La brousse est un délicieux fromage essentiellement fabriqué en Provence. Si le brucciu corse est obligatoirement à base de brebis ou de chèvre, la brousse quant à elle peut-être fabriquée à partir de lait de vache ou d'un mélange vache chèvre. C'est...

Servies en entrées ou en version mini à l'apéro, ces panna cotta version salée auront un succès fou ! Et puis c'est tellement facile à faire, alors pourquoi s'en priver ? Si vous vous y prenez dès à présent elles pourront être prêtes pour ce soir ou demain...

Profitons de ce bel été indien et de ces températures bien agréables pour continuer à nous régaler avec des petits plats frais et faciles à réaliser. Aujourd'hui ce n'est qu'un simple mix de 2 ingrédients mais j'ai tout misé sur l'esthétique avec cette...

Coucou, Je commence la semaine tout en beauté et en gourmandise avec ce petit crumble, servi ce dimanche, qui a enchanté nos papilles. J'ai voulu mettre à l'honneur nos belles figues de Solliès, un fruit désormais très protégé puisque son appellation...

Encore une petite idée apéritive qui j'espère saura vous séduire et qui se retrouvera sur votre table ? Des mini cakes, bien gonflés, d'une facilité déconcertante et toujours autant appréciés au moment de l'apéro ! Là encore je reste fidèle à la recette...

Cet été, en rangeant mon garde à manger, j'ai retrouvé une bouteille de 500 g de gaspacho aux légumes que mon partenaire Au bec fin m'avait envoyé il y a quelques mois déjà. Cela tombait parfaitement bien car l'apéro du week-end n'était qu'à quelques...

Je profite pleinement de ces dernières semaines pour cuisiner les bons fruits de l'été. J'ai rarement l'habitude d'acheter des prunes et encore moins de les proposer dans une pâtisserie. Et puis en faisant mes courses dans un supermarché, je me suis vue...

Etant une grande amatrice de café, j'avoue laisser peu de place au thé ou autres infusions. Je crois avoir été un peu traumatisée par les infusions à la camomille de ma grand-mère paternelle ! Aussi quand Maud et Marion m'ont proposée de tester leurs...

A la maison nous avons repris le train-train quotidien et j'ai enfin pu goûter les sardines en boîte envoyées en juillet par Regina di Mare Si vous avez "manqué" mon article et souhaitez en savoir un peu plus sur cette société corse qui met les sardines...

Coucou mes gourmands, Mon mari a repris le travail, ma belle famille est repartie en Bretagne ! Alors à mon tour de me remettre aux fourneaux, de consacrer davantage de temps au blog et de vous faire profiter de mes dernières recettes. Aujourd'hui je...