Top articles

  • Aumônières aux pommes et au sirop d'érable

    01 février 2017 ( #sucrées, #desserts individuels )

    Je vous remonte une recette postée l'an dernier pour fêter la Chandeleur Ces aumônières sont faites avec des crêpes à la farine de châtaigne . Un ingrédient pas toujours facile à trouver mais vous pouvez les faire avec des crêpes normales. Bonne Chandeleur...

  • Tarte aux champignons de Paris et bresaola

    15 décembre 2020 ( #Tartes salées, #entrées, #légumes, #salé )

    Coucou, La tarte salée du dimanche soir pour des paresseux qui s'assument ? Vous connaissez ? Une pâte (maison ou du commerce) une garniture un four et hop le tour est joué et tout le monde va se régaler ! On y met ce que l'on aime ou ce qu'il reste dans...

  • Salade de fruits exotiques

    18 décembre 2020 ( #Desserts légers, #Fruits, #Salades, #sucrées )

    Vous n'êtes peut-être pas très bec sucré et préférez terminer votre repas avec un bon morceau de fromage ? Mais je suis sûre que vous ne refuserez pas une petite coupe de cette salade de fruits après un bon et copieux repas ? A part les litchis qui sont...

  • Bouchées saumon fumé chèvre et bon réveillon

    31 décembre 2020 ( #Fromage, #apéritif, #poissons, #salé )

    Coucou mes gourmands Ce sera ma dernière recette de l'année. Je profite de ce post pour vous souhaiter à toutes et à tous un bon réveillon. Nous allons laisser derrière nous une année 2020 bien difficile .... et c'est tant mieux ! La soirée s'annonce...

  • Salade landaise

    12 avril 2021 ( #Salades, #entrées, #légumes, #salé )

    Coucou, La semaine commence bien ici dans le Sud. Le soleil est au rendez-vous et cet après-midi, mon mari et moi nous allons être vaccinés. Comme tout le monde nous avons plus que hâte que cette situation soit derrière nous. A l'approche des beaux jours...

  • Tartare aux 2 truites en apéro

    16 avril 2021 ( #apéritif, #partenariat, #poissons, #salé )

    Lorsque je suis en panne d'inspiration pour mes apéros (mais pas que) je sais que je peux compter sur mon partenaire Prêt à garnir pour me la souffler. Il y aura toujours un petit (ou + grand) contenant qui me permettra de réaliser une recette gourmande...

  • Gâteau léger à la noix de coco et son coulis de mangue

    26 avril 2021 ( #Desserts légers, #Fruits, #gâteaux, #sucrées )

    J'espère que vous avez toutes et tous profité de ce beau week-end chaud et ensoleillé ? Nous avons profité de déstocker table et salon de jardin et fait quelques plantations fleuries pour égayer notre quotidien. Cela fait du bien ! Aujourd'hui une nouvelle...

  • Compotée de rhubarbe et chantilly

    03 août 2020 ( #desserts individuels, #partenariat, #sucrées, #Fruits )

    Et si nous commencions la semaine sur une note gourmande ? Je savais que vous seriez d'accord ! Car vous aussi vous aimez bien terminer vos repas sur une note sucrée et rafraîchissante, et c'est tout ce que je vous propose avec cette coupe ! Facile, rapide...

  • Glace Vegan banane et cerise

    10 juin 2019 ( #Desserts glacés, #Fruits, #Vegan, #sucrées )

    Une glace 100 % Vegan qui devrait plaire à tout le monde ! Cette recette n'a que des atouts ! Elle est faite qu'avec des fruits et elle est sans sucre (ou presque) A déguster donc sans modération ! Pas besoin de sorbetière juste un bon mixeur et un peu...

  • Cake au thon et Philadelphia

    16 avril 2019 ( #Cakes et terrines salés, #apéritif, #entrées, #salé )

    Un cake hyper moelleux que je vous invite sans tarder à essayer ! Pour la petite histoire, j'avais 2 barquettes de philadelphia qui étaient en DLC, achetées pour faire un cheesecake qui n'a jamais vu le jour ! Ne sachant pas quoi en faire j'ai donc chercher...

  • Pizza roll

    10 avril 2019 ( #Fromage, #apéritif, #partenariat, #salé )

    Les vacances sont terminées ! Seriez vous surpris(e) si je vous disais que nous serions bien restés une semaine supplémentaire ? Tout était au rendez-vous pour que ces vacances soient réussies ! Le soleil, la chaleur (30°) un club sympa et une équipe...

  • Financiers pistache framboises

    31 janvier 2019 ( #desserts individuels, #partenariat, #sucrées, #Fruits )

    Aujourd'hui une petite douceur qui peut se grignoter à tout moment la journée, avec une petite crème à la fin du repas, au goûter avec un café ou un bon thé ou alors devant la télé lorsqu'on a un petit creux ........ A vous de choisir ! Ils ne sont pas...

  • Riz aux crevettes

    30 juin 2016 ( #plat unique, #poissons )

    Ce n'est ni une paëlla ni du riz à l'espagnole mais une version perso que j'ai faite avec ce que j'avais sous la main. Un plat tout simple mais mis en valeur par de belles et très bonnes crevettes. Liste des ingrédients pour 6 personnes : 500 gr de riz...

  • Lemon curd ou crème au citron

    31 janvier 2016

    Une petite douceur à tartiner qui nous vient tout droit d'Angleterre. Outre manche elle remplace avantageusement la confiture au moment du traditionnel " tea time" et elle est servi avec des muffins ou des scones. Cette recette, très facile à réaliser,...

  • Cupcakes de Pâques

    17 mars 2021 ( #desserts individuels, #gâteaux, #partenariat, #sucrées )

    Le temps file à toute vitesse et dans moins de 3 semaines nous serons déjà à Pâques. En 2020 nous avions passés ces fêtes confinés, espérons que nous ne serons pas soumis aux mêmes restrictions cette année ? Mais la situation est plus que jamais préoccupante...

  • Conchiglionis farcis à la tapenade verte

    28 juin 2021 ( #Pâtes, #partenariat, #plat unique, #salé )

    Nous avons littéralement adoré ce plat de pâtes ! Une association qui vous surprendra par son originalité et par son goût. La tapenade verte est moins forte que la noire et apporte donc à ce plat une saveur discrète, délicate et exquise. Pour vous faire...

  • Mousse à la confiture de châtaigne corse

    05 février 2021 ( #Sans Gluten, #desserts individuels, #partenariat, #sucrées )

    Coucou, Une petite douceur pour bien commencer le week-end vous prenez ? Sa réalisation est facile, rapide et son succès est garanti ! Toutefois il vous faut aimer la crème de marron ou la confiture de châtaigne pour pouvoir l'apprécier. Mais au fait,...

  • Clafoutis mangue noix de coco

    26 mars 2021 ( #Fruits, #Gratin, #gâteaux, #sucrées )

    Les voyages à l'étranger sont pratiquement impossibles, mais heureusement il nous reste encore la cuisine pour nous évader. Aujourd'hui le voyage sera exotique et va nous emmener vers de lointaines contrées, chaudes et ensoleillées. Vous êtes partant(e)...

  • Pois chiches à l'espagnole

    22 mai 2017 ( #salé, #légumes )

    Et dire que lorsque j'étais enfant (c'était il y a bien longtemps maintenant) je n'aimais pas du tout cette légumineuse !!!! Mais aujourd'hui j'apprécie d'en manger de temps en temps et j'essaie de les accommoder différemment à chaque fois. La version...

  • Pain d'épices aux fruits secs

    23 décembre 2021 ( #Cakes sucrés, #gâteaux, #partenariat, #sucrées )

    Coucou, Que serait Noël sans pain d'épices, nous sommes bien d'accord ? Il incarne l'esprit de Noël et ses arômes envahissent la maison lors de sa cuisson. Chacun y va de son propre mélange de saveurs pour le plus grand bonheur des gourmands. Je me suis...

  • Quiche aux 2 champignons

    17 janvier 2022 ( #Tartes salées, #entrées, #légumes, #salé )

    Vous connaissez les champignons de Paris bruns ? Jusqu'à la semaine dernière, personnellement je ne connaissais pas ! C'est en allant faire des courses chez Grand frais que je les ai découverts. Ils étaient bien mis en valeur, c'est pourquoi mon oeil...

  • Crème au chocolat express

    18 février 2022 ( #chocolat, #desserts individuels, #partenariat, #sucrées )

    Une envie subite de crème au chocolat ça ne se contrôle pas et quand le frigo est vide c'est terrrrrible pour moi ! Mais c'était sans compter sur la Crème vanille de la maison Jock, la célébre et fameuse crème par qui tout a commencé en 1938. Elle est...

  • Bouchées apéritives aux piquillos et chorizo

    25 février 2022 ( #apéritif, #légumes, #partenariat, #salé )

    Coucou, C'est vendredi et mon petit doigt me dit que vous ne savez pas encore ce que vous allez proposer pour votre apéro ? Est-ce que je me trompe ? D'ici ce soir vous avez tout le temps de préparer cette recette " mi mousse, mi tardinade " que j'ai...

  • Fusilli crémeuses aux champignons bruns

    11 mars 2022 ( #Pâtes, #partenariat, #légumes, #salé )

    Coucou, Je ne suis pas très satisfaite de mes photos et vous allez vite comprendre pourquoi ! Voilà, je vous promets dans le titre des Fusilli crémeuses mais cela ne transparaît pas du tout sur les photos. C'est donc là mon petit souci !!! Et pourtant...

  • Gâteau spirale au citron et lemon curd

    28 mars 2022 ( #Fruits, #gâteaux, #partenariat, #sucrées )

    C'était par un beau dimanche après-midi et une subite envie de douceur pour accompagner mon thé de 4 heures. Ce dimanche là je n'avais pas pris le temps de nous préparer un dessert pour le midi. Mais quand on est gourmande c'est difficile de s'en passer....

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