Top articles
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Tarte gourmande aux brugnons jaunes
Avant qu'il ne soit trop tard, je vous partage cette délicieuse recette estivale de tarte aux fruits ! On trouve encore des pêches et des brugnons chez nos maraîchers mais la saison est sur la fin. Alors on en profite encore un peu. Hier, en faisant mes...
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Boulettes de boeuf à la sauce tomate
Nous sommes rentrés dans le mois de tous les superlatifs ! Plus de froid et de grisaille, plus de temps à consacrer à la recherche de cadeaux, à courir les magasins ou les sites en ligne, plus de temps à se creuser la tête pour l'élaboration de nos menus...
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Salade de pommes de terre
Je vous l'accorde, en ce moment, ma cuisine est peu élaborée ! Mais avec ces fortes chaleurs et la canicule qui nous a frappés la semaine dernière, je n'ai eu pas trop envie de passer du temps derrière les fourneaux. Mon four est bien silencieux et mes...
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Petits pots de crème au chocolat noir
A la maison tout le monde adorrrrrrre le chocolat, alors ne vous étonnez pas si je vous inonde de recettes à base de chocolat. Il n'y aura que ma nièce Charlotte qui ne sera pas enchantée car elle n'aime pas ça.......... Mais comment est ce possible ????...
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Cocottes en balade
Pâques approche à grands pas, il est donc temps de vous faire profiter de cette recette ou plutôt idée de présentation pour une entrée très simple à préparer et qui fait son petit effet. Elle est facile à faire et aussi très ludique, alors profitez en...
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Ambassadrice de Sweet délices
C'est avec un immense plaisir et un grand honneur que je vous annonce faire partie des 5 ambassadrices de Sweet délices. Pour celles et ceux qui ne connaissent pas le site je vais essayer de vous le faire découvrir afin de vous donner envie d'aller le...
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Macarons mousse de chèvre
Pas le temps de cuisiner ou pas désireux(se) de vous lancer dans des recettes un peu élaborées ? La solution est toute trouvée et à portée d'un Clic sur Prêt à garnir . Vous trouverez tout ce que vous avez besoin pour préparer votre repas de l'apéritif...
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DEFI CULINAIRE # 16 , SUR LE THÈME "DESSERT ANGLAIS"
A ma grande surprise je viens d'être tirée au sort pour organiser le défi culinaire créé par Florine du blog Ma petitre cuisine gourmande.http://cookbyflo.fr J'espère être à la hauteur de cette mission que j'accepte avec un grand plaisir. Le thème que...
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Mousse au chocolat vegan
On ne vous le répétera jamais assez " ne jeter surtout pas l'eau des pois chiches " Ma Clara qui avait vu la recette sur une chaîne pour enfants tenait absolument à tenter l'expérience de la mousse au chocolat. Et donc mercredi dernier nous l'avons réalisée...
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Gambas crues flambées au pastis
Je m'en lèche encore les babines ! Désolée pour ce langage un peu familier mais c'est la première chose qui m'est venue à l'esprit en préparant cet article. C'est vraiment une recette que je vous recommande et qui est très facile à préparer. Pour la petite...
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Cannelloni ricotta saumon frais et épinards
Sur le fil, je participe avec cette recette au défi mensuel Compile moi un menu organisé par Natly du blog « Une cuisine pour Voozenoo » Ce mois ci elle s'est entourée d'Hélène du blog « Keskonmangemaman? » qui a choisi comme thème « Et si Avril était...
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Clafoutis aux deux raisins
Le clafoutis est un dessert facile et rapide à faire que nous aimons beaucoup à la maison. Le plus connu et cuisiné est je pense celui aux cerises, mais vous pouvez le décliner avec tous les fruits de saison ou en conserve. En ce moment c'est la pleine...
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Filets de sole sur lit de champignons
Je vous propose aujourd'hui un plat de poisson absolument délicieux. Il fera un met raffiné que vous pourrez servir pour régaler vos convives. Je l'ai servi dans des petites marmites individuelles de la marque Le Creuset, gagnées grâce à ma recette suivante...
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Gekko Gourmet traiteur
Vous souvenez vous de mon précédent article sur Gekko gourmet ? Si ce n'est pas le cas ou si vous ne l'avez pas encore lu il est par ICI Après avoir visité leur unité de production, je suis allée faire un petit tour dans un de leurs magasins. La personne...
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Coupe Melba
Qui refuserait une bonne coupe de glace par ces fortes chaleurs ? Pas moi en tout cas ...... Glaces et desserts glacés sont les desserts phare de l'été pour terminer un repas tout en gourmandise La coupe que je vous ai préparé aujourd'hui est une petite...
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Mini roulés au pesto
Des petits feuilletés fait maison pour un apéro improvisé, Ma pâte escargot était particulièrement bien réussie, ils étaient légers et croustillants à souhait. Je les ai tout simplement garni avec le Pesto bio de mon partenaire Les mets de Provence. Nous...
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Aubergines charcutières
Une entrée sans prétention simple à faire et qui nous fait apprécier l'aubergine autrement qu'en ratatouille ou à la parmigiano. Vous pouvez aussi la servir en plat de résistance avec une salade mais également varier sa garniture. J'ai choisi de les cuisiner...
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L'Atelier du Tablier
A tous les cuisiniers et cuisinières amatrices..... mais pas que, cet article invité devrait vous intéresser ! Nous ne sommes qu'en Octobre mais finalement à seulement 75 jours de Noël ! Et cela pourrait être une bonne idée de cadeau original pour un...
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Épiphanie 2019
Difficile de rester raisonnable en cette période ! Les fêtes se suivent et les gourmandises aussi ! Impossible de résister pour moi à toute cette tentation ! Aujourd'hui c'est l'épiphanie et ma galette qui est en préparation au moment où j'écris cet article...
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Colis très festif N CAVIAR de NEUVIC
Coucou tout le monde, Mais quel plaisir de recevoir dans mon humble demeure un colis aussi prestigieux ! L'on peut dire que c'est Noël avant l'heure pour la gourmande que je suis. Merci à la maison N CAVIAR DE NEUVIC pour cette confiance. Je vais m'employer...
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Ganache montée au praliné
La ganache montée au praliné est une douceur totalement addictive ! Une fois que vous y aurez goûté vous ne pourrez plus vous en passer ! C'est onctueux et irrésistible. Moi j'en suis dingue ! Alors pourquoi pas vous ? Vous pourrez la déguster à la petite...
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Coupelles à la crème d'artichaut
Coucou mes gourmand(e)s A la veille du week-end je pense à vous et à vos futurs apéros avec cette petite recette simple et rapide à préparer. Et oui avec prêt à garnir c'est facilité et réussite garanties ! Vous trouverez sur leur site de larges gammes...
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Carpaccio d'ananas
En attendant les fêtes qui approchent à grands pas et en prévision des petits excès je vous propose aujourd'hui un dessert léger qui nous permet de terminer un repas sur une note sucrée sans culpabiliser. Il sera du plus joli effet sur votre table, aussi...
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Noix de Saint-Jacques sur chorizo
Bonjour, La simplicité est la meilleure des alliées lorsqu'on cuisine des produits d'exception. Pas besoin d'artifices pour sublimer ces produits qui à eux seuls vont faire la richesse du plat. C'est pour cela que j'ai travaillé sobrement et sans chichi...
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Cake aux Kinder maxi mini
Une gourmandise bien régressive qui a totalement conquis petits et grands ! Et elle tombe à point cette douceur ! En effet, en ce mois de rentrée scolaire, mes copines de " Compile moi un menu " Nath « Une cuisine pour Voozenoo » , Gabrielle « Petite...