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Cannelloni à la brandade de morue et aux épinards

Publié le par Sylvie

Cannelloni à la brandade de morue et aux épinards

Bonjour à tout le monde, Je débute cette première semaine d'automne avec une recette qui va peut-être vous surprendre et que nous avons adorée. Ce n'est pas une farce que l'on a coutume de faire pour des cannelloni et pourtant je peux vous assurer que...

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Clafoutis aux figues

Publié le par Sylvie

Clafoutis aux figues

Tout en préparant cette recette, je me suis demandée si j'avais eu une bonne idée ! On voit beaucoup de clafoutis aux fruits, mais très peu aux figues. Mais comme mon plaisir, c'est de vous faire découvrir des choses un peu inhabituelles, alors j'ai tenté....

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Beignets de courgette

Publié le par Sylvie

Beignets de courgette

C'est une recette que je fais d'habitude plusieurs fois l'été ( mais pas cette année) et je viens de me rendre compte qu'elle n'était toujours pas sur le blog. Alors aujourd'hui je répare ce petit oubli ( que vous me pardonnerez, je l'espère ?) et je...

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Gnocchetti aux aubergines et burrata

Publié le par Sylvie

Gnocchetti aux aubergines et burrata

Ce plat de pâtes est une petite merveille ! Ce qualificatif lui sied à la perfection tant nous nous sommes régalés ! Depuis un certain temps je voyais tourner sur la toile ce type de recettes, avec des pâtes chaudes et de la burrata qui sert de sauce...

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Tarte rustique aux nectarines

Publié le par Sylvie

Tarte rustique aux nectarines

Et si on terminait la semaine tout en beauté et en gourmandise ? Je suis sûre et certaine que cette jolie tarte rustique aux nectarines aura toute votre attention ! Et comme c'est super facile à faire et qu'il faut profiter des derniers fruits de l'été,...

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Salade tiède de la mer

Publié le par Sylvie

Salade tiède de la mer

Une salade, un brin originale, qui devrait plaire aux amateurs de fruits de mer. J'ai voulu recopier la recette servie dans la brasserie Kanterbrau à La Garde (proche de Toulon) et je trouve que je m'en suis pas trop mal sortie ! Vraiment contente d'avoir...

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Gâteau léger au skyr et aux nectarines jaunes

Publié le par Sylvie

Gâteau léger au skyr et aux nectarines jaunes

Un gâteau à dévorer sans culpabilité tant il est léger ! Léger car peu calorique et tout moelleux .... il fond dans la bouche. Il a vraiment tout pour plaire ! Pour le pimper un peu, j'ai ajouté de la vanille liquide dans l'appareil et des quartiers de...

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Salade de tomates cerise et feta

Publié le par Sylvie

Salade de tomates cerise et feta

Plus simple et plus rapide à faire, ce n'est pas possible ! Et avec ces températures estivales en plein mois de septembre, une petite salade fraîche et gourmande c'est l'occasion de se croire encore en plein été ! Avec une bonne huile d'olive et une tranche...

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Tartare de thon rouge

Publié le par Sylvie

Tartare de thon rouge

Avec ces belles journées chaudes et ensoleillées que nous avons en ce moment, ce tartare de thon sera bien apprécié ! Vous pourrez le servir en entrée en diminuant les quantités par personne ou en plat principal accompagné de légumes grillés et/ou de...

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Tartelettes amandine aux figues

Publié le par Sylvie

Tartelettes amandine aux figues

Après ces quelques semaines aux publications aléatoires, il est temps pour moi aussi de faire ma rentrée. Depuis un petit moment déjà, j'essaie de vous en proposer 3 recettes testées et approuvées par semaine. C'est un rythme qui a l'air de vous plaire...

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