Top articles

  • Financiers à la crème de marrons

    23 janvier 2017 ( #sucrées, #desserts individuels )

    J'adore la crème de marron et peut-être encore plus les marrons glacés. Mais toutes ces bonnes choses très sucrées et donc bourrées de calories sont à consommer avec modération. Alors de temps en temps je succombe à la tentation Je suis faible je sais...

  • Pâte feuilletée en escargot

    16 janvier 2017 ( #sucrées, #Recette de base )

    J'ai découvert récemment cette technique pour réaliser une pâte feuilletée. Si maintenant pour moi les pâtes brisées, sablées ou autres n'ont plus de secret j'avoue que je n'avais encore jamais tenté la feuilletée, étant un peu rebutée par la longueur...

  • Krasilnikoff.....vaisselle et linge de maison

    03 décembre 2019 ( #partenariat )

    J'ai littéralement craqué pour cette collection de mon nouveau partenaire Krasilnikoff. Et vous, vous aimez ? Krasilnikoff est une marque déposée créé en 2002 au Danemark. Sa conceptrice nous propose 2 fois par an des collections design et sobre dans...

  • Cupcakes à la Fraise

    31 mars 2019 ( #Fruits, #desserts individuels, #sucrées )

    Les fraises françaises ont commencé à faire leur apparition sur nos étals. Le prix reste encore un peu élevé mais j'avais très envie de réaliser un dessert avec ce joli fruit alors j'ai succombé. Et je n'ai pas regretté car elles étaient bonnes et mes...

  • Millefeuille de gavotte et praliné

    07 juin 2017 ( #sucrées, #Défi, #desserts individuels )

    Vous avez envie de surprendre vos convives avec votre dessert mais sans passer du temps à le préparer ? Pas besoin d'aller plus loin j'ai ce qu'il vous faut .... Il vous demandera juste quelques instants pour faire une jolie présentation. Avec cette recette...

  • Millefeuille au chocolat

    11 mai 2017 ( #Défi, #desserts individuels, #chocolat, #sucrées, #gâteaux )

    Je vais peut-être vous mettre l'eau à la bouche avec le dessert que je vous propose aujourd'hui ? Mais en même temps c'est un peu le but de vous donner envie de cuisiner et si possible de refaire mes recettes. L'idée de cette recette je l'ai trouvée sur...

  • Génoise en couronne chantilly et fraises

    15 mai 2016 ( #gâteaux )

    Au départ ce n'était pas ce gâteau que j'avais décidé de faire. Mais m'étant complètement ratée sur mon premier essai, il me fallait impérativement faire quelque chose dans un minimun de temps. J'ai pris l'idée d'un gâteau de cette forme en feuilletant...

  • Tarte épinards lardons

    01 juillet 2020 ( #Tartes salées, #entrées, #légumes, #salé )

    Coucou tout le monde, Qu'elles soient sucrées ou salées, les tartes maison ont vraiment tout pour plaire et ont des qualités indéniables ! C'est le plat de secours par excellence lorsqu'on n'a pas d'idée et que l'on n'a pas envie de s'éterniser en cuisine...

  • Gâteau au yaourt fraises rhubarbe

    03 juin 2018 ( #sucrées, #Défi, #gâteaux, #Fruits )

    Parce que j'en ai marre de ce mauvais temps mais surtout parce qu'aujourd'hui c'est mon anniversaire je me suis fait un petit gâteau histoire "de marquer le coup" Non non n'insistez pas je ne vous dirai pas combien de bougies il faut y planter !! J'aime...

  • Crevettes à l'ail sauce au safran

    03 octobre 2016

    Toc Toc il est 8 h !!!!!!! C'est l'heure H et le jour J pour vous présenter la recette que j'ai cuisiné pour: Recette autour d'un ingrédient #21 Ce mois ci la marraine de la nouvelle édition est Coco de Nice du blog Cuisine en folie. Défi lancé chaque...

  • Tarte au chèvre sans oeuf

    21 novembre 2019 ( #Fromage, #Tartes salées, #entrées, #partenariat, #salé )

    Bonjour mes gourmands ! J'ai toujours des oeufs bio dans mon réfrigérateur mais ce jour là " rien, nada, niente, nothing " Il faut dire que le frigo était désespérément vide et que je n'avais pas prévu (et aussi pas envie de sortir) pour faire mes courses....

  • Café Liégeois

    18 avril 2019 ( #Desserts glacés, #partenariat, #sucrées )

    Les fans de Café vont adorer découvrir ou redécouvrir ce dessert glacé ! Le café liégeois tout comme la pêche Melba sont les desserts d'été qui ont bercé mes jeunes années, une époque "préhistorique" pour nos enfants. Internet n'existait pas, les chefs...

  • Cake de polenta aux herbes et son coeur de chèvre

    03 mai 2018 ( #salé, #entrées, #Défi )

    Je vous propose aujourd'hui une recette pour le moins originale dénichée chez ma copinaute Cathy du joli blog " Chez Cathytutu " En feuilletant les nombreuses "pages" de son livre de recettes cette dernière a de suite attiré mon attention. Je peux ainsi...

  • Tartare betterave et pomme verte

    31 octobre 2017 ( #salé, #entrées, #Défi )

    J'ai hésité avant de faire cette recette car à la maison nous ne sommes pas fan du sucré salé. Mais j'ai bien fait de passer outre car c'est excellent !!!! En effet le goût acidulé de la pomme verte se marie à merveille avec celui un peu sucré de la betterave....

  • Petit salé aux lentilles

    13 décembre 2016 ( #salé, #plat unique, #salé viande )

    Aujourd'hui je vous propose de vous asseoir à la table d'un petit bistrot parisien. Ces restaurants si typiques de notre capitale se sont répandus sur tout notre territoire mais s'exportent également dans toute l'Europe. On y retrouve normalement à des...

  • Tarte génoise renversée aux pêches

    25 septembre 2016 ( #sucrées, #gâteaux, #Fruits )

    Vous allez me dire que je vous propose ce dessert un peu tard car avec l'été qui s'en est allé on ne trouve plus beaucoup de bonnes pêches pour le réaliser. Oui mais voilà j'ai une bonne excuse !!!!!!! En effet ce dessert que j'ai préparé en pleine saison...

  • Galette noisettes curd de clémentines

    26 janvier 2020 ( #Desserts de fêtes, #Fruits, #sucrées, #tartes sucréés )

    En ce dernier dimanche de janvier je partage avec vous cette délicieuse galette qui a bien régalé mes gourmets. J'ai remplacé le fourrage d'une galette traditionnelle par un mélange de crème de noisettes et de curd à la clémentine. Une alliance des plus...

  • Fudge aux cerises confites

    22 décembre 2019 ( #chocolat, #sucrées )

    Oh la la mais qu'est ce que c'est bon !!!! Ce sont les paroles exactes de mon gourmand qui était en train de savourer ces sublimes douceurs chocolatées. Le fudge est une friandise anglo-saxone qu'il faut absolument découvrir ! C'est exquis, addictif et...

  • Triple délice de cerises

    02 juin 2019 ( #Défi, #desserts individuels, #sucrées, #Fruits )

    Aussitôt dégusté aussitôt partagé ! Comment terminer un repas un peu copieux avec un dessert tout léger (pas en calories) et terriblement gourmand ? Avec ces " délices de cerises " un fruit qui est la vedette en ce joli mois de juin. Une compotée de cerises...

  • Hamburger revisité

    17 mars 2017 ( #salé, #plat unique, #viande volaille, #Défi )

    Vous avez envie de changer du traditionnel hamburger ? Mais vous voulez garder sa présentation ? Ne bougez pas !!!!!! j'ai la recette qu'il vous faut. Vous servirez à vos convives un plat qui ressemble à un hamburger mais qui n'en est pas un. Et si comme...

  • Variations autour de la fraise

    08 mai 2016

    Pas de recette aujourd'hui dans cet article, pas non plus de longues phrases pour vanter les mérites de ce joli et surtout délicieux fruit de saison. Si vous voulez en savour plus vous trouverez sur le net toutes les informations sur les variétés, les...

  • Toasts chèvre olives noires

    21 octobre 2019 ( #Fromage, #apéritif, #partenariat )

    Bonjour mes gourmands, L'apéritif du samedi soir est devenu un rituel presque incontournable à la maison. Il se compose en général d'une bonne bouteille de vin et de petits amuse-bouches préparés par mes soins. On apprécie cet instant détente après une...

  • Gâteau d'anniversaire smarties

    21 mars 2019 ( #Défi, #chocolat, #gâteaux, #sucrées, #Desserts de fêtes )

    Ma petite princesse Clara voulait un gâteau smarties pour fêter son anniversaire avec ses copains et copines de classe. Ce gâteau ne pouvait être qu'au chocolat !!! Elle raffole du chocolat ! Si vous la voyez racler le bol ou lécher les ustensiles pour...

  • Pommes de terre au Pesto et Saumon fumé

    08 février 2018 ( #salé, #entrées, #poissons )

    Après ma participation à la BATAILLE FOOD avec une recette sucrée très gourmande ( clic ICI ), je relève aujourd'hui le défi de la BATTLE FOOD avec une recette salée toute simple mais bien savoureuse. Sarah - PLAY WITH FOOD La marraine de cette nouvelle...

  • Crumble de crevettes aux légumes

    12 décembre 2019 ( #entrées, #fruits de mer, #légumes, #salé )

    Coucou mes gourmand(e)s Après les recettes sucrées et gourmandes de ces derniers jours, je vous invite à revenir à un peu plus de légèreté avec ces cocottes individuelles qui pourraient bien être au menu d'un repas de fêtes tant elles sont appétissantes...

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