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• Tarte aux poireaux et poitrine fumée

  17 février 2023 ( #Tartes salées, #apéritif, #entrées, #légumes, #salé )

  Une fois mes poireaux cuits, je me suis rendue compte que je n'avais plus de lardons pour les accompagner dans ma tarte salée. J'aurai pu y mettre du mettre saumon fumé mais là aussi, je n'en avais pas dans le frigo ! Mais il me restait une plaquette...

• Filets de poulet au four aux légumes d'hiver et aux épices indiennes

  15 février 2023 ( #Sans Gluten, #Viande légumes, #légumes, #plat unique, #salé )

  Après toutes ces gourmandises, revenons à du salé avec cette recette rapide et simple. Le plus fastidieux sera l'épluchage des légumes. Mais comme ils sont indispensables à notre santé, on peut bien faire ce petit effort ! Les légumes utilisés n'ont pas...

• Galette des rois au chocolat & amandes

  26 janvier 2022 ( #Desserts de fêtes, #Noel, #chocolat, #gâteaux, #sucrées )

  Ce sera la dernière de l'année mais quelle galette mes ami(e)s mordu(e)s de chocolat comme nous et les autres aussi !!! Une terrible gourmandise qui ne pourra laisser personne indifférente ! Une galette tout chocolat mais en respectant les basiques, pâte...

• Tarte salée au potimarron rôti au four

  27 janvier 2023 ( #Tartes salées, #Vegan, #entrées, #légumes, #salé )

  Vous vous souvenez de mes tartelettes au potimarron rôti ? Tartelettes d'abord réalisées à Paris lors d'une masterclass avec Norbert Tareyre et ensuite cuisinées à la maison. Petit rappel ICI si vous avez oublié ! Dernièrement j'ai fait une version plus...

• Cake aux saveurs italiennes

  30 juin 2021 ( #Cakes et terrines salés, #Fromage, #apéritif, #entrées, #salé )

  L'été semble avoir du mal à s'installer durablement sur certaines régions ! C'est pourquoi je vous propose de mettre du soleil dans vos assiettes avec ce délicieux cake aux saveurs bien méditerranéennes. Pour conserver tout son moelleux pendant quelques...

• Crème au chocolat noir

  17 janvier 2023 ( #Desserts légers, #Sans Gluten, #chocolat, #desserts individuels, #sucrées )

  On commence la semaine avec la recette de ces délicieuses crèmes au chocolat. Et comme elles sont toutes légères vous pourrez même en prendre 2 ( en tout cas c'est ce que j'ai fait ! ) Pas de beurre, pas de sucre (remplacé par un peu de sirop d'agave),...

• Premier BBQ avec Royal Bernard

  02 mai 2022 ( #Viande, #légumes, #partenariat, #plat unique, #salé )

  Nous avons profité d'un 1er Mai chaud et ensoleillé pour déstocker et remettre en fonction notre BBQ. Comme tous les ans, il ne devrait pas chômer ! Une belle occasion pour tester les 2 recettes de brochettes de poulet expédiées par Royal Bernard. L'enseigne...

• Terrine aux poireaux et saumon fumé

  12 novembre 2024 ( #Cakes et terrines salés, #Sans Gluten, #entrées, #légumes, #salé )

  A la maison on adore le poireau, alors j'essaie d'en cuisiner très souvent car je sais que ce sera toujours apprécié ! Au printemps dernier, avant la fin de la saison de ce légume, je vous avais proposé une terrine parfumée au curry. Aujourd'hui, je l'ai...

• Gâteau au chocolat et aux petits-suisses

  09 décembre 2024 ( #Desserts légers, #chocolat, #gâteaux, #partenariat, #sucrées )

  Avant de mettre les petits plats dans les grands pour ces fêtes de fin d'année, je vous propose une recette très chocolatée et bien légère que vous pourrez apprécier sans culpabiliser. En effet à l'approche de repas festifs et caloriques que nous allons...

• Pommes de terre rissolées et sa saucisse fumée

  20 janvier 2025 ( #Sans Gluten, #légumes, #plat unique, #salé, #salé viande )

  Quand vient l'heure de manger, la phrase qui revient très très souvent est " qu'est-ce qu'on mange ce midi ou ce soir ? " Un casse-tête que nous avons tous et toutes à la maison. La plus part du temps, on a tendance à refaire les mêmes menus semaine après...

• Croque cake jambon poireaux

  03 février 2025 ( #Cakes et terrines salés, #apéritif, #entrées, #légumes, #salé )

  Cette recette me faisait de l'oeil depuis un certain temps mais je n'avais pas trouvé l'opportunité de la réaliser. Il a donc fallu (et c'est tant mieux) qu'il me reste un paquet de pain de mie complet qui arrivait à échéance pour que je me décide enfin...

• Cuisses de poulet au four aux épices cajun

  04 mars 2025 ( #Recette salée facile, #Viande, #Viande légumes, #salé, #salé viande )

  Ce ne sont que de simples haut de cuisses de poulet cuites au four que j'ai rendues très goûteuses avec des épices cajun. C'était la première fois que ce mélange d'épices faisait son apparition dans ma cuisine. Mais je sens que je vais beaucoup les utiliser...

• Quiche épinards champignons lardons

  07 avril 2025 ( #Tartes salées, #apéritif, #entrées, #légumes, #salé )

  On ne pense pas souvent à mettre des épinards dans une tarte salée, et c'est bien dommage car c'est vraiment bon (si on aime ce légume bien sûr) Je reste persuadée que cuisiné de cette façon et donc mélangé à d'autres ingrédients, vous allez réussir à...

• Salade de pâtes façon grecque

  31 juillet 2025 ( #Pâtes, #Salades, #partenariat, #plat unique, #salé )

  Les pâtes c'est la vie !!! Vous n'êtes pas d'accord ? Aujourd'hui on trouve des pâtes de toutes les formes et de toutes les couleurs (enfin presque). L'hiver mes recettes avec des pâtes se veulent chaudes mais l'été je ne jure que par les salades de pâtes...

• Cabillaud aux tomates et au chorizo

  09 septembre 2025 ( #Sans Gluten, #partenariat, #légumes, #poissons, #salé )

  C'est tout simple et très facile à préparer ! Voilà une recette à la portée de tout le monde, que vous aurez plaisir à préparer et à déguster ! Et pour la rendre festive, je l'ai accompagnée d'un pouilly fumé, un vin blanc minéral avec des notes de fruits...

• Crème au café sans lactose

  01 octobre 2025 ( #Desserts légers, #Sans Gluten, #desserts individuels, #partenariat, #sucrées )

  J'adore les petites crèmes maison faites en un rien de temps ! Celles au chocolat sont, bien entendu, mes préférées, mais celles-ci les talonnent de peu ! Elles sont aussi simples et faciles à réaliser. Et comme on a tous et toutes dans nos placards du...

• Crème 3 ingrédients au lait d'avoine

  05 novembre 2025 ( #Sans Gluten, #chocolat, #desserts individuels, #partenariat, #sucrées )

  Dans la dégustabox d'octobre il y a avait une brique de lait d'avoine. Ce n'est pas un produit que j'ai l'habitude d'acheter car nous ne sommes pas intolérants au lactose à la maison. Mais c'est un tort car c'est un substitut au lait de vache qui a tout...

• Poêlée aux champignons, pommes de terre et poulet

  12 novembre 2025 ( #Recette salée facile, #Sans Gluten, #partenariat, #plat unique, #salé )

  Encore une fois pas besoin de compétences culinaires pour préparer cette nouvelle recette. En deux temps et trois mouvements, il suffit de réunir les ingrédients nécessaires et de les cuisiner. Une cuisine un peu à l'instinct avec des produits frais et...

• Cake marbré au mascarpone et au pesto de coriandre

  02 février 2026 ( #Cakes et terrines salés, #apéritif, #entrées, #partenariat, #salé )

  Lorsque j'ai reçu le dernier né de la gamme Sacla le "pesto à la coriandre" dans la dégustabox de janvier, je me suis vraiment demandée ce que j'allais bien pouvoir en faire ? En effet, je n'aime pas du tout son goût que je ne saurais définir. Je fuis...

• Crème chocolat café 3 ingrédients sans lactose

  24 février 2026 ( #Desserts légers, #chocolat, #desserts individuels, #partenariat, #sucrées )

  Cette recette n'est pas une nouveauté sur le blog. Je vous l'ai déjà proposée plusieurs fois à divers parfums et au vu des statistiques, vous les avez appréciées. Celle que je vous suggère aujourd'hui est très proche des autres, à la seule différence...

• Cake moelleux aux pommes et au chocolat de Pâques

  23 avril 2026 ( #Cakes sucrés, #Fruits, #chocolat, #gâteaux, #sucrées )

  Je vous l'avez bien dit que cette année encore il y avait eu trop de chocolat pour Pâques ! Mais ce n'est vraiment pas grave car tout ce qui ne sera pas mangé à temps sera utilisé dans des gâteaux divers et variés. La semaine dernière je vous ai proposé...

• Tartelettes carrées crème pâtissière et fraises

  30 avril 2026 ( #Fruits, #desserts individuels, #partenariat, #tartes sucréés, #sucrées )

  Une douceur très simple et très rapide à préparer grâce aux délicieux fonds de tartelettes de mon partenaire Prêt à garnir. J'ai fait ma crème pâtissière maison mais si vous voulez vraiment gagner encore du temps vous pouvez utiliser une crème toute prête....

• Asperges rôties aux Saint Jacques et sa sauce aux échalotes

  28 mai 2026 ( #Sans Gluten, #entrées, #fruits de mer, #légumes, #salé )

  Avec ce magnifique temps estival qui s'est installé sur toute la France, je suppose que vous avez prévu BBQ dimanche pour fêter les mamans ? Mais si l'envie vous prenait de lui préparer un repas raffiné et gourmand alors je vous invite à lui servir ma...

• Egg muffins

  01 juin 2026 ( #entrées, #partenariat, #plat unique, #salé, #recettes express salées )

  Dans la dégustabox de mai intitulée " Pique-nique" il y avait un paquet de muffins anglais de la " brioche dorée" L'occasion pour moi de tester enfin les fameux egg muffins si appréciés dans un brunch. Une belle découverte que cette recette facile à réaliser...

• Mini babybel panés aux épices douces

  24 juin 2026 ( #Fromage, #Recette salée facile, #entrées, #recettes express salées, #salé )

  Par ces folles et indécentes chaleurs on se nourrit principalement de salades de toutes sortes avec des aliments naturellement riches en eau afin de compenser et de nous hydrater intensément. Mais qui dit salades composées ne veut pas dire faire toujours...