Top articles

• Crème au chocolat blanc

  21 juin 2019 ( #Sans Gluten, #chocolat, #desserts individuels, #sucrées, #Défi )

  Les envies de chocolat sont nombreuses et récurrentes chez moi et chez mes gourmands. Alors je cède à la tentation !!!! Pour notre plaisir mais avec modération toutefois ! Aujourd'hui je vous propose des petites crèmes dont vous me direz des nouvelles...

• Gâteau au citron et framboises

  06 mai 2016 ( #gâteaux )

  Avec cette recette je participe au défi Compile moi un menu dont le thème ce mois ci est: » 30 mn Chrono ! « LE BUT DU DEFI: Pour participer à ce défi il faut proposer une recette salée ou sucrée pouvant se réaliser en 30 minutes max. Dans ces 30 mn sont...

• Financiers aux raisins secs et cranberries

  03 février 2018 ( #sucrées, #Défi, #desserts individuels )

  Nous nous retrouvons aujourd'hui comme tous les débuts de mois pour proposer notre recette au défi " Recettes autour d'un ingrédient " Un jeu lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine...

• Comme une paëlla de coquillettes aux seiches et au chorizo

  04 octobre 2021 ( #fruits de mer, #partenariat, #plat unique, #légumes, #salé, #recettes express salées, #Pâtes )

  Je ne savais vraiment pas comment appeler cette recette qui n'est ni un risotto ni une paëlla ! Et avec des coquillettes ! Pas facile de donner un titre un peu "accrocheur " à une recette tout droit sortie de mon imagination avec des ingrédients de mon...

• Tarte génoise fraises crème pâtissière

  03 mai 2019 ( #Défi, #tartes sucréés, #sucrées, #Fruits )

  Quel ravissement le printemps ! les jours s'allongent, les températures augmentent, les jardins reprennent vie et les fraises françaises ont envahi les étals ....... pour mon plus grand plaisir et le votre aussi ? Vous l'aurez bien compris j'adore ce...

• Coeur de cabillaud crumble parmesan citron

  27 avril 2020 ( #Défi, #légumes, #poissons, #salé )

  Coucou à tout le monde Les jours se suivent et se ressemblent, j'ai l'impression que cela fait une éternité que je suis à la maison et pourtant j'ai la chance d'avoir un grand jardin qui me permet de m'aérer ..... Mais tout est si tranquille autour de...

• Tarte crevettes curry

  15 janvier 2020 ( #Tartes salées, #entrées, #fruits de mer, #salé )

  Bonjour, Je ne sais pas pourquoi mais je n'avais encore jamais osé mettre des crevettes entières dans une tarte salée ? Un a priori vite écarté lorsque nous avons dégusté cette tarte. Pour la petite histoire, j'avais acheté trop ( vraiment trop !) de...

• Moelleux abricots ricotta

  06 août 2019 ( #Desserts légers, #Fruits, #gâteaux, #sucrées )

  Coucou mes gourmands Je me dépêche de vous proposer cette douceur sucrée avant que les abricots ne disparaissent de sur les étals. Un gâteau tout moelleux, débordant de fruit frais et pas trop sucré. Et comme j'aime beaucoup "son alliance" avec le romarin...

• Pot au feu breton

  12 janvier 2018 ( #salé, #Défi, #plat unique, #salé viande )

  Un plat bien réconfortant en cette saison où les journées sont pluvieuses, froides et bien tristounettes. Alors un bon petit plat qui mijote tout doucement et qui embaume la maison, il n'y a rien de mieux....... à part bien sûr un gros morceau de gâteau...

• Salade melon pamplemousse et jambon de Parme

  20 juin 2017 ( #salé, #entrées )

  Vous aimez le melon ? Vous aimez le pamplemousse ? Alors mariez les dans une petite salade fraîcheur dont me vous direz des nouvelles !!!! Et pour la rendre plus gourmande je lui ai rajouté quelques tranches de jambon de Parme .... Un pur régal pour affronter...

• Entremets poire chocolat

  19 avril 2017 ( #sucrées, #gâteaux, #chocolat, #Fruits )

  Il est temps que je vous dévoile la recette du dessert dont nous nous sommes régalés pour Pâques. L'an dernier j'avais fait un dessert tout chocolat mais cette année j'ai voulu faire quelque chose de plus aérien mais avec du chocolat car Pâques sans chocolat...

• Tarte poires chocolat noir

  07 octobre 2020 ( #Défi, #Fruits, #chocolat, #partenariat, #tartes sucréés, #sucrées )

  Imaginez ! Du chocolat noir fondu sur une pâte sablée maison recouvert de fines lamelles de poires et d'un appareil aux amandes pour habiller le tout. Un dessert incroyablement bon et simple à réaliser ! Vous allez faire frétiller les papilles des becs...

• Raclette bowl

  28 janvier 2022 ( #Fromage, #légumes, #partenariat, #plat unique, #salé )

  Moi aussi je me suis laissée tenter par cette nouvelle tendance de l'hiver la raclette bowl ! C'est paraît-il la recette à la mode, que j'ai testé pour vous. C'est la bonne nouvelle pour les amoureux de ce plat hivernal qui n'ont pas d'appareil. Mais...

• Tomates Burrata basilic " Salade Caprese "

  13 août 2019 ( #Fromage, #Salades, #entrées, #légumes, #salé )

  La salade caprese c'est la star de l'été ! Elle fait partie des antipasti les plus demandés en Italie où elle est aussi appelé " salade tricolore " en raison des 3 couleurs du drapeau italien. Peu d'ingrédients la composent, alors choisissez les de qualité...

• Cake chocolat café whisky

  09 novembre 2017 ( #sucrées, #Défi, #Cakes sucrés )

  En feuilletant la nouvelle édition " Les cakes de Sophie " Sophie Dudemaine bien sûr, je suis tombée sur ce cake qui m'a tout de suite fait très envie. Allez savoir pourquoi !!!!! N'allez surtout pas croire que c'est parce qu'il y avait du whisky (boisson...

• Tarte tatin aux pêches blanches revistée

  24 août 2016 ( #sucrées, #desserts individuels, #Défi )

  "Souffle sa première bougie" Le créateur du jeu : Seb « Poivré Seb » et son associée : Nath « Une cuisine pour VooZeNoo ». Avant de vous proposer ma recette je vous invite à prendre connaissance du réglement « SPÉCIAL TOP MENU ESTIVAL » Le thème Chaque...

• Roulés de bresaola au chèvre

  21 janvier 2020 ( #apéritif, #salé, #salé viande )

  Oui je sais ce n'est pas bien raisonnable ...... la semaine vient à peine de commencer et je vous invite déjà à l'apéro !!! Mais cette petite idée recette faite le week-end dernier nous a tellement plu que je n'ai pas voulu perdre de temps pour la partager...

• Lasagnes aubergines jambon cru sans lactos

  31 octobre 2016 ( #salé, #plat unique, #Défi )

  Ce que j'aime tout particulièrement dans les défis culinaires c'est que l'on nous fait faire ( vous allez me dire que je ne suis pas obligée) des recettes que je n'aurai jamais osé réaliser à la maison. Et je suis ravie de devoir de temps en temps sortir...

• Tartelettes fines tomates et chèvre

  13 septembre 2016 ( #salé, #entrées, #légumes )

  Vous allez me dire "encore une recette avec des tomates ? " Oui mais je profite tant que c'est encore la saison de la cuisiner car c'est un fruit (et oui !) que nous aimons tout particulièrement. La recette que je partage aujourd'hui est excellentissime...

• Yaourt maison vanille sur confiture de pastèques

  19 juin 2020 ( #Sans Gluten, #desserts individuels, #partenariat, #sucrées )

  Coucou, A cause ( ou grâce ) au confinement, j'ai ressorti ma yaourtière oubliée depuis un certain temps, dans le fond d'un placard. Pour la petite histoire, il faut que je vous avoue ne pas pouvoir passer une journée sans manger de yaourts. Alors comme...

• Tarte poireaux et chèvre

  15 octobre 2019 ( #Tartes salées, #apéritif, #entrées, #salé )

  Bonjour mes gourmand(e)s Je vais vous confier une de mes petites habitudes du dimanche. Lorsque le matin, je m'affaire en cuisine pour régaler mes gourmets, je prépare très souvent une tarte salée que j'ai tendance à appeler "quiche" pour le dîner. Un...

• Salade in a jar

  19 septembre 2019 ( #Salades, #Sans Gluten, #entrées, #légumes )

  Bonjour mes gourmand(e)s Il y a quelques années de cela vous ne m'auriez jamais fait manger un plat sucré/salé ! Curieusement aujourd'hui j'apprécie de temps en temps cette association. Les goûts évoluent et c'est tant mieux car je serais passée à côté...

• Flans au thon à la tomate

  12 juillet 2019 ( #Défi, #poissons, #salé, #Accompagnement )

  Comme promis dans mon précédent article ICI je reviens vers vous aujourd'hui avec une petite recette bien sympa réalisée dans mon moule biscuits. De part leur forme j'aurais également pu les appeler galets. Qu'est ce que vous en pensez ? Enfin peu importe...

• Moelleux aux rosaces de pommes AOP du Limousin

  27 janvier 2019 ( #gâteaux, #partenariat, #sucrées, #Fruits )

  C'est, je crois, mon fruit préféré de l'hiver ! Nationalement il arrive en 2 ème position après la fraise. Il faut dire que ce fruit se prête à toutes les gourmandises. Nature, en compote, au four, dans les pâtisseries mais aussi dans des versions sucrées/salées....

• Délice Mascarpone Myrtilles Chantilly

  13 juillet 2018 ( #sucrées, #Défi, #desserts individuels, #Fruits )

  Eh oui ! c'était tellement bon que je n'ai pas pu m'empêcher d'appeler ainsi ces coupes très très gourmandes. Tout était réuni dans ce dessert, de la douceur, de l'onctuosité et de la fraîcheur, mes convives ont été conquises. Un goût de trop peu paraît-il...