Je crois que depuis quelques années déjà tout le monde connaît le skyr ? Une spécialité laitière islandaise riche en protéines et pauvre en matières grasses. Mais pour les intolérants au lactose, j'ai trouvé une super alternative ..... le skyr végétal....

Et dire que je n'avais encore jamais cuisiné cette célèbre soupe provençale à la maison. Peut-être avais-je peur de ne pas y retrouver le goût de celle que nous faisait ma grand-mère maternelle ? Elle est si bonne et si rassasiente qu'elle peut faire...

Une petite douceur pour commencer cette nouvelle semaine. Je profite à fond de ces fruits d'été que j'aime tant pour réaliser des desserts gourmands et faciles à faire. Le crumble est une pâtisserie à la portée de tout le monde. Et si vous voulez le rendre...

Avec ces fortes chaleurs, je passe très peu de temps en cuisine. Chaque jour, je me contente de recettes simples et rapides et surtout sans four si possible. Et celle que je vous propose aujourd'hui rentre dans tous ces critères. Je l'ai faite hier midi...

De notre voyage en Grèce début juillet, j'ai ramené quelques paquets de ces petites pâtes typiques de ce beau pays. J'en ai même trouvé au blé complet, elles feront l'objet de prochaines recettes si nous aimons. En attendant nous avons beaucoup aimé cette...

Début juin, j'ai reçu un assortiment de 8 plats frais de chez Kitchen daily . Nous les avons testés très rapidement. Mais je tiens à m'excuser auprès d'Edgar qui m'a accordé sa confiance, d'avoir un peu attendu avant d'écrire cet article afin de vous...

Si vous aimez la noix de coco, je vous promets que vous allez fondre de plaisir avec cette gourmandise. Et comme elle est cuisinée sans farine et sans lactose, elle saura convenir à un très grand nombre d'amateurs. Alors accordez-vous une pause gourmande...

Je n'ai pas pu résister à ces belles fleurs de courgettes que proposait mon maraîcher. Elles étaient faites pour réaliser des beignets pour mes gourmands. La recette de pâte à beignets que je vous propose est juste parfaite ! Elle est sans lactose, sans...

En été, je suis bien fan de ces entrées fraîches et savoureuses. Et vous ? Elles sont faciles et rapides à préparer et se feront apprécier sous des fortes chaleurs. Pour réaliser cette recette, il faut un poisson de qualité et de première fraîcheur. Si...

Coucou, Dur dur de reprendre le chemin de l'écriture quand il fait beau et chaud !!! Mais j'ai plein de belles et bonnes recettes estivales à partager alors je me suis trouvée un petit ombragé et me suis mise au boulot ! Je commence par cette recette...