Top articles

  • Gratin de crozets poireaux jambon cru

    16 novembre 2018 ( #Viande légumes, #légumes, #salé, #Pâtes, #Gratin )

    Avec les jours tristes et pluvieux que nous venons d'avoir rien n'est plus réconfortant qu'un bon gratin ! Vous n'êtes pas de mon avis ? Aujourd'hui je vous propose de cuisiner les crozets .... vous savez cette délicieuse spécialité de pâtes savoyardes...

  • Marquise à la Napolitaine

    12 février 2018 ( #sucrées, #gâteaux, #chocolat )

    Si vous n'aimez pas le chocolat passer votre tour ...... Mais par contre si vous aimez je vous conseille vivement de vous attarder sur cette recette et pourquoi pas la faire très rapidement car vous allez apprécier je vous le promets ..... Parole d'une...

  • Pain de viande ou Meatloaf

    16 novembre 2016 ( #salé, #salé viande, #Défi )

    Je publie cette recette pour non pas pour un mais deux défis. Il faut dire qu'ils ont tous les deux un thème presque identique à quelques variantes près. Pour la cause, je me suis donc essayée à la cuisine nord américaine ( Et oui il n'y a pas que des...

  • Mousse de betterave mousse de roquette pignons en verrine

    17 décembre 2020 ( #Sans Gluten, #apéritif, #entrées, #légumes, #salé )

    Noël n'aura pas la même saveur cette année ! Nous ne serons que 6 autour de la table mais ce n'est pas une raison pour se laisser envahir par la nostalgie. J'ai toujours à coeur de gâter mes proches avec des mets qu'ils affectionnent mais j'aime aussi...

  • Ma salade détox et minceur après les fêtes

    23 janvier 2020 ( #Recette salée facile, #Salades, #entrées, #salé )

    Coucou, Après les repas copieux et pas toujours très équilibrés que nous avons l'habitude de partager pendant les fêtes, j'essaie de revenir de temps à temps à des recettes plus légères mais néanmoins gourmandes et appétissantes. Des recettes qui permettent...

  • Filet mignon de porc aux clémentines confites

    01 décembre 2019 ( #Fruits, #Viande, #Viande légumes, #salé )

    Coucou mes gourmands, Alors que hier le temps était radieux et ensoleillé aujourd'hui il pleut des hallebardes depuis ce matin. J'espère que nous n'allons pas connaître les même inondations du week-end dernier qui ont fait beaucoup de dégâts ? Aussi j'ai...

  • Gâteau de pommes de terre façon tartiflette

    24 janvier 2019 ( #Fromage, #Gratin, #légumes, #salé )

    La neige n'a pas encore fait son apparition dans le sud mais depuis plusieurs jours, le matin, la nature revêt son manteau blanc avec la gelée due aux températures négatives. Que c'est beau mais qu'est ce que c'est froid ! Aussi nous avons besoin de bons...

  • Verrines mousse au chocolat et chantilly au spéculoos

    06 décembre 2017 ( #sucrées, #desserts individuels, #chocolat, #Défi )

    Vous n' allez pas pouvoir résister à ces petites douceurs !!!!!! L'alliance d'une mousse au chocolat avec une chantilly au spéculoos... C'est une petite tuerie !!!!! " Parole de gourmande " Et comme c'est très facile à réaliser, alors on ne se prive pas...

  • Tarte fraises rhubarbe

    19 mai 2017 ( #gâteaux, #tartes sucréés, #Défi, #Fruits )

    Pour cause de cure (Eh oui avec l'âge les choses ne s'arrangent pas !!!!!) je ne suis pas à mon domicile pour vous concocter de bons petits plats. Mais ce sont surtout mes "amours" qui font triste mine ...... ils sont obligés de se préparer à manger !!!!!!!...

  • Beignets de fleurs de courgette comme à Nice

    02 février 2016

    Vous allez certainement me dire que ce n'est pas la saison des fleurs de courgette, et vous aurez bien raison. Mais pour ma défense j'avoue avoir été attirée la semaine dernière chez "Grand frais" par ce produit, venu tout droit d'Italie, d'une fraîcheur...

  • Bûche cheesecake aux clémentines

    16 décembre 2019 ( #Cakes sucrés, #Fromage, #Noel, #partenariat, #sucrées )

    C'est la dernière semaine avant Noël et les préparatifs vont bon train à la maison. Afin de partager avec vous de nouvelles recettes je m'affaire en cuisine pour le plus grand plaisir de mes gourmets .... vous devez bien vous en douter ? Les recettes...

  • Crêpes coulis et chantilly de clémentines

    01 février 2019 ( #Crêpes, #Desserts de fêtes, #Fruits, #desserts individuels, #sucrées )

    Les semaines se suivent et sont toujours aussi gourmandes ! Pour les amateurs de dessert que nous sommes il n'est pas question d'ignorer ces périodes et les douceurs qui vont avec ! Le mois des galettes des rois vient de se terminer, demain c'est la Chandeleur...

  • Charlotte royale aux fraises

    19 mai 2018 ( #sucrées, #Défi, #partenariat, #gâteaux, #Desserts de fêtes )

    Vous cherchez un dessert qui "en jette " et pas trop difficile à réaliser ? Eh bien vous avez trouvé !!! Alors si vous voulez faire sensation pour La fête des mères ou pour un anniversaire, je vous le recommande. Ingrédients pour 10 à 12 personnes: Les...

  • Tarte aux aubergines à la napolitaine

    04 juillet 2017 ( #salé, #entrées, #Tartes salées )

    Quand j'ai vu la recette des aubergines à la napolitaine chez Graziella , une jolie française expatriée par amour en Italie . Ah ces italiens ils font perdre la tête !!!!! Mais je m'égare car je suis là pour vous parler de cuisine et non du charme des...

  • Far breton au chocolat

    16 juin 2017 ( #sucrées, #gâteaux, #chocolat )

    Et si on détournait un peu la tradition ? Les puristes vont peut-être m'en vouloir mais tant pis ...... j'assume. Et puis cette recette ayant été largement approuvée par ma belle famille bretonne je ne peux que vous la conseiller. Vous l'aurez bien compris...

  • Biscuit roulé au lemon curd et sa chantilly

    05 novembre 2016 ( #sucrées, #gâteaux, #Défi )

    Comme tous les premiers samedi du mois, il est temps de publier notre recette pour Régalades en cascade 7 ème édition Un défi créé par Mr Woody et dont les thèmes pour ce mois ci étaient présentés ainsi: - Qui a encore peur de Jack o Lantern ?! ...Halloween...

  • Top 5 du mois de Septembre

    02 octobre 2016 ( #Vous avez aimé )

    Voilà ça y est nous sommes en automne..... C'en est fini des recettes estivales fraîches et ensoleillées. Il va falloir passer à de bons petits plats mijotés en utilisant autant que possible des légumes et des fruits de saison. En attendant je vous propose...

  • Petit bavarois aux framboises

    15 avril 2020 ( #Desserts légers, #Fromage, #desserts individuels, #gâteaux, #partenariat, #sucrées )

    Coucou, Eh bien voilà cela a été dit nous restons confinés pour encore au moins 4 semaines. C'était à prévoir car même si il y a une lueur d'espoir dans la propagation de la pandémie, on ne peut que constater que le chiffre de malades est encore bien...

  • Suprême de volaille sauce au foie gras

    23 décembre 2019 ( #Noel, #Viande, #sauces, #viande volaille )

    Coucou mes gourmands ! Eh bien voilà nous y sommes presque ! J- 1 avant le réveillon ! Vous devez bien vous douter que ma cuisine est en pleine effervescence ? J'ai du travail sur la planche ..... 12 convives à régaler le 25 à midi. Depuis ce matin je...

  • Cake moelleux aux pruneaux

    07 octobre 2019 ( #Cakes sucrés, #Fruits, #partenariat, #sucrées )

    Bonjour, Pour votre petit déjeuner ou pour accompagner votre thé ou café à l'heure du goûter, ce cake très peu sucré et bien moelleux grâce au lait ribot saura se faire bien apprécier. Et pour notre plaisir je l'ai rendu encore plus gourmand en le mariant...

  • Fondant chocolat gingembre framboise

    28 avril 2019 ( #chocolat, #desserts individuels, #partenariat, #sucrées )

    Vous connaissez le site Envie De Bien Manger ? Premier site internet qui propose plus de 5000 recettes faites à partir de produits laitiers des plus grandes marques. Personnellement cela fait des années que j'y suis inscrite et de ce fait je bénéficie...

  • Coquilles apéritives

    27 février 2019 ( #apéritif, #fruits de mer, #partenariat, #salé )

    Un grand Merci à Charlotte de chez Prêt à garnir qui m'a une nouvelle fois gratifiée d'un colis rempli de bonnes choses à découvrir et à redécouvrir. Prêt à garnir c'est toute une gamme, de l'apéritif au dessert, de produits qui vous facilitent la vie...

  • Salade de pâtes à l'italienne

    23 juillet 2018 ( #salé, #Défi, #légumes, #Salades )

    Après 2 semaines de vacances riches en découvertes culturelles et culinaires je reviens tout doucement à mon blog pour continuer à partager avec vous toutes mes recettes approuvées et validées par mes testeurs. ..... bien entendu ! Cependant le rythme...

  • Ananas caramélisés et crème au mascarpone

    16 février 2018 ( #sucrées, #desserts individuels, #Défi, #Fruits )

    Je partage avec vous aujourd'hui un dessert léger et exquis. Je l'ai préparé avec un ananas frais mais si vous n'en avez pas sous la main, de l'ananas en boîte fera l'affaire. Servi bien frais à la fin du repas ou pour combler une envie gourmande, il...

  • Flan au parmesan et à la sauge et sa farandole de tomates cerise

    05 juin 2017 ( #entrées, #salé )

    Une autre recette que je remonte parce que je la trouve délicieuse et facile à faire. Alors, je voulais vous en faire profiter à nouveau A consommer sans modération et en toutes occasions !!!! 🐣🐔🍸🍰🍤🍡🍌🍎🍦🐄🍹🍉🍇🍆🍒🍓🍲🍛 La recette que je partage aujourd'hui avec...

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