750 grammes
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Blancs d'encornets alla puttanesca

Publié le par Emau

Blancs d'encornets alla puttanesca

Si vous aimez la cuisine italienne et toutes les savoureuses sauces que les italiens savent si bien cuisiner, alors vous avez entendu parler ou déjà goûté les spaghetti alla puttanesca . On ne sait pas trop qui est à l'origine de ce plat ni pourquoi il...

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Une petite pause s'impose

Publié le par Emau

Une petite pause s'impose

A compter d'aujourd'hui et ce jusqu'à samedi je ne serai pas présente sur mon blog, aussi je ne pourrai pas venir faire mon petit tour quotidien sur les vôtres. En effet mon activité professionnelle va m'éloigner du progrès pendant ces quelques jours....

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Clafoutis aux deux raisins

Publié le par Emau

Clafoutis aux deux raisins

Le clafoutis est un dessert facile et rapide à faire que nous aimons beaucoup à la maison. Le plus connu et cuisiné est je pense celui aux cerises, mais vous pouvez le décliner avec tous les fruits de saison ou en conserve. En ce moment c'est la pleine...

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Reblochonnade aux champignons

Publié le par Emau

Reblochonnade aux champignons

Vous allez vous dire Pourquoi a-t-elle appelé ce plat comme cela? Elle aurait pu l'appeler tartiflette revisitée ? Si je l'avais nommée ainsi les puristes m'en auraient voulu. Car bien que le reblochon soit l'ingrédient principal il y a quelques petites...

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Petites bouchées chocolatées saveur café

Publié le par Emau

Petites bouchées chocolatées saveur café

Il faisait un temps "pourri" le jour où j'ai fait ces petites douceurs. Il me fallait du chocolat pour garder le moral alors j'ai ressorti une vieille recette découpée il y a longtemps dans un magazine féminin. Avant tout, je m'excuse pour la qualité...

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Tarte aux pralines roses

Publié le par Emau

Tarte aux pralines roses

Vous avez toutes et tous entendu parler de la campagne d'information "OCTOBRE ROSE" organisée par l'association Le Cancer du Sein, Parlons-en ! Chaque année et ce depuis 23 ans, déjà elle se mobilise pour fédérer et sensibiliser l'opinion publique autour...

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Quatre-quarts légèrement citronné

Publié le par Emau

Quatre-quarts légèrement citronné

Pour affronter cette baisse des températures et ce temps plus que maussade (dans le sud aussi ce n'est plus l'été et aujourd'hui c'est carrément l'hiver......) je vous propose une petite douceur pour se remonter le moral. Vous pourrez la déguster, lover...

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Filet de rouget en mille-feuille de chorizo

Publié le par Emau

Filet de rouget en mille-feuille de chorizo

Ce petit plat tout droit sorti de mon imagination je l'ai servi un soir lors d'un dîner improvisé avec mes filles. A la maison nous aimons beaucoup le poisson aussi cela me permet de le cuisiner un peu à toutes les sauces. La recette est on ne peut plus...

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Nems au chèvre et à la menthe

Publié le par Emau

Nems au chèvre et à la menthe

J'avais goûté cette recette dans un restaurant toulonnais "le Zinc" il y a quelques années déjà. L 'ayant beaucoup aimé j'ai voulu la refaire à la maison. Et j'ai bien fait, car depuis mes petits gourmands et gourmets me la réclament régulièrement. Aussi...

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Salade de fruits d'automne ...

Publié le par la table de clara

Salade de fruits d'automne ...

Salade de fruits d'automne https://t.co/vuW5VEp8Cs #sucrées #dessertsindividuels #Fruits la table de clara (@latabledeclara) October 10, 2016 Je continue avec mes desserts légers. J'espère que vous aimez ? Rassurez vous cela ne va pas durer....... je...

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