750 grammes
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Pesto de roquette aux noix

Publié le par Sylvie

Pesto de roquette aux noix

Bonjour à tout le monde, La roquette est une salade qui a du tempérament ! Piquante, poivrée et légèrement amère elle peut surprendre et c'est pour cela qu'elle n'est pas toujours appréciée, même par les amateurs de salade. Et pourtant !!! Consommée crue...

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Cake au yaourt et aux fruits séchés

Publié le par Sylvie

Cake au yaourt et aux fruits séchés

Je n'avais jamais obtenu un simple gâteau au yaourt aussi moelleux ! Cela vient peut-être de l'utilisation de yaourts au bifidus ? Qui sait ? En tout cas il était tout léger en bouche et très gourmand grâce aux fruits séchés de mon partenaire Bioloklock...

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Vol au vent saumon crevettes saint jacques

Publié le par Sylvie

Vol au vent saumon crevettes saint jacques

Coucou, Toujours en prévision des fêtes pascales, je vous propose aujourd'hui une recette festive et raffinée. Pour la présentation, j'ai utilisé les croûtes en forme de poisson de mon partenaire Prêt à garnir. Une jolie façon d'annoncer à vos convives...

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Cupcakes de Pâques

Publié le par Sylvie

Cupcakes de Pâques

Le temps file à toute vitesse et dans moins de 3 semaines nous serons déjà à Pâques. En 2020 nous avions passés ces fêtes confinés, espérons que nous ne serons pas soumis aux mêmes restrictions cette année ? Mais la situation est plus que jamais préoccupante...

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Poireaux Chorizo et son crumble au curly

Publié le par Sylvie

Poireaux Chorizo et son crumble au curly

Bonjour à tout le monde, J'espère que vous allez bien et que vous avez passé un bon week-end ? On croyait le printemps déjà arrivé mais il semblerait que l'hiver fait de la résistance ! Les températures ont bien chuté et ici dans le sud le Mistral souffle...

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Carpaccio de boeuf et sa burrata

Publié le par Sylvie

Carpaccio de boeuf et sa burrata

L'an dernier je vous avais déjà proposé une recette similaire de carpaccio de boeuf. Ce n'est pas un plat que je fais souvent car comme vous le savez, je ne suis pas une inconditionnelle de la viande rouge, mais j'aime varier mes menus et faire plaisir...

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Confiserie Léonard Parli - Concours

Publié le par Sylvie

Confiserie Léonard Parli - Concours

Avis à tous les gourmands !!! J'ai le grand plaisir de vous faire (re)découvrir aujourd'hui une douceur typique de ma région et plus précisément de la région aixoise, le Calisson . C'est une confiserie constituée d'une fine pâte de melon confit (ou autres...

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Tagliatelles aux épinards et au saumon fumé

Publié le par Sylvie

Tagliatelles aux épinards et au saumon fumé

Nous consommons en moyenne 8 kg de pâtes par an et par français. Cela représente 500 000 tonnes de pâtes ingurgitées chaque année. Longues ou courtes, plates ou torsadées, il existe plus de 300 variétés de pâtes et nous les aimons toutes ! Au beurre avec...

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Mini charlotte au praliné

Publié le par Sylvie

Mini charlotte au praliné

Coucou tout le monde, En ce 8 mars journée internationale des femmes, je vous offre cette petite douceur ! J'ai eu le plaisir de recevoir dernièrement ce tout nouveau produit de chez mon partenaire Prêt à garnir. Ce sont des kits de 7,5 cm de diamètre...

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Tarte brunoise de légumes chèvre

Publié le par Sylvie

Tarte brunoise de légumes chèvre

En faisant mes courses chez Grand frais, je me suis laissée séduire par une barquette de petits légumes prêts à l'emploi. Je sais que ce n'est pas encore la saison des courgettes et des poivrons ...... mais ils me faisaient envie et j'avais déjà en tête...

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