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• Moelleux aux pommes rubis gold

  12 avril 2023 ( #Fruits, #gâteaux, #partenariat, #sucrées )

  Il y a quelques temps déjà, j'ai reçu un portage de pommes Rubis gold, une nouvelle variété que je ne connaissais pas. Je n'ai malheureusement pas pu vous faire une photo du colis ni un réel sur Instagram car ce dernier était un peu endommagé et les pommes...

• Café gourmand autour de la fraise

  03 avril 2023 ( #Fruits, #desserts individuels, #sucrées, #partenariat )

  Hier nous avons terminé notre repas en beauté avec ce dessert que j'ai nommé " café gourmand autour de la fraise " Ca y est nous sommes vraiment au printemps car les fraises françaises sont bien présentes chez nos revendeurs. Oui je reconnais qu'elles...

• Clafoutis léger pommes raisins secs

  22 mars 2023 ( #Desserts légers, #Fruits, #gâteaux, #sucrées )

  Je ne compte plus le nombre de recettes de far, clafoutis ou flan qu'il y a sur le blog ! D'ailleurs, cela me donne une idée .... vous faire une petite récap ! Pourquoi pas ? Mais j'adore ces desserts tout simples avec leur pâte dense et consistante dans...

• Butternut, patate douce rôties aux épices douces

  16 octobre 2023 ( #Accompagnement, #Sans Gluten, #Vegan, #légumes, #salé )

  En ce lundi 16 octobre, je crois que l'on peut définitivement dire " au revoir l'été et bonjour l'automne " Aussi aujourd'hui, c'est une recette aux couleurs automnales que je vous propose. Des légumes de saison parfumés avec un mélange d'épices pour...

• Roulade d'omelette aux oignons rouges

  15 mars 2023 ( #Sans Gluten, #apéritif, #légumes, #partenariat, #salé )

  C'est une idée apéritive très très sympa que j'ai trouvé sur un magazine "gourmand" assez ancien. Et on a tellement aimé que je l'ai déjà refaite à plusieurs reprises. Surtout que c'est très facile à préparer et que l'on peut la customiser à son goût....

• Verrines avocat crevettes mangues

  08 janvier 2024 ( #Fruits, #apéritif, #entrées, #fruits de mer, #salé )

  Je vous souhaite à toutes et à tous une belle année 2024, qu'elle soit riche en jolis événements qui rendent tout le monde heureux avec la santé comme cadeau le plus précieux. Merci d'être toujours à mes côtés après ces presque 8 ans d'aventure. Merci...

• Pain d'épices (recette de Cyril Lignac)

  20 décembre 2022 ( #Cakes sucrés, #Noel, #gâteaux, #partenariat, #sucrées )

  Que serait Noël sans pain d'épices ? C'est un incontournable de nos tables de fêtes, il accompagne à merveille un bon foie gras, se déguste au petit déjeuner avec de la confiture ou alors nature avec une tasse de café ou de thé. Il y a des dizaines voire...

• Gâteau flan aux pommes et mascarpone

  09 novembre 2022 ( #Fromage, #Fruits, #gâteaux, #partenariat, #sucrées )

  Quelques pommes qui s'ennuyaient dans mon panier à fruits, un pot de mascarpone qui arrivait en date limite de consommation ....... et surtout une terrible envie de douceur un jour de pluie ! J'ai fouillé sur le net à la recherche d'une recette légère...

• Tarte aux pêches et sa chantilly au mascarpone

  10 octobre 2022 ( #Desserts de fêtes, #Fruits, #gâteaux, #partenariat, #sucrées )

  J'avais vraiment hâte de partager avec vous cette délicieuse tarte aux pêches gourmande, savoureuse et sans cuisson au four. Mais j'ai dû attendre un peu avant de le faire, puisque le fond de tarte sablée carrée de mon partenaire prêt à garnir que j'ai...

• Quiche sans pâte à la ventrèche roulée

  07 octobre 2022 ( #Tartes salées, #apéritif, #entrées, #partenariat, #salé )

  Eh oui encore une nouvelle recette de quiche sans pâte sur le blog ! Mais reconnaissez que c'est une recette hyper pratique quand on a peu de temps ou une grosse flemme ? Moi je la décline avec tous les ingrédients qui me passent par la tête (enfin presque)...

• Verrine légère skyr et coulis de framboises

  05 septembre 2022 ( #Desserts légers, #Fruits, #Sans Gluten, #desserts individuels, #sucrées )

  Je suis une gourmande qui a beaucoup de mal à terminer un repas sans une note sucrée. Fruits et yaourts font partie de ces desserts mais de temps en temps j'aime bien améliorer mon quotidien ! En semaine cela reste toujours très simple et léger mais je...

• Gratin de pâtes multicolores anti-gaspi

  29 août 2022 ( #Fromage, #Gratin, #Pâtes, #recettes express salées, #salé )

  Comme à mon habitude, lorsque je reçois, j'en fais beaucoup trop ! On mange donc les restes 1 voir 2 jours de suite car pas question de gaspiller. Il m'arrive aussi de congeler lorsque c'est possible. Cette fois là il me restait une grande quantité de...

• Merveilleux au chocolat

  16 mai 2022 ( #Desserts de fêtes, #chocolat, #gâteaux, #sucrées )

  Le dimanche de Pâques, à la demande de ma Clara qui me réclamait cette douceur depuis fort longtemps, j'ai réalisé ce merveilleux au chocolat noir en version familiale. Il porte vraiment bien son nom car c'est un dessert qui vaut le détour ! Et comme...

• Planches apéritives avec " Les halles provençales "

  22 avril 2022 ( #apéritif, #partenariat, #salé )

  C'est avec ces 2 belles planches apéritives que je viens vous souhaiter un doux week-end. Une fin de semaine qui ne semble pas s'annoncer printanière, alors on se réconforte comme on peut autour d'un petit apéro (toujours avec modération si il est alcoolisé)...

• Tartelettes " Comme une pissaladière "

  15 avril 2022 ( #Tartes salées, #entrées, #légumes, #partenariat, #salé )

  Coucou, Je sais pertinemment qu'avec cette recette je vais perdre quelques lecteurs ! Eh oui beaucoup n'aiment pas, soient les oignons soient les anchois alors comme j'ai associé les 2 !!! Mais pour ceux qui aiment cette association je vous promets que...

• Tartelettes aux biscuits roses et aux fraises

  27 avril 2022 ( #Fruits, #desserts individuels, #partenariat, #tartes sucréés, #sucrées )

  Ces petites tartelettes sont de vrais petits bijoux ! Et ce n'est pas parce qu'elles sont toutes roses, qu'elles sont uniquement réservées aux filles. Bien au contraire, les messieurs vont adorer car elles sont gourmandes, irrésistibles et pleines de...

• Quiche forestière

  19 avril 2024 ( #Tartes salées, #apéritif, #entrées, #légumes, #salé )

  C'est une quiche que je fais assez souvent à la maison, mais bizarrement la recette n'était toujours pas sur le blog. Aujourd'hui, je remédie à cet oubli et j'espère qu'elle vous plaira autant qu'à nous. Le mélange de champignons frais, d' oignons et...

• Brioches rolls aux biscuits roses

  16 mars 2022 ( #Boulange, #entrées, #gâteaux, #partenariat, #sucrées )

  Je comprends pourquoi je ne fais jamais de brioche à la maison ! Même si je suis la recette à la lettre ma pâte ne veut jamais gonfler comme les vôtres. C'est rageant !!! Et c'est ce qui m'est encore arrivée avec ces jolies brioches roulées, mais cette...

• Paupiettes de dinde à ma façon

  18 mars 2022 ( #Pâtes, #partenariat, #plat unique, #salé, #salé viande )

  Coucou, Je fais assez souvent ce type de plat à la maison car tout le monde aime, c'est facile et rapide à préparer. Et quand on a de bons produits pour le réaliser c'est encore meilleur ! Et avec ce ciel gris que nous avons depuis quelques jours, c'est...

• Moelleux au chocolat à la farine de châtaigne

  05 mars 2022 ( #Sans Gluten, #chocolat, #gâteaux, #partenariat, #sucrées )

  Coucou, C'est le week-end et donc le moment de se faire plaisir avec une petite douceur chocolatée. De plus comme elle est réalisée avec de la farine de châtaigne elle est parfaite pour les intolérants au gluten. Ce moelleux nous a séduit par son petit...

• Verrine chèvre tomates bresaola

  05 juillet 2022 ( #Sans Gluten, #apéritif, #légumes, #partenariat, #salé )

  Bonjour, Je sais, nous sommes à peine mardi et je vous propose déjà une recette apéritive. Mais j'avais envie de la partager avec vous aujourd'hui et si vous pensez qu'elle peut vous plaire ( ce que j'espère au fond de moi !) n'hésitez pas à l'enregistrer...

• Gâteau à la brousse au citron et aux raisins secs

  14 septembre 2021 ( #Défi, #Fromage, #Fruits, #gâteaux, #sucrées )

  La brousse est un délicieux fromage essentiellement fabriqué en Provence. Si le brucciu corse est obligatoirement à base de brebis ou de chèvre, la brousse quant à elle peut-être fabriquée à partir de lait de vache ou d'un mélange vache chèvre. C'est...

• Samoussas thon feta olives noires

  12 juillet 2023 ( #Accompagnement, #Fromage, #apéritif, #entrées, #salé )

  A l'heure de l'apéro ou en entrée, ces samoussas tous dorés et bien croustillants seront fort appréciés. A servir chauds (mais pas trop quand même) ou bien tièdes, c'est sympa et facile à faire ! Ne vous laissez pas impressionner par le pliage c'est vraiment...

• Bûche roulée ganache chocolat au lait et glaçage rocher

  29 décembre 2023 ( #Desserts de fêtes, #Noel, #chocolat, #gâteaux, #sucrées )

  Voilà la deuxième bûche que j'ai proposé à Noël ! Avant d'aller plus loin, je tiens à m'excuser pour non présentation de photos de la découpe. Pris dans l'ambiance je n'ai pas eu le temps (et surtout pas pensé) de mitrailler mon dessert. Aussi il faudra...

• Tarte aux poireaux et poitrine fumée

  17 février 2023 ( #Tartes salées, #apéritif, #entrées, #légumes, #salé )

  Une fois mes poireaux cuits, je me suis rendue compte que je n'avais plus de lardons pour les accompagner dans ma tarte salée. J'aurai pu y mettre du mettre saumon fumé mais là aussi, je n'en avais pas dans le frigo ! Mais il me restait une plaquette...