Top articles
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Résultat Défi sur La Pomme
Au début du mois d'octobre je vous ai annoncé faire partie du jury du site recettes.de ICI Un site animé par le talentueux Stephane qui est aussi un grand spécialiste d'origami.... Nous avions choisi La pomme comme thème, un fruit aimé par tous et qui...
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Salade composée - Sauce vierge
Coucou, La semaine s'annonce chaude, les températures seront estivales quasiment partout et c'est tant mieux !!! Et qui dit températures qui grimpent ..... dit cuisine simple, rapide et froide (du moins pour le midi) Aussi la salade composée est un must...
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Mousse au mascarpone et mangue
Coucou, Je ne sais pas si vous ressentez la même chose ? mais pour moi en ce moment ma gourmandise est plus forte que d'habitude. J'ai besoin de douceur pour me rassurer et pour oublier l'espace de quelques minutes que nous sommes en train de vivre une...
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Crème de mangue au lait de coco
Coucou, Cela fait trop longtemps que nous n'avons pas partagé de petite douceur ensemble ! Vous ne trouvez pas ? Alors pour satisfaire les gourmand(e)s que nous sommes, je vous propose aujourd'hui de plonger votre petite cuillère dans ce dessert tout...
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Coupe 100% fruitée
Coucou mes fidèles lectrices et lecteurs Comment allez vous en cette belle journée ensoleillée ? Pas facile avec ce beau temps de rester à la maison mais à l'heure actuelle nous n'avons pas d'autre solution ! J'ai peut-être l'impression de "rabâcher"...
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Sauce au pistou
La sauce au pistou ou plus communément appelée Pistou est une recette provençale. Chez nous elle est surtout mise à l'honneur dans notre traditionnelle soupe au pistou. Mais vous pouvez l'utiliser dans bien de recettes comme les pâtes au pistou, sur des...
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Gâteau invisible pommes poires
Pas besoin de faire un long discours pour vous présenter ce gâteau. Je dirai tout simplement que c'est ..... Un délice .... Un régal de dessert .... et en plus, comme il y a peu d'appareil et beaucoup de fruits il est moins calorique que d'autres sucreries....
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Compote pommes ananas au rhum meringuée
Légère savoureuse et originale cette compote à tout pour plaire. Et pour la rendre un peu plus gourmande je l'ai coiffée d'une petite meringue. Un délice !!!!!!!! Avec cette recette je participe avec Famoh et Les délices de Sandstyle au Calendrier de...
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Roulé au chocolat ( Partenariat Trésors de Chefs )
C'est avec grand plaisir ( pour la grosse gourmande que je suis ) que je vous présente mon nouveau partenaire Trésors de Chefs. Trésors de Chefs c'est un site dédié à la pâtisserie et à la boulangerie. Vous pourrez également y trouver de la jolie vaisselle...
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Encornets en persillade et ses tomates à la provençale
On continue l'été avec ces petits encornets en persillade. Une recette très très simple que vous pouvez faire en toute saison, j'ai utilisé des encornets surgelés mais avec des frais ce sera encore meilleur. Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg d'encornets...
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Coquelet en crapaudine à la moutarde et herbes de Provence
Au four ou au barbecue voilà une autre façon de cuire cette petite volaille. Pour un repas à deux les portions sont parfaites et la cuisson beaucoup plus rapide qu'un poulet. Je me suis fortement inspirée du blog " chef nini " , en changeant quelques...
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Gâteau au yaourt au chocolat
Qu'il soit nature, à la vanille, aux fruits, au chocolat ou tous autres parfums .... c'est le gâteau maison N°1. J'ai nommé bien sûr le gâteau au yaourt ! Un gâteau des plus enfantins à réaliser, pas besoin de peser puisque le pot sert de mesure et déclinable...
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Coeur aux cerises
Je sais je m'y prends un peu tardivement pour vous proposer ce dessert, la saison des cerises étant pratiquement terminée. Mais ce n'est pas un problème car vous pouvez le réaliser avec n'importe quel autre fruit, il fera toujours son petit effet. Ingrédients...
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Mini terrines à l'ananas
On se retrouve aujourd'hui pour la 2ème recette des défis gourmands de cuisine addict. Je vous en rappelle le principe I CI Ce mois ci nous devions travailler l' agar-agar gélifiant 100 g cuisineaddict et le thème était: " Réaliser un dessert léger d'été...
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Tarte poivrons chorizo
Article remonté pour cause de Vacances Encore une tarte salée qui a beaucoup plu cet été à mes gourmands. Elle est composée d'une pâte brisée, d'une couche de "ciliege con panna", de poivrons et de chorizo. Qu' est que "ciliege con panna" ? Il s'agit...
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Pommes au four au carambar
Une douceur qui vous permettra de finir un repas copieux (ou pas) sur une note sucrée. Un dessert auquel on ne pense pas souvent et pourtant on peut s'en régaler sans culpabiliser. Aucune préparation aucun matériel que vous n'avez pas pour réaliser cette...
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Pizza aux 3 fromages
En ce 20 février, jour du "CHEESE DAY" je me devais de vous proposer une recette 100 % fromage. Pour l'occasion je vais vous régaler avec une savoureuse pizza garnie d'un mélange de fromage inédit pour nous. J'ai utilisé une pâte du commerce, et oui je...
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Résultats du défi d'avril "Tartes sucrées tartes salées"
C'est avec un peu (non beaucoup) de retard que nous avons le plaisir de vous annoncer les 3 recettes gagnantes de ce concours mensuel animé et contrôlé par Stephane du site recettes.de Le choix fut difficile (c'est pour cela que cela a été si long .....)...
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Gâteau invisible aux myrtilles
Je vous l'accorde les photos ne "payent pas de mine" mais ne vous y fiez pas car ce gâteau aux myrtilles est un pur délice. Et comme il est " invisible " autrement dit beaucoup de fruits et très peu d'appareil on peut s'en servir une grosse part sans...
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La dégustabox de novembre
La dégustabox de novembre est arrivée. Et avec elle son lot de nouveautés et de gourmandises à découvrir chaque mois. Ce mois-ci elle nous invite " A table " et je vous réserve quelques jolies recettes avec certains produits reçus. Pour rappel, la dégustabox...
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Cabillaud et son crumble au chorizo
On ne mange pas assez souvent de poisson soit par goût soit parce que c'est onéreux ou tout simplement parce que l'on n'y pense pas. Et c'est bien dommage car le poisson est très bon pour la santé et en plus il est plus maigre que la viande. Alors pour...
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Cookies glass aux carambars
Dans le cadre d'un nouveau partenariat avec PriceMinister j'ai eu le plaisir de recevoir le Kit cookie glass de Lékué . Aussitôt arrivé aussitôt testé ..... je n'ai pas pu résister surtout que j'avais déjà cette recette en tête. Je ne suis pas contente...
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Mini madeleines apéritives
J'avais abandonné les madeleines à la maison pas parce qu'elles n'étaient pas bonnes mais parce que je n'arrivais pas à avoir la bosse si caractéristique. Mais ça c'était avant que je ne me penche un peu plus sur le problème et que je suive vos conseils,...
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Fleurs de courgettes farcies
Impossible de passer l'été sans profiter de ces fleurs de courgettes. L'an dernier je vous ai proposé une recette de beignets de fleurs de courgettes. ICI Cette année je les ai cuisinées différemment et ce fut une belle réussite. Le plus difficile dans...
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Tajine à ma façon
Mais que se cache-t-il dans ce plat ? Voulez-vous que je soulève le couvercle et que je vous dévoile avec quoi nous nous sommes régalés dernièrement ? Allez je vois bien que vous trépignez d'impatience alors j'y vais .......... Voilà mon Tajine de poulet...