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Cuisses de poulet au four aux épices cajun

Publié le par Sylvie

Cuisses de poulet au four aux épices cajun

Ce ne sont que de simples haut de cuisses de poulet cuites au four que j'ai rendues très goûteuses avec des épices cajun. C'était la première fois que ce mélange d'épices faisait son apparition dans ma cuisine. Mais je sens que je vais beaucoup les utiliser...

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Clafoutis léger poires chocolat

Publié le par Sylvie

Clafoutis léger poires chocolat

Après plusieurs recettes salées, je vous propose aujourd'hui de revenir à du sucré avec une petite gourmandise qui ne vous laissera pas indifférent(e). Et comme elle est légère, elle ne vous fera pas culpabiliser, même si vous vous resservez ! C'est une...

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Pois chiches sauce au chorizo et sa burrata

Publié le par Sylvie

Pois chiches sauce au chorizo et sa burrata

La burrata en été c'est excellent en salade ou sur de bonnes tomates bien juteuses. Mais on a un peu tendance à l'oublier (du moins c'était mon cas) en hiver ! Et pourtant dans certaines préparations chaudes elle va faire des merveilles. Dans ma recette...

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Pad Thaï ( une box à découvrir )

Publié le par Sylvie

Pad Thaï ( une box à découvrir )

Bonjour à tout le monde, Si vous me suivez sur Instagram , mon autre univers média, vous vous souviendrez certainement de ma petite présentation de la BOX Pad Thaï reçue pour tester avec mes gourmands. Comme je vous le disais dans mon post, c'est une...

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Galettes de poireaux et carottes

Publié le par Sylvie

Galettes de poireaux et carottes

On adore le poireau à la maison. Aussi, je fais souvent mes petits flans ( ICI ou Là ) car mes gourmands me les réclament régulièrement. Mais de temps en temps j'aime bien innover pour varier les plaisirs et ainsi vous proposer de nouvelles recettes faciles...

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Paupiette de filet de julienne lardée

Publié le par Sylvie

Paupiette de filet de julienne lardée

A la veille du week-end, je vous propose cette recette de poisson qui devrait bien vous intéresser. Elle fait la part belle à l'association terre mer et elle est tellement facile à préparer qu'elle est à la portée de tout un chacun(e) Le filet de julienne...

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Croque cake jambon poireaux

Publié le par Sylvie

Croque cake jambon poireaux

Cette recette me faisait de l'oeil depuis un certain temps mais je n'avais pas trouvé l'opportunité de la réaliser. Il a donc fallu (et c'est tant mieux) qu'il me reste un paquet de pain de mie complet qui arrivait à échéance pour que je me décide enfin...

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Moelleux aux pommes sans beurre

Publié le par Sylvie

Moelleux aux pommes sans beurre

J'ai eu le plaisir de recevoir dernièrement ce lot de 3 de purées d'oléagineux de chez Perl'Amande . Perl'amande, c'est une entreprise située à Oraison dans les Alpes de Haute Provence (donc pas très loin de chez moi) spécialisée dans la fabrication de...

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Samoussa au saumon fumé

Publié le par Sylvie

Samoussa au saumon fumé

C'est une nouvelle version de samoussa maison que je vous propose de découvrir aujourd'hui. La préparation de la farce est un peu différente de celles (plusieurs recettes dispo sur le blog) que j'ai l'habitude de préparer puisqu'elle est à base de pommes...

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