750 grammes
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Bûche roulée à la crème au spéculoos

Publié le par Emau

Bûche roulée à la crème au spéculoos

Aujourd'hui je vais vous faire partager la bûche que j'ai fait tester hier à mes cobayes gourmands. Une bûche toute simple, facile à faire et savoureuse. Alors si vous aimez les spéculoos surtout ne vous en privez pas, vous allez être conquis. Un biscuit...

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Carpaccio d'ananas

Publié le par Emau

Carpaccio d'ananas

En attendant les fêtes qui approchent à grands pas et en prévision des petits excès je vous propose aujourd'hui un dessert léger qui nous permet de terminer un repas sur une note sucrée sans culpabiliser. Il sera du plus joli effet sur votre table, aussi...

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Boulettes de viande au Cantal

Publié le par Emau

Boulettes de viande au Cantal

Une recette que je n'avais pas fait depuis des années. Non que dis-je !!!! depuis des lustres ........ Je l'avais dénichée dans une revue à l'époque ou internet n'existait pas encore et que je découpais les pages"Cuisine" des magazines féminins pour les...

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Qui veut gagner le livre "l'énergie du cru" ?

Publié le par Emau

Qui veut gagner le livre "l'énergie du cru" ?

Dans un précédent article je vous ai parlé de ce livre "l'énergie du cru" de Leslie Kenton. Dans cet ouvrage elle répond à de nombreuses questions concernant ce mode d'alimentation. "Quelles sont donc les particularités des aliments non cuits? Qu'est...

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Petites crèmes à la pralinoise

Publié le par Emau

Petites crèmes à la pralinoise

Laissez vous tenter par ces petites crèmes simplissimes à faire mais tellement bonnes. Elles n'ont pas fait un pli à la maison avec ma bande de gourmands. Mais pour être quand même raisonnable je les ai présentées en petite portion. Pour ce faire plaisir...

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Sauce froide à l'avocat

Publié le par Emau

Sauce froide à l'avocat

J'aI reçu il y a quelques jours un colis d'Élise de Natura Sense . Il y avait dedans un livre "L' énergie du cru" que j'avais choisi sur leur site ainsi qu'un kit de germination. Ce livre est vraiment intéressant, l'auteure nous explique bien le pouvoir...

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Pain de viande ou Meatloaf

Publié le par Emau

Pain de viande ou Meatloaf

Je publie cette recette pour non pas pour un mais deux défis. Il faut dire qu'ils ont tous les deux un thème presque identique à quelques variantes près. Pour la cause, je me suis donc essayée à la cuisine nord américaine ( Et oui il n'y a pas que des...

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Strudel aux noix pommes et raisins secs

Publié le par Emau

Strudel aux noix pommes et raisins secs

Une fois n'est pas coutume, je voudrais avant de vous proposer ma recette, donner une brève explication (trouvée sur le net) sur l'histoire de cette pâtisserie. Ce dessert que l'on retrouve beaucoup sur les tables en Alsace nous vient d'Autriche et ce...

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Souvenons nous

Publié le par Emau

Souvenons nous

Il y a un an notre pays été à nouveau frappé par un acte terroriste horrible faisant plus d'une centaine de victimes et encore plus de blessés. Alors aujourd'hui prenons le temps de nous souvenir de ces moments de terreur et d'angoisse que nous avons...

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