Crème chocolat café 3 ingrédients sans lactose

Cette recette n'est pas une nouveauté sur le blog. Je vous l'ai déjà proposée plusieurs fois à divers parfums et au vu des statistiques, vous les avez appréciées.

Celle que je vous suggère aujourd'hui est très proche des autres, à la seule différence qu'elle est réalisée avec le lait " Café au lait " matin léger de Lactel. Un lait sans lactose déjà aromatisé qui va ajouter un petit goût gourmand au chocolat. Une légère touche de café qui ne sera pas pour vous déplaire j'en suis sûre !

                                                       Ingrédients pour 5 ramequins:

• 1/2 litre de lait Café au lait
• 150 g de chocolat noir
• 30 g de Maïzena

                                                                       Préparation:

• Mettre la maïzena dans un petit bol et la délayer avec un peu de lait.
• Verser le reste du lait dans une casserole et y casser le chocolat.
• Faire chauffer afin de faire fondre tout le chocolat. Bien mélanger.
• Ajouter la maïzena et remuer sans vous arrêter jusqu'à ce que la crème épaississe. 
• Stopper la cuisson puis mixer avec une girafe si vous voulez une crème bien homogène.
• Verser dans des ramequins. Laisser refroidir à température ambiante puis réfrigérer pour au moins 2 heures.

                                                            Régalez-vous !!!