Top articles
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Burrata sur méli-mélo de tomates
Cette salade est tout d'abord un régal pour les pupilles ! Réalisée avec de bons produits elle enchantera ensuite vos papilles et ne vous aura demandé que quelques minutes de préparation. Des tomates colorées pour le plaisir des yeux et pour varier les...
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Gratin de crozets aux saucisses fumées et au beaufort
Ce n'est pas parce que nous sommes à quelques longueurs de Noël et de ses recettes festives qu'il faut oublier le quotidien et les nombreux repas que nous allons encore devoir préparer avant de s'asseoir autour d'une table joliment décorée et riche en...
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Planche à l'italienne
Bonjour mes gourmands ! Il paraît que la canicule va faire son grand retour cette semaine ? Aussi on va de nouveau oublier le four et se préparer des petites salades bien fraîches et appétissantes qui nous régaleront et nous rassasieront. Pour ne pas...
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Tarte tatin aux oignons rouges
J'en conviens les oignons caramélisés ce n'est pas très ragoûtant mais ne vous fiez pas aux apparences c'est délicieux Ingrédients: 1 pâte brisée 5 gros oignons rouges 2 cs de vinaigre balsamique 3 cs de miel ou sucre roux Huile d'olive Sel et poivre...
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Brochettes de crevettes
Ça y est !!! L'été s'installe sur notre pays. Les températures s'envolent et le ciel est bien bleu depuis quelques jours. Ouf il était temps !!! Nous avons donc profité le week-end dernier pour déstocker la plancha, nous installer en terrasse et nous...
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Pamplemousses crevettes et saumon fumé
C'est la pleine saison des pamplemousses alors j'en ai profité pour vous préparer une petite entrée très savoureuse mais très légère. Alors on passe à la recette ? Ingrédients pour 4 personnes: 2 pamplemousses roses 250 g de crevettes décortiquées 100...
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Mise à l'honneur n° 1
Avant de vous présenter les blogueuses qui m'ont fait l'honneur de cuisiner mes recettes, je voudrais remercier tous mes abonné(e)s mais aussi ceux qui ne sont que de passage. Vous êtes de plus en plus nombreux(ses) à me suivre et à me laisser des commentaires...
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Quiche sans pâte basilic lardons
Pour un apéro, en entrée ou le soir accompagnée d'une salade de tomates, cette quiche vous régalera. Je l'ai tout simplement parfumée avec mon Pistou maison. Pas de long discours aujourd'hui alors je vous livre de suite la recette qui est juste pour vous....
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Canapés au saumon fumé
Charlotte de mon fidèle partenaire prêt à garnir m'a fait parvenir la semaine dernière un énorme colis rempli de nouveaux produits à tester. Je la remercie bien chaleureusement pour sa confiance renouvelée et pour tous ces trésors que je vais pouvoir...
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Tarte panna cotta aux fruits rouges
On croit avoir trouvé une recette géniale que personne n'a encore cuisinée ...... et puis on flâne sur le net et on découvre qu'elle existe déjà !!!!! Petite déconvenue sur le moment et puis on comprend que quelqu'un l'ait déjà faite car elle est tout...
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Pomelos gourmand
Vous cherchez une entrée légère, rapide, facile et raffinée ? Mon petit doigt me dit que j'ai ce qu'il vous faut ! Elle fera son petit effet dans une jolie assiette et laissera de la place dans les estomacs de vos convives pour le plat de résistance....
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Salade d'endives
Nous sommes à J - 1 du réveillon de Noël ! Les préparatifs vont bon train à la maison. Je suis aux fourneaux depuis ce matin ..... je vous laisse imaginer l'état de ma cuisine ! Aussi le lave vaisselle m'est d'une grande aide. Et vous, êtes vous également...
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Boulettes de veau esprit pesto
Mon impatience a eu raison de moi car je n'ai pas pu attendre pour vous partager cette recette. Une recette vraiment facile et rapide à préparer, que nous avons adoré ! Bien souvent ...... pas besoin de se compliquer la vie pour se régaler à table et...
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Bûche aux biscuits roses et chocolat blanc
Cette bûche très girly a littéralement subjugué mes convives. Elle est délicate, gourmande et légère ..... tout ce qu'il faut pour terminer un repas de fête en beauté ! Elle fera son effet sur votre table de Noël si toutefois il vous prenez l'envie de...
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Tiramisu aux framboises et aux biscuits roses
Aujourd'hui, on s'offre une petite pause douceur et gourmande avec ce tiramisu aux mini biscuits roses et aux framboises. Il ne vous reste plus qu'à prendre une petite cuillère et la plonger dans cet exquis mélange de saveurs. Plaisir intense garanti...
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Financiers aux pommes et au miel
Coucou, Avec un petit café ou un bon thé, je peux vous assurer que ces financiers aux pommes et au miel se laisseront croquer en toute discrétion et si vous n'êtes pas assez rapide à vous servir il ne vous en restera pas !!!! Je profite de cette recette...
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Verrines pomme tasty granny
J'ai choisi de présenter cette salade en verrines pour l'apéro mais j'aurais également pu la servir en entrée. J'ai plutôt l'habitude de manger les endives cuites braisées à la poêle ou roulées dans du jambon et passées au four. Et vous, vous les préférez...
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Salade fraîcheur coques et salicornes
Coucou, Je ne suis pas très présente en ce moment sur le blog et les réseaux sociaux. Il fait tellement chaud que je n'ai pas trop envie de cuisiner. Et n'ayant toujours pas retrouver la maîtrise de mon poignet je suis pour la plupart du temps tributaire...
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Galettes de riz et lentille corail aux petits légumes
Coucou mes gourmand(e)s, Comment allez-vous en ce début de semaine ? Avez-vous pris le temps de cuisiner de bons petits plats à votre "family" ? Moi je me suis mise un peu derrière les fourneaux pour vous préparer de nouvelles recettes qui j'espère vous...
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Flan de courgettes à la faisselle
Il y a quelques jours j'ai reçu un colis frais et gourmand en direct de la Lozère. Colis que vous avez pu déjà apercevoir sur mon compte Instagram. Si vous n'y êtes pas encore abonné, cliquez ICI pour le faire. A mon tour maintenant de vous faire découvrir...
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Terrine aux poireaux
Et voilà comment on réussit à faire manger des légumes verts aux plus récalcitrants ! Avec ma terrine aux poireaux vous allez en convaincre plus d'un ! Accompagnez la d'une mayonnaise maison et vous aurez tout bon ! Et si vous voulez la rendre festive,...
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Couronne feuilletée à la pâte à tartiner CHOKOFE
J'ai reçu il y a une petite quinzaine de jours la nouvelle pâte à tartiner CHOKOFE de chez Jean Hervé. Une découverte pour moi qui connaissais la marque mais qui n'avais pas encore goûté leurs produits. Un marque engagée qui n'utilise que des ingrédients...
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Mousse au chocolat blanc
Coucou gourmand du dimanche ! En surfant sur Pinterest je suis tombée sur cette idée dessert. La photo était superbe aussi elle a de suite accroché mon regard. La réalisation de cette verrine est un jeu d'enfant, le plus difficile étant la meringue française,...
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Qui a gagné le défi " On peut en faire tout un flan " ?
Coucou, Stéphane du site " recettes de cuisine " nous a enfin communiqué le trio gagnant de ce défi dont j'étais la marraine au mois d'août. Si vous ne connaissez pas encore ce petit jeu je vous en rappelle succinctement les règles. Tous les mois un jury...
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Choux à la mousse de chèvre
Nous avons tous été séduits par cette version salée de petits choux. Servis à l'apéro ils ont fait l'unanimité et il n'y en a pas eu assez !!!!! Une idée apéritive qui m'a pris très peu de temps puisque j'ai utilisé les petits choux de mon partenaire...