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salades

Salade d'été - Taboulé de petit épeautre

Publié le par Sylvie

Salade d'été - Taboulé de petit épeautre

C'est ma salade d'été coup de coeur du moment ! C'est bon, c'est frais, c'est facile et rapide à préparer alors on en use et on en abuse ! Et puis quand les températures dépassent les 30 ° c'est la seule chose que l'on a envie pour déjeuner le midi. Ce...

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Salade de pois chiches aux poivrons grillés

Publié le par Sylvie

Salade de pois chiches aux poivrons grillés

Je ne crois pas trop me tromper en affirmant que le beau temps semble enfin s'installer ! Les bulletins météo de ces derniers jours sont encourageants et nous laisse entrevoir de belles et chaudes journées en juin. Que cela fait du bien ! Il était grand...

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Salade landaise

Publié le par Sylvie

Salade landaise

Coucou, La semaine commence bien ici dans le Sud. Le soleil est au rendez-vous et cet après-midi, mon mari et moi nous allons être vaccinés. Comme tout le monde nous avons plus que hâte que cette situation soit derrière nous. A l'approche des beaux jours...

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Coupe avocat écrevisses et coeur de palmier

Publié le par Sylvie

Coupe avocat écrevisses et coeur de palmier

Coucou mes gourmands, Avec ce beau temps retrouvé, j'ai eu envie de mettre un peu de fraîcheur sur ma table ! Alors, je nous ai préparé cette salade sans prétention que j'ai servie dans ces coupes pour lui donner un peu d'élégance. Ingrédients pour 5...

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Coupe avocat saumon

Publié le par Sylvie

Coupe avocat saumon

Coucou mes gourmands ! En ce lendemain de Noël je reviens vers vous avec une recette simplissime mise en valeur par une présentation soignée qui éveille nos appétits. J'espère que vous avez passé une belle journée et que vous avez pris bien soin de vous...

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Salade d'endives

Publié le par Sylvie

Salade d'endives

Nous sommes à J - 1 du réveillon de Noël ! Les préparatifs vont bon train à la maison. Je suis aux fourneaux depuis ce matin ..... je vous laisse imaginer l'état de ma cuisine ! Aussi le lave vaisselle m'est d'une grande aide. Et vous, êtes vous également...

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Salade de fruits exotiques

Publié le par Sylvie

Salade de fruits exotiques

Vous n'êtes peut-être pas très bec sucré et préférez terminer votre repas avec un bon morceau de fromage ? Mais je suis sûre que vous ne refuserez pas une petite coupe de cette salade de fruits après un bon et copieux repas ? A part les litchis qui sont...

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Salade d'automne

Publié le par Sylvie

Salade d'automne

Les températures sont un peu fraîches (à mon goût) mais le soleil brille généreusement, alors pour ce midi j'ai eu envie de nous préparer cette salade aux saveurs automnales afin de mettre en scène les dernières figues françaises. Un préparation rapide,...

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Escalivade comme à Collioure

Publié le par Sylvie

Escalivade comme à Collioure

J'ai découvert cette recette par pur hasard en fouillant sur le net. Il m'a de suite interpellé et je n'ai pas attendu pour le réaliser Ce plat respire le Sud et c'est ce qui m'a plu ! Il est très coloré et fait entrer le soleil, les cigales et la méditerranée...

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Burrata sur méli-mélo de tomates

Publié le par Sylvie

Burrata sur méli-mélo de tomates

Cette salade est tout d'abord un régal pour les pupilles ! Réalisée avec de bons produits elle enchantera ensuite vos papilles et ne vous aura demandé que quelques minutes de préparation. Des tomates colorées pour le plaisir des yeux et pour varier les...

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