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Risotto aux morilles

Publié le par Sylvie

Risotto aux morilles

Avec le dernier sachet de champignons surgelés envoyé par Magda champignons, j'ai réalisé ce délicieux risotto. On ne pouvait que se régaler avec un produit de cette qualité ! Je vous conseille de lire la recette jusqu'au bout afin de découvrir ma petite...

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Endives braisées "à ma façon"

Publié le par Sylvie

Endives braisées "à ma façon"

On en a eu un peu marre des endives au jambon à la maison ! Avec ou sans béchamel cela reste très bon mais un peu de changement c'est pas mal aussi ! Et puis avec la recette que je vous propose aujourd'hui, vous pouvez servir ces légumes en accompagnement...

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Tarte fine aux cèpes et au parmesan

Publié le par Sylvie

Tarte fine aux cèpes et au parmesan

Coucou mes gourmets, Si vous voulez un bon conseil de gourmande ..... réalisez cette recette au plus vite ! Vous serez conquis(e) par sa facilité et surtout par son rendu digne d'un chef cuistot. Non je n'ai pas peur des mots car quand c'est bon et beau...

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Gratin de ravioles à la ratatouille maison sans crème

Publié le par Sylvie

Gratin de ravioles à la ratatouille maison sans crème

Il faut bien se faire une raison, nous sommes bel et bien en automne ! Les jours ont drastiquement raccourci, les températures ont baissé, heureusement que les journées sont encore bien ensoleillées. En cuisine, je ne suis pas encore prête à passer aux...

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Tarte aux tomates et au pesto

Publié le par Sylvie

Tarte aux tomates et au pesto

Je reprends tout doucement les publications sur le blog. L'envie de partager mes recettes est toujours aussi forte, mais il faut bien avouer que l'été je cuisine moins de nouvelles choses. Et puis il y a eu les vacances (en 2 fois) et la chaleur qui m'ont...

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Curry de patate douce au miso

Publié le par Sylvie

Curry de patate douce au miso

Pour être tout à fait honnête avec vous, avant de cuisiner ce plat je ne connaissais pas du tout le miso. Je le voyais bien apparaître dans beaucoup de recettes asiatiques mais je ne m'étais jamais intéressée lui. C'est un aliment japonais qui se présente...

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Rillettes de thon au fromage frais végétal

Publié le par Sylvie

Rillettes de thon au fromage frais végétal

Aujourd'hui je vous fais goûter ces délicieuses rillettes de thon maison réalisées avec du fromage frais végétal. Encore un produit élaboré par MORICE et fabriqué à partir de crème de riz de Camargue et de noix de cajou. Il est garanti vegan, sans lactose,...

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Tarte rustique tomates feta et sa pâte au tahin

Publié le par Sylvie

Tarte rustique tomates feta et sa pâte au tahin

J'ai reçu dernièrement le tahin nature de LIMA à tester. Il me fallait créer une recette végane ou végétarienne afin de participer à leur défi culinaire. A la maison j'utilise ce produit mais uniquement lorsque je fais mon houmous J'ai accepté ce défi...

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Butternut, patate douce rôties aux épices douces

Publié le par Sylvie

Butternut, patate douce rôties aux épices douces

En ce lundi 16 octobre, je crois que l'on peut définitivement dire " au revoir l'été et bonjour l'automne " Aussi aujourd'hui, c'est une recette aux couleurs automnales que je vous propose. Des légumes de saison parfumés avec un mélange d'épices pour...

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