je vous avais déjà proposé une version "nude" ICI mais cette fois, j'ai souhaité apporter un peu de caractère à ces petits flans. Ils sont moelleux...

  • Poêlée de choux de Bruxelles

    08 décembre 2020 ( #Accompagnement, #légumes, #salé )

    Coucou à tout le monde, J'espère que vous allez bien ? Peut-être êtes vous en train de tester des recettes de Noël ? Pour moi cette année ce sera en petit comité, même si cela m'attriste de ne pas avoir toute ma proche famille réunie sous mon toit, mais...

  • Dôme de mousse d'Orange sur feuillantine praliné

    15 décembre 2016 ( #sucrées, #desserts individuels, #Desserts de fêtes )

    Après un petit passage dans un bistrot parisien ( voir article précédent ) je vous invite aujourd'hui dans un lieu et dans une ambiance un peu plus festive pour savourer ce dessert très très gourmand. Il vous demandera un peu de travail mais le résultat...

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