750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Maison Fossier ..... Le Biscuit rose de Reims

Publié le par Sylvie

Maison Fossier ..... Le Biscuit rose de Reims

J'ai reçu hier un bien joli colis ou plutôt un "énorme" colis de la Maison Fossier à Reims. La gourmande que je suis est toute excitée en pensant à toutes les belles et bonnes recettes que je vais pouvoir vous proposer. Pour mon plus grand plaisir, je...

Lire la suite

Filet mignon Sauge et Moutarde ancienne

Publié le par Sylvie

Filet mignon Sauge et Moutarde ancienne

Si comme moi vous avez une forte préférence pour les viandes blanches, vous devriez alors apprécier ce filet mignon ? Une pièce de choix qui s'accommode en cuisine de mille et une façons ! Aujourd'hui je l'ai voulu légèrement relevé grâce à la moutarde...

Lire la suite

Triple délice de cerises

Publié le par Sylvie

Triple délice de cerises

Aussitôt dégusté aussitôt partagé ! Comment terminer un repas un peu copieux avec un dessert tout léger (pas en calories) et terriblement gourmand ? Avec ces " délices de cerises " un fruit qui est la vedette en ce joli mois de juin. Une compotée de cerises...

Lire la suite

Panna cotta lemon curd

Publié le par Sylvie

Panna cotta lemon curd

Comment surprendre et ravir ses gourmands avec un dessert facile à préparer ! Je vous remonte cette recette qui a " un succès fou " sur Pinterest. Vous trouverez dans l'article ma "technique" pour avoir ce visuel. A vos cuillères !!! En cette période...

Lire la suite

Coupes Saumon avocat .... faciles et rapides

Publié le par Sylvie

                 Coupes Saumon avocat .... faciles et rapides

Bonjour mes gourmands ! Avec cette recette je démontre à ceux et à celles qui n'aiment pas cuisiner ou qui n'ont pas le temps (mais qui aiment bien manger) que l'on peut faire de jolies choses avec 3 fois rien et surtout rapidement. Pour réussir il faut...

Lire la suite

Millefeuille gourmand aux fraises et au basilic

Publié le par Sylvie

Millefeuille gourmand aux fraises et au basilic

Je suis une incorrigible gourmande et l'approche de l'été avec ses petites tenues légères ne m'empêche en rien de céder à la tentation. Ah gourmandise quand tu nous tiens ! Pour ma défense je sais être raisonnable ! Quoique ! Vous êtes bien d'accord avec...

Lire la suite

Tarte asperges vertes et speck

Publié le par Sylvie

Tarte asperges vertes et speck

Ce sera, pour cette année, ma dernière recette avec des asperges. Ne vous laissez pas troublé par le petit côté "noirci" de la tarte qui a échappé à mon attention quelques minutes, cela n'a en rien altéré le goût ! Dans cette tarte salée je les ai associées...

Lire la suite

Mousse de fraises

Publié le par Sylvie

Mousse de fraises

Bonjour mes gourmands ! Pour être tout à fait honnête avec vous ce n'est pas vraiment le dessert que je comptais servir. Je voulais faire un dôme croquant en chocolat blanc rempli de mousse de fraises ...... mais voilà j'ai eu un petit problème ! J'ai...

Lire la suite

Couronne marbrée au chocolat au lait (de Pâques)

Publié le par Sylvie

Couronne marbrée au chocolat au lait (de Pâques)

Eh oui il me restait encore des chocolats de Pâques ! Alors dimanche dernier avec ma Clara, et à sa demande, nous avons réalisé cette couronne marbrée pour le goûter des petits ..... et des grands aussi. Un gâteau d'une simplicité enfantine puisque je...

Lire la suite

Panier épinards et chèvre (sans crème)

Publié le par Sylvie

Panier épinards et chèvre (sans crème)

Des paniers feuilletés épinards et chèvre comme ceux que vous trouvez surgelés, je vous les propose fait-maison et c'est bien meilleur ! Un plat rapide à préparer qui fera un repas délicieux pour un dîner ou en entrée le midi accompagné d'une salade verte....

Lire la suite