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Toasts de mini blinis

Publié le par Sylvie

Toasts de mini blinis

Coucou mes ami(e)s, J'espère que vous avez passé un bon Noël et que petits et grands ont pu voir tous les voeux exaucés ? Après 2 jours intenses consacrés à la préparation du réveillon et du jour de Noël, je reviens vers vous aujourd'hui avec ces petits...

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Tartelettes potimarron rôti au four

Publié le par Sylvie

Tartelettes potimarron rôti au four

Samedi 10 décembre, j'ai eu la chance de faire un aller/retour express à Paris afin de participer à un cours de cuisine organisé par La Villageoise en cuisine et orchestré par les chefs Norbert Tarayre et Cathleen Clarity. Tout avait été parfaitement...

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Panna Cotta au parmesan coloré

Publié le par Sylvie

Panna Cotta au parmesan coloré

A la recherche de verrines festives et faciles ? Pourquoi ne pas tester celles que je vous propose aujourd'hui ? Je les ai réalisées avec le parmesan coloré de chez Artigiano. Artigiano est une entreprise des Alpes maritimes qui a réussi à créer une subtile...

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Pain d'épices (recette de Cyril Lignac)

Publié le par Sylvie

Pain d'épices (recette de Cyril Lignac)

Que serait Noël sans pain d'épices ? C'est un incontournable de nos tables de fêtes, il accompagne à merveille un bon foie gras, se déguste au petit déjeuner avec de la confiture ou alors nature avec une tasse de café ou de thé. Il y a des dizaines voire...

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Assiette festive et ses filets d'anguille fumée

Publié le par Sylvie

Assiette festive et ses filets d'anguille fumée

Est-ce que vous vous souvenez du colis très festif envoyé par " Caviar N Neuvic " ? Il est à retrouvez ICI Dans ce gros colis gourmand il y avait des filets d'anguille fumée. L'anguille n'était pas un poisson qui me faisait envie aussi je n'en avais jamais...

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Verrine betterave chèvre (nouvelle version)

Publié le par Sylvie

Verrine betterave chèvre (nouvelle version)

Les premiers mois de mon blog je vous avais déjà proposé cette recette de verrine simple et rapide à réaliser. J'étais encore très inexpérimentée et j'avoue que les photos n'étaient pas des plus jolies. J'ai fait quelques progrès depuis ( pas assez à...

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Poire au sirop et sa sauce aux carambars

Publié le par Sylvie

Poire au sirop et sa sauce aux carambars

Vous êtes de celles et ceux qui se contentent de terminer un repas sur du fromage ? Ou alors vous aimez qu'il se clôture sur une note sucrée mais vous ne voulez pas vous lancer dans la confection d'un dessert long et compliqué ? Alors, je vous en ai trouvé...

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Gratin de ravioles aux cèpes et son parmesan aux cèpes

Publié le par Sylvie

Gratin de ravioles aux cèpes et son parmesan aux cèpes

Quelle météo épouvantable en cette veille de week-end ! Un temps à rester à la maison pour les chanceux qui n'ont pas à aller travailler ! Et quand on a un temps aussi morose et bien on se prépare de bons petits plats réconfortants pour réchauffer corps...

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