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fruits de mer

Anneaux d'encornets au chorizo et poivrons rouges

Publié le par Sylvie

Anneaux d'encornets au chorizo et poivrons rouges

Coucou, La météo est très capricieuse en ce début avril et les températures sont presque hivernales, alors moi j'ai envie et besoin d'été dans ma cuisine car j'ai hâte que le beau temps s'installe durablement ! Aujourd'hui je vous propose cette recette...

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Coquille Saint Jacques feuilletée sauce aux morilles

Publié le par Sylvie

Coquille Saint Jacques feuilletée sauce aux morilles

Bonjour, Comment allez-vous en ce surlendemain de Noël ? J'espère que malgré le contexte vous avez bien profité de cette fête qui reste toujours aussi magique pour les grands et les petits ? Mon petit doigt m'a dit que comme vous avez été toutes et tous...

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Verrines de tartare de Saint Jacques et mangue

Publié le par Sylvie

Verrines de tartare de Saint Jacques et mangue

Coucou, C'est la dernière ligne droite avant Noël et je dois bien avouer que je ne suis pas encore prête ! Même si cette année nous allons encore rester en comité restreint (6) ce n'est pas une raison pour ne pas faire la fête comme il se doit ! Chez...

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Bûche façon forêt noire

Publié le par Sylvie

Bûche façon forêt noire

En ce 6 décembre nous allons fêter la Saint Nicolas avec gourmandise autour du chocolat. On ne pouvait pas mieux démarrer les festivités de ce Noël 2021 ! Aujourd'hui, vous avez été nombreuses et nombreux à répondre à mon invitation à participer à la...

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Filets de merlan et crevettes sauce tex mex

Publié le par Sylvie

Filets de merlan et crevettes sauce tex mex

Bonjour mes gourmand(e)s Encore un produit de mon partenaire Maison Potier totalement approuvé à la maison. En faisant mes courses, j'avais acheté des filets de merlan et une bonne poignée de crevettes. J'ai l'habitude de faire mes courses avec une liste...

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Salade de poulpe à la sauce vierge

Publié le par Sylvie

Salade de poulpe à la sauce vierge

Coucou, Que que pourrais-je vous dire sur cette recette pour vous donner envie de la réaliser ? Originale, délicieuse, savoureuse, fraîche, colorée, alléchante, odorante, rapide et facile à faire ..... vous l'aurez bien compris les superlatifs ne manquent...

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Vol au vent saumon crevettes saint jacques

Publié le par Sylvie

Vol au vent saumon crevettes saint jacques

Coucou, Toujours en prévision des fêtes pascales, je vous propose aujourd'hui une recette festive et raffinée. Pour la présentation, j'ai utilisé les croûtes en forme de poisson de mon partenaire Prêt à garnir. Une jolie façon d'annoncer à vos convives...

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Coupe avocat écrevisses et coeur de palmier

Publié le par Sylvie

Coupe avocat écrevisses et coeur de palmier

Coucou mes gourmands, Avec ce beau temps retrouvé, j'ai eu envie de mettre un peu de fraîcheur sur ma table ! Alors, je nous ai préparé cette salade sans prétention que j'ai servie dans ces coupes pour lui donner un peu d'élégance. Ingrédients pour 5...

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Gratin chou-fleur brocolis

Publié le par Sylvie

Gratin chou-fleur brocolis

Après un beau et doux week-end ensoleillé, difficile transition aujourd'hui avec une journée bien maussade qui s'offre à nous ici dans le sud. Mais pas question se plaindre, il paraît que le soleil revient très vite. Quel temps fait-il chez vous ? Une...

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