Top articles

  • Pot au feu breton

    12 janvier 2018 ( #salé, #Défi, #plat unique, #salé viande )

    Un plat bien réconfortant en cette saison où les journées sont pluvieuses, froides et bien tristounettes. Alors un bon petit plat qui mijote tout doucement et qui embaume la maison, il n'y a rien de mieux....... à part bien sûr un gros morceau de gâteau...

  • Salade melon pamplemousse et jambon de Parme

    20 juin 2017 ( #salé, #entrées )

    Vous aimez le melon ? Vous aimez le pamplemousse ? Alors mariez les dans une petite salade fraîcheur dont me vous direz des nouvelles !!!! Et pour la rendre plus gourmande je lui ai rajouté quelques tranches de jambon de Parme .... Un pur régal pour affronter...

  • Entremets poire chocolat

    19 avril 2017 ( #sucrées, #gâteaux, #chocolat, #Fruits )

    Il est temps que je vous dévoile la recette du dessert dont nous nous sommes régalés pour Pâques. L'an dernier j'avais fait un dessert tout chocolat mais cette année j'ai voulu faire quelque chose de plus aérien mais avec du chocolat car Pâques sans chocolat...

  • Tarte poires chocolat noir

    07 octobre 2020 ( #Défi, #Fruits, #chocolat, #partenariat, #tartes sucréés, #sucrées )

    Imaginez ! Du chocolat noir fondu sur une pâte sablée maison recouvert de fines lamelles de poires et d'un appareil aux amandes pour habiller le tout. Un dessert incroyablement bon et simple à réaliser ! Vous allez faire frétiller les papilles des becs...

  • Tarte génoise fraises crème pâtissière

    03 mai 2019 ( #Défi, #tartes sucréés, #sucrées, #Fruits )

    Quel ravissement le printemps ! les jours s'allongent, les températures augmentent, les jardins reprennent vie et les fraises françaises ont envahi les étals ....... pour mon plus grand plaisir et le votre aussi ? Vous l'aurez bien compris j'adore ce...

  • Tomates Burrata basilic " Salade Caprese "

    13 août 2019 ( #Fromage, #Salades, #entrées, #légumes, #salé )

    La salade caprese c'est la star de l'été ! Elle fait partie des antipasti les plus demandés en Italie où elle est aussi appelé " salade tricolore " en raison des 3 couleurs du drapeau italien. Peu d'ingrédients la composent, alors choisissez les de qualité...

  • Cake chocolat café whisky

    09 novembre 2017 ( #sucrées, #Défi, #Cakes sucrés )

    En feuilletant la nouvelle édition " Les cakes de Sophie " Sophie Dudemaine bien sûr, je suis tombée sur ce cake qui m'a tout de suite fait très envie. Allez savoir pourquoi !!!!! N'allez surtout pas croire que c'est parce qu'il y avait du whisky (boisson...

  • Tarte tatin aux pêches blanches revistée

    24 août 2016 ( #sucrées, #desserts individuels, #Défi )

    "Souffle sa première bougie" Le créateur du jeu : Seb « Poivré Seb » et son associée : Nath « Une cuisine pour VooZeNoo ». Avant de vous proposer ma recette je vous invite à prendre connaissance du réglement « SPÉCIAL TOP MENU ESTIVAL » Le thème Chaque...

  • Roulés de bresaola au chèvre

    21 janvier 2020 ( #apéritif, #salé, #salé viande )

    Oui je sais ce n'est pas bien raisonnable ...... la semaine vient à peine de commencer et je vous invite déjà à l'apéro !!! Mais cette petite idée recette faite le week-end dernier nous a tellement plu que je n'ai pas voulu perdre de temps pour la partager...

  • Lasagnes aubergines jambon cru sans lactos

    31 octobre 2016 ( #salé, #plat unique, #Défi )

    Ce que j'aime tout particulièrement dans les défis culinaires c'est que l'on nous fait faire ( vous allez me dire que je ne suis pas obligée) des recettes que je n'aurai jamais osé réaliser à la maison. Et je suis ravie de devoir de temps en temps sortir...

  • Tartelettes fines tomates et chèvre

    13 septembre 2016 ( #salé, #entrées, #légumes )

    Vous allez me dire "encore une recette avec des tomates ? " Oui mais je profite tant que c'est encore la saison de la cuisiner car c'est un fruit (et oui !) que nous aimons tout particulièrement. La recette que je partage aujourd'hui est excellentissime...

  • Yaourt maison vanille sur confiture de pastèques

    19 juin 2020 ( #Sans Gluten, #desserts individuels, #partenariat, #sucrées )

    Coucou, A cause ( ou grâce ) au confinement, j'ai ressorti ma yaourtière oubliée depuis un certain temps, dans le fond d'un placard. Pour la petite histoire, il faut que je vous avoue ne pas pouvoir passer une journée sans manger de yaourts. Alors comme...

  • Tarte poireaux et chèvre

    15 octobre 2019 ( #Tartes salées, #apéritif, #entrées, #salé )

    Bonjour mes gourmand(e)s Je vais vous confier une de mes petites habitudes du dimanche. Lorsque le matin, je m'affaire en cuisine pour régaler mes gourmets, je prépare très souvent une tarte salée que j'ai tendance à appeler "quiche" pour le dîner. Un...

  • Salade in a jar

    19 septembre 2019 ( #Salades, #Sans Gluten, #entrées, #légumes )

    Bonjour mes gourmand(e)s Il y a quelques années de cela vous ne m'auriez jamais fait manger un plat sucré/salé ! Curieusement aujourd'hui j'apprécie de temps en temps cette association. Les goûts évoluent et c'est tant mieux car je serais passée à côté...

  • Flans au thon à la tomate

    12 juillet 2019 ( #Défi, #poissons, #salé, #Accompagnement )

    Comme promis dans mon précédent article ICI je reviens vers vous aujourd'hui avec une petite recette bien sympa réalisée dans mon moule biscuits. De part leur forme j'aurais également pu les appeler galets. Qu'est ce que vous en pensez ? Enfin peu importe...

  • Moelleux aux rosaces de pommes AOP du Limousin

    27 janvier 2019 ( #gâteaux, #partenariat, #sucrées, #Fruits )

    C'est, je crois, mon fruit préféré de l'hiver ! Nationalement il arrive en 2 ème position après la fraise. Il faut dire que ce fruit se prête à toutes les gourmandises. Nature, en compote, au four, dans les pâtisseries mais aussi dans des versions sucrées/salées....

  • Délice Mascarpone Myrtilles Chantilly

    13 juillet 2018 ( #sucrées, #Défi, #desserts individuels, #Fruits )

    Eh oui ! c'était tellement bon que je n'ai pas pu m'empêcher d'appeler ainsi ces coupes très très gourmandes. Tout était réuni dans ce dessert, de la douceur, de l'onctuosité et de la fraîcheur, mes convives ont été conquises. Un goût de trop peu paraît-il...

  • Tiramisu à la confiture de cerises noires

    21 octobre 2017 ( #sucrées, #Défi, #desserts individuels, #partenariat )

    Cette année encore le défi CMUM s'associe à Octobre rose , une campagne de sensibilisation et de prévention pour le cancer du sein. C'est le cancer féminin le plus répandu dans le monde et en France. C'est pourquoi le dépistage reste le seul moyen à ce...

  • Far breton aux pruneaux

    12 mai 2019 ( #gâteaux, #partenariat, #sucrées, #Fruits )

    Bonjour mes gourmands ! Voilà la gourmandise du dimanche celle que nous venons de déguster en fin de ce repas dominical. Ce gâteau je l'adore, il me rappelle tellement de bons vieux souvenirs d'enfance ..... Je remercie mon partenaire Biolo'Klock pour...

  • Verrine sucrée salée

    14 décembre 2018

    Eh bien voilà nous y sommes ! C'est en effet aujourd'hui la dernière édition de la Foodista challenge pour 2018 et c'est Daniéla du blog Quelque part en Provence qui nous a réservé ce joli thème " Autour de la Verrine " pour terminer l'année en beauté...

  • Petit cake citronné aux petits suisses et son coeur à la confiture

    09 mars 2020 ( #desserts individuels, #partenariat, #sucrées )

    Bonjour mes gourmand(e)s, C'est la petite douceur du lundi matin qui fait du bien et qui nous réconforte pour démarrer la semaine du bon pied. Une gourmandise qui vous fera moins culpabiliser quand vous saurez que j'ai remplacé le beurre par des petits...

  • Roulés de saumon fumé

    11 septembre 2019 ( #entrées, #poissons, #salé )

    Bonjour mes gourmands ! Aujourd'hui je vous propose une entrée délicate et raffinée qui ravira et régalera vos convives. Une recette express qui ne vous demandera que quelques minutes pour la réaliser. Alors on ne s'en prive pas car c'est très bon et...

  • Petits Clafoutis à l'ananas frais

    24 mars 2019 ( #Fruits, #desserts individuels, #sucrées )

    Coucou mes gourmands ! Comme à mon habitude depuis quelque temps aujourd'hui dimanche je vous propose une recette de dessert. Je pense que cela va devenir un petit rituel sur mon blog, surtout si cela vous plaît ? Mon unique but est de vous faire plaisir...

  • Boeuf Bourguignon

    27 mars 2017 ( #salé, #Défi, #salé viande )

    Voilà un plat que je devais, à la demande de mes gourmands, réaliser depuis longtemps longtemps ........ Mais n'étant pas une grande amatrice de viande rouge, je repoussais depuis ...... aussi longtemps. Alors quand j'ai réfléchi au thème du nouveau défi...

  • Panna Cotta au Chocolat

    28 février 2017 ( #sucrées, #desserts individuels, #chocolat )

    La panna cotta est un dessert italien que j'adore. J'ai l'habitude de le faire à la vanille avec un coulis de fruits rouges ICI mais aussi avec de la crème au beurre salé. Et vous, comment l'aimez vous la panna cotta ? Mais aujourd'hui pour le défi Escapade...

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