750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

vegan

Curry de patate douce au miso

Publié le par Sylvie

Curry de patate douce au miso

Pour être tout à fait honnête avec vous, avant de cuisiner ce plat je ne connaissais pas du tout le miso. Je le voyais bien apparaître dans beaucoup de recettes asiatiques mais je ne m'étais jamais intéressée lui. C'est un aliment japonais qui se présente...

Lire la suite

Rillettes de thon au fromage frais végétal

Publié le par Sylvie

Rillettes de thon au fromage frais végétal

Aujourd'hui je vous fais goûter ces délicieuses rillettes de thon maison réalisées avec du fromage frais végétal. Encore un produit élaboré par MORICE et fabriqué à partir de crème de riz de Camargue et de noix de cajou. Il est garanti vegan, sans lactose,...

Lire la suite

Tarte rustique tomates feta et sa pâte au tahin

Publié le par Sylvie

Tarte rustique tomates feta et sa pâte au tahin

J'ai reçu dernièrement le tahin nature de LIMA à tester. Il me fallait créer une recette végane ou végétarienne afin de participer à leur défi culinaire. A la maison j'utilise ce produit mais uniquement lorsque je fais mon houmous J'ai accepté ce défi...

Lire la suite

Butternut, patate douce rôties aux épices douces

Publié le par Sylvie

Butternut, patate douce rôties aux épices douces

En ce lundi 16 octobre, je crois que l'on peut définitivement dire " au revoir l'été et bonjour l'automne " Aussi aujourd'hui, c'est une recette aux couleurs automnales que je vous propose. Des légumes de saison parfumés avec un mélange d'épices pour...

Lire la suite

Tarte aux tomates cerise, oignons rouges et pesto

Publié le par Sylvie

Tarte aux tomates cerise, oignons rouges et pesto

Une tarte estivale sans prétention, réalisée avec des restes et qui a réussi à nous régaler. Comme quoi l'on peut arriver à cuisiner de bien belles et bonnes recettes avec ce que l'on a sous la main et un peu d'imagination. Bien sincèrement, cette tarte...

Lire la suite

Tarte aux tomates et au pesto

Publié le par Sylvie

Tarte aux tomates et au pesto

Il me restait un fond de pesto (à peine 3 cuillères à soupe), 3 petites tomates, une poignée de tomates cerises et le fond d'un sachet de mozzarella râpée. Alors j'ai vite préparée une pâte brisée maison (ça se fait en un rien de temps) et voilà tous...

Lire la suite

Croquettes de quinoa aux poireaux

Publié le par Sylvie

Croquettes de quinoa aux poireaux

On aime beaucoup le quinoa à la maison mais je ne pense pas souvent à le cuisiner. Et pourtant il est bourré de bonnes choses et surtout il est sans gluten. Ce qui rend cette pseudocéréale bénéfique à notre alimentation. Aujourd'hui je vous le propose...

Lire la suite

Tarte salée au potimarron rôti au four

Publié le par Sylvie

Tarte salée au potimarron rôti au four

Vous vous souvenez de mes tartelettes au potimarron rôti ? Tartelettes d'abord réalisées à Paris lors d'une masterclass avec Norbert Tareyre et ensuite cuisinées à la maison. Petit rappel ICI si vous avez oublié ! Dernièrement j'ai fait une version plus...

Lire la suite

Trio de lentilles au cumin

Publié le par Sylvie

Trio de lentilles au cumin

Coucou mes gourmand(e)s Encore une semaine qui s'annonce bien froide ! Alors pour affronter ces températures polaires nous avons besoin de remplir nos estomacs avec des plats bien nourrissants et bien chauds. Aujourd'hui je vous propose cette recette...

Lire la suite

Tartelettes potimarron rôti au four

Publié le par Sylvie

Tartelettes potimarron rôti au four

Samedi 10 décembre, j'ai eu la chance de faire un aller/retour express à Paris afin de participer à un cours de cuisine organisé par La Villageoise en cuisine et orchestré par les chefs Norbert Tarayre et Cathleen Clarity. Tout avait été parfaitement...

Lire la suite

1 2 3 4 > >>