Top articles

  • Belle plante - Infusions

    26 août 2021 ( #Concours, #partenariat )

    Etant une grande amatrice de café, j'avoue laisser peu de place au thé ou autres infusions. Je crois avoir été un peu traumatisée par les infusions à la camomille de ma grand-mère paternelle ! Aussi quand Maud et Marion m'ont proposée de tester leurs...

  • Résultat Défi sur La Pomme

    28 novembre 2017 ( #Défi )

    Au début du mois d'octobre je vous ai annoncé faire partie du jury du site recettes.de ICI Un site animé par le talentueux Stephane qui est aussi un grand spécialiste d'origami.... Nous avions choisi La pomme comme thème, un fruit aimé par tous et qui...

  • Verrines avocat saumon et pamplemousse

    26 février 2016 ( #entrées )

    Avant de vous proposer ma nouvelle recette, je tiens à remercier mes nouveaux et nouvelles abonnés. Grâce à vous et à votre soutien mon petit blog grandit lentement mais sûrement. Je suis heureuse d'avoir tenté cette aventure et je compte sur vous afin...

  • Poivrons marinés à l'huile d'olive

    14 juin 2016 ( #légumes )

    Je ne vous apprends rien aujourd'hui avec ma petite "recette" de poivrons. On la va voit fleurir chaque année, dans les magazines et maintenant sur la toile, à l'approche de la saison estivale. Mais pour moi cette recette a un doux parfum de nostalgie...

  • Soupe de tomates aux lentilles et curcuma

    17 décembre 2016 ( #salé, #entrées, #Soupes )

    En période hivernale nous aimons et apprécions beaucoup de manger une petite soupe au dîner. J'essaie régulièrement de varier les saveurs et quand je tombe sur une recette qui change un peu de ce que j'ai l'habitude de faire je tente. C'est ce qui s'est...

  • Salade composée - Sauce vierge

    20 juillet 2020

    Coucou, La semaine s'annonce chaude, les températures seront estivales quasiment partout et c'est tant mieux !!! Et qui dit températures qui grimpent ..... dit cuisine simple, rapide et froide (du moins pour le midi) Aussi la salade composée est un must...

  • Coupe 100% fruitée

    08 avril 2020 ( #Desserts légers, #Fruits, #desserts individuels, #sucrées )

    Coucou mes fidèles lectrices et lecteurs Comment allez vous en cette belle journée ensoleillée ? Pas facile avec ce beau temps de rester à la maison mais à l'heure actuelle nous n'avons pas d'autre solution ! J'ai peut-être l'impression de "rabâcher"...

  • Crème de mangue au lait de coco

    26 février 2020

    Coucou, Cela fait trop longtemps que nous n'avons pas partagé de petite douceur ensemble ! Vous ne trouvez pas ? Alors pour satisfaire les gourmand(e)s que nous sommes, je vous propose aujourd'hui de plonger votre petite cuillère dans ce dessert tout...

  • Roulé au chocolat ( Partenariat Trésors de Chefs )

    05 septembre 2017 ( #partenariat, #sucrées, #gâteaux, #chocolat )

    C'est avec grand plaisir ( pour la grosse gourmande que je suis ) que je vous présente mon nouveau partenaire Trésors de Chefs. Trésors de Chefs c'est un site dédié à la pâtisserie et à la boulangerie. Vous pourrez également y trouver de la jolie vaisselle...

  • Compote pommes ananas au rhum meringuée

    24 décembre 2016 ( #sucrées, #desserts individuels )

    Légère savoureuse et originale cette compote à tout pour plaire. Et pour la rendre un peu plus gourmande je l'ai coiffée d'une petite meringue. Un délice !!!!!!!! Avec cette recette je participe avec Famoh et Les délices de Sandstyle au Calendrier de...

  • Gâteau invisible pommes poires

    09 décembre 2016 ( #sucrées, #gâteaux )

    Pas besoin de faire un long discours pour vous présenter ce gâteau. Je dirai tout simplement que c'est ..... Un délice .... Un régal de dessert .... et en plus, comme il y a peu d'appareil et beaucoup de fruits il est moins calorique que d'autres sucreries....

  • Sauce au pistou

    08 juillet 2016 ( #salé, #sauces )

    La sauce au pistou ou plus communément appelée Pistou est une recette provençale. Chez nous elle est surtout mise à l'honneur dans notre traditionnelle soupe au pistou. Mais vous pouvez l'utiliser dans bien de recettes comme les pâtes au pistou, sur des...

  • Coquelet en crapaudine à la moutarde et herbes de Provence

    10 juin 2016 ( #salé, #viande volaille )

    Au four ou au barbecue voilà une autre façon de cuire cette petite volaille. Pour un repas à deux les portions sont parfaites et la cuisson beaucoup plus rapide qu'un poulet. Je me suis fortement inspirée du blog " chef nini " , en changeant quelques...

  • Encornets en persillade et ses tomates à la provençale

    05 septembre 2016 ( #salé, #fruits de mer )

    On continue l'été avec ces petits encornets en persillade. Une recette très très simple que vous pouvez faire en toute saison, j'ai utilisé des encornets surgelés mais avec des frais ce sera encore meilleur. Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg d'encornets...

  • Gâteau au yaourt au chocolat

    20 mai 2020 ( #chocolat, #gâteaux, #sucrées )

    Qu'il soit nature, à la vanille, aux fruits, au chocolat ou tous autres parfums .... c'est le gâteau maison N°1. J'ai nommé bien sûr le gâteau au yaourt ! Un gâteau des plus enfantins à réaliser, pas besoin de peser puisque le pot sert de mesure et déclinable...

  • Mousse au mascarpone et mangue

    27 mars 2020 ( #Desserts légers, #sucrées, #Fruits )

    Coucou, Je ne sais pas si vous ressentez la même chose ? mais pour moi en ce moment ma gourmandise est plus forte que d'habitude. J'ai besoin de douceur pour me rassurer et pour oublier l'espace de quelques minutes que nous sommes en train de vivre une...

  • Résultats du défi d'avril "Tartes sucrées tartes salées"

    17 juin 2018 ( #Défi )

    C'est avec un peu (non beaucoup) de retard que nous avons le plaisir de vous annoncer les 3 recettes gagnantes de ce concours mensuel animé et contrôlé par Stephane du site recettes.de Le choix fut difficile (c'est pour cela que cela a été si long .....)...

  • Pizza aux 3 fromages

    20 février 2017 ( #salé, #entrées, #apéritif )

    En ce 20 février, jour du "CHEESE DAY" je me devais de vous proposer une recette 100 % fromage. Pour l'occasion je vais vous régaler avec une savoureuse pizza garnie d'un mélange de fromage inédit pour nous. J'ai utilisé une pâte du commerce, et oui je...

  • Pommes au four au carambar

    27 septembre 2016 ( #sucrées, #desserts individuels, #Fruits )

    Une douceur qui vous permettra de finir un repas copieux (ou pas) sur une note sucrée. Un dessert auquel on ne pense pas souvent et pourtant on peut s'en régaler sans culpabiliser. Aucune préparation aucun matériel que vous n'avez pas pour réaliser cette...

  • Tarte poivrons chorizo

    22 septembre 2018 ( #salé, #entrées, #apéritif, #légumes, #Tartes salées )

    Article remonté pour cause de Vacances Encore une tarte salée qui a beaucoup plu cet été à mes gourmands. Elle est composée d'une pâte brisée, d'une couche de "ciliege con panna", de poivrons et de chorizo. Qu' est que "ciliege con panna" ? Il s'agit...

  • Mini terrines à l'ananas

    08 juin 2018 ( #sucrées, #Défi, #partenariat, #desserts individuels, #Fruits )

    On se retrouve aujourd'hui pour la 2ème recette des défis gourmands de cuisine addict. Je vous en rappelle le principe I CI Ce mois ci nous devions travailler l' agar-agar gélifiant 100 g cuisineaddict et le thème était: " Réaliser un dessert léger d'été...

  • Coeur aux cerises

    27 juillet 2017 ( #sucrées, #gâteaux, #desserts individuels )

    Je sais je m'y prends un peu tardivement pour vous proposer ce dessert, la saison des cerises étant pratiquement terminée. Mais ce n'est pas un problème car vous pouvez le réaliser avec n'importe quel autre fruit, il fera toujours son petit effet. Ingrédients...

  • Gâteau invisible aux myrtilles

    13 août 2017 ( #sucrées, #gâteaux, #Fruits )

    Je vous l'accorde les photos ne "payent pas de mine" mais ne vous y fiez pas car ce gâteau aux myrtilles est un pur délice. Et comme il est " invisible " autrement dit beaucoup de fruits et très peu d'appareil on peut s'en servir une grosse part sans...

  • Mini madeleines apéritives

    31 mai 2018 ( #salé, #Défi, #partenariat, #apéritif )

    J'avais abandonné les madeleines à la maison pas parce qu'elles n'étaient pas bonnes mais parce que je n'arrivais pas à avoir la bosse si caractéristique. Mais ça c'était avant que je ne me penche un peu plus sur le problème et que je suive vos conseils,...

  • Fleurs de courgettes farcies

    16 août 2017 ( #salé, #entrées, #Défi, #légumes )

    Impossible de passer l'été sans profiter de ces fleurs de courgettes. L'an dernier je vous ai proposé une recette de beignets de fleurs de courgettes. ICI Cette année je les ai cuisinées différemment et ce fut une belle réussite. Le plus difficile dans...

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