Top articles
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Crème 3 ingrédients au lait d'avoine
Dans la dégustabox d'octobre il y a avait une brique de lait d'avoine. Ce n'est pas un produit que j'ai l'habitude d'acheter car nous ne sommes pas intolérants au lactose à la maison. Mais c'est un tort car c'est un substitut au lait de vache qui a tout...
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Poêlée aux champignons, pommes de terre et poulet
Encore une fois pas besoin de compétences culinaires pour préparer cette nouvelle recette. En deux temps et trois mouvements, il suffit de réunir les ingrédients nécessaires et de les cuisiner. Une cuisine un peu à l'instinct avec des produits frais et...
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Cake marbré au mascarpone et au pesto de coriandre
Lorsque j'ai reçu le dernier né de la gamme Sacla le "pesto à la coriandre" dans la dégustabox de janvier, je me suis vraiment demandée ce que j'allais bien pouvoir en faire ? En effet, je n'aime pas du tout son goût que je ne saurais définir. Je fuis...
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Crème chocolat café 3 ingrédients sans lactose
Cette recette n'est pas une nouveauté sur le blog. Je vous l'ai déjà proposée plusieurs fois à divers parfums et au vu des statistiques, vous les avez appréciées. Celle que je vous suggère aujourd'hui est très proche des autres, à la seule différence...
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Cake moelleux aux pommes et au chocolat de Pâques
Je vous l'avez bien dit que cette année encore il y avait eu trop de chocolat pour Pâques ! Mais ce n'est vraiment pas grave car tout ce qui ne sera pas mangé à temps sera utilisé dans des gâteaux divers et variés. La semaine dernière je vous ai proposé...
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Tartelettes carrées crème pâtissière et fraises
Une douceur très simple et très rapide à préparer grâce aux délicieux fonds de tartelettes de mon partenaire Prêt à garnir. J'ai fait ma crème pâtissière maison mais si vous voulez vraiment gagner encore du temps vous pouvez utiliser une crème toute prête....
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Asperges rôties aux Saint Jacques et sa sauce aux échalotes
Avec ce magnifique temps estival qui s'est installé sur toute la France, je suppose que vous avez prévu BBQ dimanche pour fêter les mamans ? Mais si l'envie vous prenait de lui préparer un repas raffiné et gourmand alors je vous invite à lui servir ma...
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Egg muffins
Dans la dégustabox de mai intitulée " Pique-nique" il y avait un paquet de muffins anglais de la " brioche dorée" L'occasion pour moi de tester enfin les fameux egg muffins si appréciés dans un brunch. Une belle découverte que cette recette facile à réaliser...
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Mini babybel panés aux épices douces
Par ces folles et indécentes chaleurs on se nourrit principalement de salades de toutes sortes avec des aliments naturellement riches en eau afin de compenser et de nous hydrater intensément. Mais qui dit salades composées ne veut pas dire faire toujours...
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Mini tartelettes au lemon curd
Quand on est gourmand(e) on trouve sans effort des idées pour réaliser des petites douceurs sans avoir à allumer le four. Eh oui il fait toujours aussi chaud dans le sud-est, alors on cuisine différemment ! J'ai réalisé ces mini tartelettes avec les fonds...
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Salade de pâtes croustillantes
C'est un peu la tendance du moment, alors j'ai voulu tester cette recette qui a fait le buzz ! Alors oui c'est original et pas mauvais mais bien sincèrement ce n'est pas exceptionnel. Je ne sais pas comment les italiens ont réagi avec cette salade, mais...
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Comme une pissaladière ...... aux poireaux
Pour conjurer la grisaille de la semaine dernière, j'ai voulu remettre un peu d'été et de soleil dans nos assiettes. Alors je nous ai préparé une pissaladière, plat typique de ma belle région provençale. Mais je l'ai un peu revisitée en lui associant...
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Conchiglionis farcis à la tapenade verte
Nous avons littéralement adoré ce plat de pâtes ! Une association qui vous surprendra par son originalité et par son goût. La tapenade verte est moins forte que la noire et apporte donc à ce plat une saveur discrète, délicate et exquise. Pour vous faire...
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Tartines de fruits de mer à l'italienne
Coucou, Pour fêter l'arrivée du mois d'août et peut-être les vacances pour certain(e)s, je vous invite à ma table afin de partager ces petites tartines que j'ai nommées ainsi car les fruits de mer sont tout simplement assaisonnés avec le délice de basilic...
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Brochettes pour l'apéro
Je ne sais pas quel temps il fait chez vous mais je peux vous assurer qu'ici dans le sud il fait très chaud. Les températures ont dépassé les 35° cet après-midi et même le petit vent que nous avons depuis hier ne réussit à apaiser cette sensation de chaleur...
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Moelleux très léger au chocolat
Bonjour, On s'achemine tout doucement vers notre premier week-end de déconfinement. Peut-être allez-vous profiter pour voir votre famille ou vos amis tout en restant bien prudent(e) ? En attendant ces retrouvailles je vous propose une petite recette dénichée...
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Crumble aux tomates et aux olives noires
Bonjour tout le monde, Ouf nous avons retrouvés un semblant de liberté, mais elle est encore bien fragile ! Mais plus que jamais nous devons resté bien prudent(e)s au risque de devoir supporter un nouveau confinement qui serait fatal pour notre santé...
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Comme une pavlova aux framboises
Demain c'est la fête des grand-mères ! Une nouvelle occasion de te dire à toutes les mamies de France et de de Navarre combien on les aime. Une petite fleur, même du jardin, ou encore un gros câlin pour toutes celles qui nous chouchoutent, nous passent...
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Cupcakes de Pâques
Le temps file à toute vitesse et dans moins de 3 semaines nous serons déjà à Pâques. En 2020 nous avions passés ces fêtes confinés, espérons que nous ne serons pas soumis aux mêmes restrictions cette année ? Mais la situation est plus que jamais préoccupante...
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Lemon curd ou crème au citron
Une petite douceur à tartiner qui nous vient tout droit d'Angleterre. Outre manche elle remplace avantageusement la confiture au moment du traditionnel " tea time" et elle est servi avec des muffins ou des scones. Cette recette, très facile à réaliser,...
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Riz aux crevettes
Ce n'est ni une paëlla ni du riz à l'espagnole mais une version perso que j'ai faite avec ce que j'avais sous la main. Un plat tout simple mais mis en valeur par de belles et très bonnes crevettes. Liste des ingrédients pour 6 personnes : 500 gr de riz...
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Financiers pistache framboises
Aujourd'hui une petite douceur qui peut se grignoter à tout moment la journée, avec une petite crème à la fin du repas, au goûter avec un café ou un bon thé ou alors devant la télé lorsqu'on a un petit creux ........ A vous de choisir ! Ils ne sont pas...
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Pizza roll
Les vacances sont terminées ! Seriez vous surpris(e) si je vous disais que nous serions bien restés une semaine supplémentaire ? Tout était au rendez-vous pour que ces vacances soient réussies ! Le soleil, la chaleur (30°) un club sympa et une équipe...
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Cake au thon et Philadelphia
Un cake hyper moelleux que je vous invite sans tarder à essayer ! Pour la petite histoire, j'avais 2 barquettes de philadelphia qui étaient en DLC, achetées pour faire un cheesecake qui n'a jamais vu le jour ! Ne sachant pas quoi en faire j'ai donc chercher...
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Glace Vegan banane et cerise
Une glace 100 % Vegan qui devrait plaire à tout le monde ! Cette recette n'a que des atouts ! Elle est faite qu'avec des fruits et elle est sans sucre (ou presque) A déguster donc sans modération ! Pas besoin de sorbetière juste un bon mixeur et un peu...