Cette année j'ai voulu changer de ma recette habituelle du clafoutis pour tester celle de Guy Savoy grand chef cuisinier français. Cette version diffère quelque peu de la mienne grâce à l'ajout de poudre d'amande et aux cerises qu'il conserve entières....

Me revoilà aujourd'hui pour vous annoncer le thème de la 4 ème édition de: "Appropriez-vous la recette !!! " Mais avant je vous demande quelques minutes de votre attention et de votre temps car j'aimerais beaucoup que vous alliez jeter un petit coup d'oeil...

" Le mot tchektchouka est un mot berbère qui signifie mélange. Cette recette est un mélange d’oignons, tomates fraîches, ail, poivrons et des œufs. Un des dénombrables mets qu’on retrouve sur les tables algériennes surtout en été " Je n'ai fait que vous...

Avec cette recette je réponds à l'invitation de ma copinaute Lina du joli blog Chaud patate. Ce mois ci elle a eu le plaisir d'être la marraine de la 31 ème édition de la FOODISTA. Qu'est ce que la FOODISTA ? Une rencontre mensuelle créé par Stéphanie...

Plus besoin de vous présenter le jus de pois chiches qui remplace avantageusement les oeufs dans ce dessert. Après avoir réalisé cette recette avec de la pralinoise ICI j'ai renouvelé, vu le succès rencontré, avec du chocolat blanc. Et pour la touche...

Vous aimez le melon ? Vous aimez le pamplemousse ? Alors mariez les dans une petite salade fraîcheur dont me vous direz des nouvelles !!!! Et pour la rendre plus gourmande je lui ai rajouté quelques tranches de jambon de Parme .... Un pur régal pour affronter...

Il est temps pour moi de mettre à l'honneur mes lecteurs qui m'ont fait le grand plaisir de s'approprier quelques unes de mes recettes. Merci pour votre confiance !!!!! Chantal ( non blogueuse) avec des verrines avocat saumon pamplemousse Vanni avec sa...

Et si on détournait un peu la tradition ? Les puristes vont peut-être m'en vouloir mais tant pis ...... j'assume. Et puis cette recette ayant été largement approuvée par ma belle famille bretonne je ne peux que vous la conseiller. Vous l'aurez bien compris...

J'ai été contacté il y a quelque temps par Florine de l'agence " Fort et Clair " Fort et Clair est une agence de communication spécialisée dans la gastronomie et située à Paris. Elle m'a proposé de cuisiner du jambon italien avec comme slogan: " La jambon...

C'est la toute première fois que je vous propose une boisson sur mon blog mais c'est aussi la première fois que je fais et goûte un smoothie. Après avoir un peu fait le tour des innombrables recettes sur le net j'ai finalement fait un peu à ma façon et...