Tarte salée oignons lardons et chèvre

                                                 Mes chers lectrices et lecteurs,

Avant de nous intéresser à la recette, je voudrais vous souhaiter à toutes et à tous une très belle année 2023 comme le veut la tradition.

Mais je tiens surtout à vous remercier chaleureusement pour m'accompagner toujours plus nombreuses et nombreux depuis bientôt 7 ans.

Merci également à mes partenaires, les fidèles mais aussi ceux de passage qui m'accordent leur confiance pour mon plus grand plaisir de gourmande.

J'ambitionne que cette nouvelle année soit encore plus riche de recettes mais aussi de rencontres virtuelles (ou pas) et de découvertes de bons produits de notre belle France.

Après avoir festoyer ces dernières semaines, le train-train quotidien reprend ses droits et l'on revient à une cuisine plus simple et plus rapide.

Aujourd'hui je vous propose cette tarte salée qui saura se faire apprécier au dîner avec une salade verte.

                                                                       Ingrédients:

• 1 pâte feuilletée
• 5 oignons
• 100 g de lardons
• 1 petite bûche de chèvre
• Origan
• Sel et poivre
• Huile

                                                                Préparation:

• Eplucher les oignons. Les trancher en 1/2 rondelles.
• Dans une poêle faire revenir les oignons dans une huile bien chaude. Saler et poivrer et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
• Faire également revenir les lardons sans huile. 
• Froncer un moule à tarte avec la pâte, la piquer avec une fourchette.
• Verser les oignons, les lardons, et déposer des tranches de chèvre. 
• Saupoudrer d'origan.
• Mettre au four à 200° pendant 15 à 20 minutes.
• Déguster à sa sortie du four.

                                                                 Bon Appétit !

                                       Idéale pour accompagner vos futurs apéros !